Suva šljiva puni džep

PRIMER mladog poljoprivrednika Aleksandra Ilića iz Gornje Trnave treba da slede svi oni koji žele da se bave proizvodnjom voća. Da bi se došlo do dobrog i kvalitetnog proizvoda, nije lako. Odabir zdravih i sertifikovanih sadnica, analiza zemljišta, primena agrotehničkih i zaštitnih mera i svakodnevni rad u voćnjaku mogu doneti dobre proizvodne rezultate.

Ovo je izjavio zamenik gradonačelnika Prokuplja Miroljub Paunović, koji je, zajedno sa rukovodicem Odeljenja za poljoprivredu Gradske uprave Prokuplje Srđanom Stamenkovićem, posetio ovo ugledno domaćinstvo iz Gornje Trnave.

Prema Paunovićevim rečima, za razliku od mnogih prokupačkih voćara, Ilić želi da se bavi višim fazama prerade svojih proizvoda.

Pročitajte još: U Gornjoj Trnavi prave spomen - dom Filipu Višnjiću

- Poznato je da ovde postoje idealni uslovi za proizvodnju raznog voća. Zbog toga sam se opredelio za proizvodnju šljive stenlej. Površinu od oko tri hektara planiram da u narednom periodu povećam - ističe ovaj mladi poljoprivrednik, i dodaje da zarada od prodaje šljiva u nekim godinama, kada su cene niske, ne može da pokrije ni troškove proizvodnje. Da bi povećao svoju zaradu, on se opredelio za projekat "Od voćnjaka do direktnog potrošača".

Zahvaljujući Ministarstvu poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva, kao i Gradu Prokuplju, odobrena sredstva iskoristio je za izgradnju sušare.

- Naše voće je traženo na tržištu. Zbog toga sam se opredelio da sušenu šljivu bez koštica pakujem u ambalažu. Na taj način očekujem veću zaradu - rekao je Ilić, i dodao da će tržište biti osnovno merilo kvaliteta njegovih proizvoda.

Prodaja gotovog proizvoda donosi više novca

Zamenik gradonačelnika Prokuplja kaže da uz primenu novih tehnologija, znanja, rada i ispitivanja tržišta mogu da se postignu dobri proizvodni rezultati i u poljoprivredi.

- Ono što karakteriše ovo registrovano poljoprivredno gazdinstvo jeste da su se oni opredelili za više faze prerade, gde se ostvaruje veća finansijska dobit. Da bi realizovali svoje ideje, oni su, uz pomoć nacionalnih i lokalnih podsticajnih sredstava, izgradili sušaru za voće - izjavio je Paunović.

POMOĆ

PAUNOVIĆ je dodao da svi poljoprivrednici pomoć za realizaciju svojih ideja, u cilju unapređenja i razvoja poljoprivrede, mogu dobiti od zaposlenih u Odeljenju za poljoprivredu Gradske uprave Prokuplje i u Poljoprivrednoj stručnoj službi u Prokuplju.