Šampioni u zadrugarstvu juga Srbije
21. 08. 2018. u 17:41
"Zelena zvezda" iz sela Vinarce kraj Leskovca postala Prepoznatljiva i na inostranom tržištu. Državnu pomoć od desetak miliona domaćinski investirali u savremenu opremu
Pogled na "Zelenu zvezdu" iz vazduha, Foto Zadruga
ZADRUGA pod nazivom "Zelena zvezda", iz Vinarca u okolini Leskovca će ove sezone prodati oko 1.200 tona raznog povrća sa sopstvenih zasada, te polja čak 50 kooperanata. Šestina ove robe će biti plasirana poznatom kupcu u Francuskoj, dok se preostale količine prodaju na domaćem i tržištima zemalja u regionu.
U ovoj Zadruzi ističu i to da im pomoć države mnogo znači, ali smatraju da su prvenstveno sopstvenim radom i posvećenošću pokazali da zadrugarstvo u Srbiji ima perspektivu - iako su svojevremeno jedva pronašli banku koja je bila spremna da kreditira njihovu poslovnu inicijativu.
"Zelena zvezda" u ovoj sezoni - zahvaljujući kompjuterskom upravljanju zasadima - beleži za petinu veći prinos povrća, a novi kalibrator im je omogućio da sortiranje robe obave tri do četiri puta brže u odnosu na vreme kada su sve radili ručno. Pritom, ovo je samo deo opreme koju su nabavili koristeći pomoć države u ukupnom iznosu od 10,4 miliona dinara.
Kažu, tokom osam godina od osnivanja, ovo su prva bespovratna sredstva koja su dobili. U međuvremenu su, uz pomoć kredita poslovne banke, uspostavili zajedničku proizvodnju na deset hektara i sav prihod ulagali u razvoj...
- Sopstvenim sredstvima smo kupili, renovirali i u skladište pretvorili potpuno devestirani objekat, te nabavili hladnjaču od 40 tona i neophodnu mehanizaciju. Trenutno okupljamo deset zadrugara i u sezoni angažujemo još 25 radnika. Pritom, sve je počelo komercijalnim kreditom od 60.000 evra, za koji smo garantovali sopstvenim kućama - podseća jedan od osnivača Nenad Atanasović.
Pakovanje krastavaca

S obzirom na to da su ovu sezonu obeležile velike i česte oscilacije cena, zadovoljni mogu da budu samo oni proizvođači koji imaju kontinuiranu proizvodnju pojedinih kultura, ili domaćini koji su imali sreće da prodaju u vreme kada ponuda njihove robe nije bila velika.
- Srbija gubi trku u ranoj proizvodnji, ali sada robe ima samo kod nas, pa bi trebalo da se fokusiramo na proizvodnju tokom jula i avgusta, kada naša zemlja snabdeva čitav region - tvrdi direktor "Zelene zvezde" Đorđe Micić. - Pomoć Vlade Srbije nam je otvorila nove mogućnosti za dalja ulaganja, prvenstveno u odabir i pakovanje robe, jer smo na tom polju daleko od očekivanog nivoa.
Osim zadrugara, razloga za zadovoljstvo imaju i njihovi kooperanti iz Leskovca i Lebana koji više ne moraju da brinu o plasmanu robe, niti da gube vreme čekajući kupce - umesto da rade na poljima.
Dakle, "Zelena zvezda" je pokazala da udruživanje poljoprivrednika daje rezultate, ali iziskuje i mnogo rada. Svaki od zadrugara, osim o zajedničkoj, brine i o sopstvenoj proizvodnji koja se takođe meri hektarima, pa njihov radni dan ponekad traje i više od 15 sati...
Nenad Atanasović i Đorđe Micić, Foto I. Mitić

IZ Leskovca put Francuske svake sedmice ode šleper pun paradajza i krastavaca. Te količine su unapred utvrđene ugovorom, baš kao i cena koja je fiksna za čitavu sezonu.
Tokom jula i avgusta se u Francusku, tako, izveze 200 tona ove robe, a "Zelena zvezda" je nedavno ugovorila i prodaju svog povrća jednom velikom domaćem trgovinskom lancu, ali će ta saradnja biće intenzivnija od naredne godine.