Voće se probudilo

NAJAVA hladnog talasa sa temperaturama ispod nule zabrinula je voćare u Vojvodini, i to pre svega one koji na svojim plantažama imaju zasađene kajsije i breskve. Ove vrste koštičavog voća, kako objašnjava prof. dr Zoran Keserović, sa novosadskog Poljoprivrednog fakulteta, najosetljivije su na niske temperature, a neoubičajeno topli dani u februaru pogodovali su početku razvoja pupoljaka, odnosno "razbudili" su voće i učinili ga osetljivijim na ledene dane.

Ovakav scenario, sa umanjenjem roda zbog niskih temperatura, kako ukazuje Keserović, mogao bi da se značajno odrazi i na ukupan rod voća u Srbiji, jer su površine pod voćnjacima u Vojvodini u poslednjih 15 godina povećane za pet puta.

- Ako u Srbiji imamo oko 29.000 hektara pod voćem, sigurno je da je u Vojvodini oko 12.000 hektara voćnjaka, i to najmodernijih i najrodnijih, u kojima se primenjuju intenzivne metode gajenja - jasan je Keserović. - Samim tim, procenjuje se da se u Vojvodini ubere oko 450.000 tona voća godišnje. Najčešće su to prvoklasni plodovi.

PROČITAJTE JOŠ - STIŽE NAM LEDENI TALAS IZ SIBIRA: Temperature će ići i do - 10, snežni pokrivač do 20 centimetara

U Vojvodini se, kako precizira Keserović, najviše gaje upravo jabuke, a većina novih zasada ima, uz protivgradne mreže, sisteme za zalivanje, i sisteme za zaštitu od zamrzavanja.

- Srećom pa su noćne temperature bile niske, čak i kada su dnevne bile više od proseka, tako da se pupoljci nisu sasvim razvili - objašnjava Keserović. - I pored toga, biljke su osetljivije na mrazeve, ali, mislim da mnogo problema ne bi trebalo da bude, jer bi ih mogle ugroziti samo temperature niže od 15 stepeni ispod nule. I tu, međutim, ima pomoći, jer postoje sistemi koji mogu toplim vazduhom da "zagreju" i po osam hektara voćnjaka.

Na rano "buđenje" voća upozorili su i zadrugari iz ZZ "Slankamenka", iz Novog Slankamena, koji gaje najvećim delom jabuke, ali imaju i zasade breskve, kajsije, šljive...

- Naši stari zadrugari su primetili da voćnjaci napreduju - kaže Zoran Kitonjić, direktor ove zadruge koja okuplja 22 zadrugara koji obrađuju oko 250 hektara voćnjaka. - Koliko su mogli da procene, velike opasnosti nema, ali, ako temperature budu u minusu duže vreme, problema bi moglo da bude.

CVETALO U ZIMU, A GODINA RODNA

- JOŠ se pamti da smo 1988. godine imali sličnu situaciju, kada je cvetanje počelo još u februaru - podseća Keserović. - Tada smo, međutim, imali jednu od najrodnijih godina. Bilo bi lepo da se takav scenario ponovi.