Timočka Krajina: Umesto kukuruza 150 plantaža tartufa

Suzana M. JOVANOVIĆ

18. 03. 2013. u 20:40

U Timočkoj Krajini ovog proleća, u saradnji sa Englezima, niču novi zasadi leske. Plantaže sa najskupljom gljivom na svetu. Prvi rod posle tri godine

NEGOTIN - Umesto tradicionalnih ratarskih kultura, mnogi poljoprivrednici u Negotinskoj i Timočkoj Krajini ovog proleća odlučili su se za gajenje tartufa na leski. Najskuplja gljiva na svetu, čija cena po kilogramu dostiže i hiljadu evra, mnogi kažu da je i moćan afrodizijak, našle su u lešniku idealnog partnera, a u istočnoj Srbiji, po mišljenju stručnjaka londonskog investicionog fonda "Grin laboratoris", idealne uslove.

- Reč je o pilot-projektu koji se sprovodi od prošle godine. U jesenjoj kampanji na teritoriji Srbije podignuto je 150 plantaža na ukupnoj površini od 33 hektara. Ovog proleća, samo na teritoriji sedam opština Borskog i Zaječarskog okruga podići ćemo oko 15 plantaža površine od 10, 20 i 30 ari. Sudeći po interesovanju, već na jesen taj broj će biti znatno veći - kaže regionalni koordinator Miodrag Janošević, diplomirani inženjer poljoprivrede.

Engleska kompanija sa proizvođačem deli dobit tako što farmerima daje 70 odsto prihoda, a zadržava 30 odsto. Navodno, gajenje ovih zasada nije komplikovano, a posle tri godine u kojima nema roda, može da donese mesečnu dobit i do 2.000 evra. Sa tim su saglasni i farmeri, jer su i lešnici i tartufi deficitarna roba na tržištu. Ekonomista Goran Milojković (40) iz Slatine kod Bora, smatra da su ovakve plantaže praktično penzija za potomstvo, jer čak nekoliko decenija obezbeđuju siguran plasman.

- Tražeći nove načine proizvodnje, pročitao sam tekst na internetu o gajenju tartufa na leski. Leska je jedna od najotpornijih i najzahvalnijih kultura za uzgajanje, a tartuf, što mu i cena kaže, najtraženiji. Pošto je obezbeđen plasman i lešnika i tartufa, odlučio sam se da rizikujem. Ekonomski period eksploatacije plantaže je 50 godina, pa mi je ovo, praktično, investicija za unuke - kaže Goran, koji je poštujući sve predviđene agrotehničke metode, zasadio na 30 ari lešnika, čiji je koren, pod strogim laboratorijskim uslovima, praktično već u simbiozi sa tartufom.

- Sadnice koje dobijaju farmeri biraju se na osnovu parametara o njegovoj parceli, a dužan je da se domaćinski odnosi prema plantaži - kaže Miodrag Janošević, predstavnik engleskog investicionog fonda koji sa svakim proizvođačem sklapa ugovor na 20 godina i na toliki period im obezbeđuje plasman tartufa i lešnika, po cenama na svetskom tržištu na dan otkupa.

Prvi rod skupocene gljive očekuje se posle treće godine, a berbu obavljaju stručnjaci Fonda. Prinosi su u početku maltene simbolični, a vremenom se uvećavaju. U periodu od četvrte do desete godine prosečan prinos lešnika po sadnici je tri kilograma, a tartufa 150 grama. Od desete do 30. godine, kada je period maksimalnih prinosa, sadnica prosečno daje pet kilograma lešnika i 250 grama tartufa.

PLAĆAJU ELABORAT

DA bi uopšte i podigao plantažu, farmer mora da dostavi potrebnu dokumentaciju, na osnovu koje će mu kompanija obezbediti izradu elaborata sa uputstvima za pripremu zemljišta, sadnju i brigu o sadnicama, koji proizvođač plaća 300 evra u dinarskoj protivvrednosti.

BELI TARTUF 1.000 EVRA KILOGRAM

KILOGRAM crnog tartufa, čija je kolevka Francuska, a plantažno se gaji u Italiji i Španiji, na svetskom tržištu košta 550 evra. Najkvalitetniji, beli tartuf, koji može da naraste i do veličine manje lubenice je 1.000 evra po kilogramu. U Kini je 2007. italijanski 1,5 kilograma težak beli tartuf prodat na aukciji za 330.000 dolara.


Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Komentari (37)

rashaman

18.03.2013. 22:44

Samo da ne bude kao sa plantazama puzeva od pre desetak godina.(licno puko 500 ev.)Zdrav razum mi kaze da odgajivac moze i sam naci trziste za deficitaran proizvod,a gajenje ... pa svega ima na netu.

Saša

18.03.2013. 23:16

Liči na mnoge dosadašnje prevarne šeme. Najava ogromne zarade, ali ne odmah nego za par godina, a avansira se neka "sitna" para (ovde 300 Eur) za "projekat". Kakav crni projekat od 300 Eur za 30 ari zasada, gluposti. Ne pročitah u tekstu od koga kupuju sadnice leske ... da ne bude od istog "engleskog fonda".

bane

19.03.2013. 08:04

cista prevara jos se reklamiraju po televizijama i novinama ojadice narod koji bi sve dao samo da doce do velikih para

bane

19.03.2013. 08:12

cista prevara i mi smo mogli da nasednemo,da ne duzim pricu ,poslali smo im zemlju na analizu sa auto otpada punu ulja i nafte za 2 nedelje nam je stigao odgovor da je vrlo pogodna za sadnju i da mozemo da krenemo sa realizacijom samo da im uplatimo 40000 din i valjalo bi da pozurimo toliko o englezima

Milan Beader

19.03.2013. 16:45

@bane - U moru mnogih gluposti i neistina koje se sire komentarima o celom procesu, ovaj je zasluio Oskara ili Nobelovu nagradu za klevetu !!! Pre svega, ne postoji niti jedan kooperant ko nam je poslao uzorak zemlje na analizu, a da je odustao od procesa, pogotovo ne pod tim ili slicnim imenom (da bi Bane mogao da je nadimak). Takodje, izradu analize radi Institut za zemljiste Beograd (ugovor i saradnju mozete videti na sajtovima obe strane), tako da ''zemlju punu ulja i nafte'' bi sigurno prepoznao!

Milan Beader

19.03.2013. 16:49

@bane - Ukoliko nemate bolji argument da je ovo ''prevara'', mislim da je ovo najnize sto mozete sebi dozvoliti, "gospodine" Bane. A i time sto, navodno, saljete "zemlju sa otpada punu ulja i nafte" predstavljajuci je sa svoje parcele dovoljno govori ko se ovde bavi prevarama. Uostalom, imate izvestaje o isporucenim sadnicama, obavljenim sadnjama, izjavama proizvodjaca, itd. na sajtu, pa procenite da li cete verovati svojim ocima ili "Banetovoj zemlji sa otpada". Milan Beader.

Nada

19.03.2013. 08:37

Ja sam licno bila veoma skepticna na celu pricu dok nisam otisla u ofis u Beogradu. Ljudi su skroz profesionalni i ne prodaju maglu. Sve ti je na uvid od leske do elaborata. Elaborat je na 20 strana i uradjen na osnovu podataka koje sam dostavis a strucna uputstva su uradjena bas za tvoju parclu. Ja sam "rizikovala" i za manje od mesec dana dobila laborat a odmah posle toga su mi isporucili sve leske bez da sam ista platila. Po ceni leske meni se vec isplatilo a ako bude tartufa pun pogodak

zoka

19.03.2013. 14:15

@Nada - Posovana NadoMogu li dobiti adresu na koju treba da se obratim u Beogradu, ili broj telefona?Unapred zahvalnaZorica

marko

19.03.2013. 14:46

@Nada - ti mora da si englez cim ih toliko hvalis ko zna sta radite u taj ofis prodavanje magle je moguce samo u srbiji

Stole

19.03.2013. 16:04

@Nada - Jesi li pogledala mozda, koliki je osnivacki kapital tih sa ofisom u Beogradu?Daj pokusaj da pronadjes sajt tih toliko hvaljenih engleza!Prevara ocigledna.

Milan Beader

19.03.2013. 16:51

@Nada - Gospodjo Nado, zahvaljujem Vam na komentaru. Drago mi je da ste podelili Vase iskustvo, jer kao sto vidite premnogo je neistina i kleveta u ovim komentarima.

grga

19.03.2013. 11:15

a činčile za bunde,i puževi kao predjelo uz tartufe...........ma idi begaj,nego jel ima neko kukuruz sa aflatoksinom...

Pera Pisar

19.03.2013. 12:08

"...elaborata sa uputstvima za pripremu zemljišta, sadnju i brigu o sadnicama, koji proizvođač plaća 300 evra u dinarskoj protivvrednosti".A tih 300 evra (!) za "elborat" koji se stampa po "seci-lepi" sistemu je ustvari sve sto tzv. "engleski investicioni fond" i zanima. Nazalost,verovatno jos jedna u nizu slicnih prevara, mada ce, za razliku od "puzeva", od lesnika i biti neke koristi (ako ih odbrane od veverica).

Srki

19.03.2013. 12:17

cak i ako je sa tartufima prevara, lesnik je trazen od konditora, cesto je u sastavu cokolada i tu nema promasaja, ali sigurno da se ne obogati

Branko

19.03.2013. 12:53

Ako volis da nekom placas 20 godina 30 posto lesnika koji proizvedes i ako si naivan da pomislis da ces da prodajes tza 100 eura tartufe koji su skupi bas zato sto ih ne mozes proizvoditi tek ako onda je ovo prava stvar za tebe NAIVCINO!

Istorija se ponavlja

19.03.2013. 13:47

Sve liči na prevaru (300e za projekat) od pre petnestak godina kada su nuđeni krediti poljoprivrednicima pod "Povoljnim uslovima ".Isto su tada ljudi plaćali za izradu projekta ,osiguranje kredita a kao obezbeđenje je bila imovina gde je svaki klijent vršio sam procenu prema tržišnim cenama u njegovom okruženju.P.S. Epilog kampanje za poljoprivredne kredite završio se tako što je veliki broj građana oštećen( od 300e do 1000e) a ponuđači kredita sa novcem pobegli u inosranstvo!

NN

19.03.2013. 14:02

Nije u pitanju prevara sto se tice lesnika i tartufa.Koliko ce da rode to je vec drugo pitanje, ali sigurno je da su ljudi pametno izvezli te sadnice kao neku donaciju.......poslovna ( srpska)politika.

Licno misljenje

19.03.2013. 14:06

Da je to isplativo verujem,ali i da je prevara i to verujem Da nije prevara ne bi ni doslo do naseg seljaka koji je skoro uvek naivan, previse je lepo da bi bilo istinito.

Mile

19.03.2013. 17:12

@Licno misljenje - Sve je bolje nego kukuruz i pšenica. Uvek sam se pitao zašto naši zemljoradnici seju upravo ono što je najjeftinije na berzama. I muškatle donose veću dobit nego žitarice...

D.R.V.

19.03.2013. 16:57

Treba se vise ulagati u ovakve i slicne projekte.Mislim da je do sada valjda svima postalo jasno da smo nekonkurentni na evropskom trzistu sa nasom industrijom(ako je uopste imamo).Holandiji ide dobro sa poljoprivredom,zasto ne bi moglo nama?!

bager

19.03.2013. 18:50

@D.R.V. - Koji projekat ,,pa ovo je prevara ,,tartufi sa " farme nisu trazeni,,oni iz suma " divlji " jesu skupi ,,,jos jedan lak nacin prevarantima ce doneti mnogo novaca,,gde je tu ugovor o otkupu i sigurnoj zaradi,placa se odmah a ne na pocek ili kad proda ,,tj ,,kad ode i ne vidite ih vise

dragan10

19.03.2013. 17:28

kako da nije prevara,sadnica sa tartufom u belgiji i holandiji kosta od 17,95-34,95 evra.,a ovde jadni seljak placa u startu 300 evra.100 sadnica pa vi racunajte.

vojvoda

03.07.2014. 17:21

@dragan10 - Drugari , zemljaci moji. Batalte se rasprave oko ovakvih stvari. Batalite se i da raspravljate o ovim plantazama i gajenju tartufa . Kod nas na jugu su pojedini seljaci ulozili po 300 evra i [ bilo je i na lokalnoj televiziji] od tipa iz uprave regionalnog centra ni traga . Lesnik lepo raste i zeleni se . I pritisak raste prevarenom seljaku. Pisao sam prosli put pa su mi post izbrisali.Svo dobro ovoga sveta sto smo dobili od engleza je samo prevara .....S postovanjem.

dragan10

19.03.2013. 17:43

kako da nije prevara.u holandiji i belgiji sadnica sa tartufom kosta od 17,95-34,95 zavisi koji je tartuf,crni ili beli.ako neko hoce adresu gde moze da naruci mogu mu poslati.ovo je malo previse ulaganja kad u startu moras 20x da platis vecu cenu.kod prodaje uzimaju jos 30 procenata .svagde u svetu se uzima mnogo manje

MK

19.03.2013. 18:13

Koliko je meni poznato tartufi se ne mogu gajiti i ovakva plantaza ne postoji nigde u svetu, vrlo su retki i pronalaze ih posebno dresirane svinje ( uglavnom u Italiji i Francuskoj) i zato su veoma skupie.

cika

19.03.2013. 18:13

e Nado,pa jos firma iz Beograd,pa laborat.Prvi bi francuzi,italijani,spanci to uzeli nebi to doslo do naseg seljaka.A ako neznas90 procenta beogradjana zivi na prevaru ako i ti nisi u tom timu.

savo arizona

19.03.2013. 18:48

Bio sam kooperant sa mnogim zadrugama u bivsoj Jugi i uvjek prevaren,uvjek donji i nije cudo sto su seljaci skepticni.Kad sam poceo svercovati,preprodavati proizvode onda sam bio pozitivan.Za te lesnjake i tartufe je interesantno i privlacno,samo me interesuje dali i drzava sta garantuje seljaku,hm i ja lupam gluposti.kad je drzava pomogla seljaka.

bager

19.03.2013. 18:53

Postoji u francuskoj udruzenje skupljaca tartufa pa im se obratite za istinitost ovakvog uzgajanja tartufa a i cenu ,,,mnogi ce se ohladiti

peras

19.03.2013. 19:06

treba pokusati svakako,ali elaborate ne morate da platite 300e,nego manje ima nasih inzinjera.Sadnja leske je komplikovana ali nije teska i nedostizna ,priuprema zemljista je jos komplikovanija ali opet izvodljiva.Leska trazi vodu u zelenom periodu,trazi pesak ,glinu itd.Za gajenje leske i pecuraka koliko sam informiisan ,postoje vec koreni zarazeni sa micelijama ,a po prici ljudi koji vec uzgajaju lesku i pecurke kazu da je potrebno 3+5godina da se pojave i jos samo da dodam da leska trazi drus

Dragan Cvijan

19.03.2013. 19:23

Mene interesuje dali taj tartuf nice ili raste uz stabljike lesnika. Ako je odgovor 'da' cena se uzgoja moze prepoloviti.

tadja

19.03.2013. 19:32

Tartufi mogu da se vestacki odgajaju. To se radi u Francuskoj Italiji Spaniji. Najuspesnija proizvodnja je crnog letnjeg tartufa (on je i najjeftiniji na trzistu) crni zimski tartuf se puuno teze odgaja, a beli zimski koji je i najskuplji moze samo da se nadje u prirodi i jos do sada se niko nije pohvalio da ga je vestacki proizveo. Da bi neki zemljoposednik dobio te leske mora sam osvom trosku da izvrsi analize zemljista (PH vrednost,podzemne vode,nadmorska visina,vlasnicki papir itd.itd)

tadja

19.03.2013. 20:52

Ovih 300eu za sertifikat mi nekako dodje kao ulaznica za bioskop, onda se potpise ugovor na 30 godina sa kako kazu prosekom roda od 5kg lesnika i 150g tartufa po leski. Sta ce taj zemljoposednik da radi ako mu veverice pojedu lesnike, a lopovi povade tartufe? Zezam se, mislio sam na susu,grad,poplavu,kliziste itd.itd. Kako ce taj jadnik i cime ce da ispostuje 30 godina ugovora? A jos uz sve to treba dobrog kera da ima koji ce tartufe da mu nalazi, a on kosta sacuvaj Boze.

Bez budala tupijeh pogleda bil umovi mogli blistat svijetli

11.05.2013. 19:38

@tadja - PROCITAJ OBAVEZNO AKO TI JE OVAJ POSAO NA PAMETI. Blizu si mete Secate se farmi puzeva? Placam 9 eura kg al ako se zatvore u avgustu i tresnje placam 25 eura ako uzru u Februaru al nema uvoza. Ljudi Turska i USA su najveci proizvodjaci lesnika na svetu. Uspevaju u svim siromasnim zemljama sveta sem u Sibiru i najtoplijim delovima afrike. Da se zlato moze proizvoditi ne bi bilo skuplje od gvozdja. E tako je i sa tartufima. Onda firma pukne a oni se obogate. To bi vec neki pravnik objasnio.