PROSLAVA NOVE GODINE: U Srpskoj uvek po srpski

OSAMDESETIH godina minulog veka, 13. januara uveče Nova godina dočekivala se "inkognito" i u "Srpskoj kafani" u Beogradu. Ova kultna kafana i danas je metafora tajnog obeležavanja ovog datuma.

- Sve je bilo krišom, a ko je trebalo da zna, znao je kad da dođe na doček - priča Vera Miletić, direktor i šef kuhinje "Srpske kafane". - Predvođeni glumcima Pajom Vuisićem, Zokijem Radmilovićem, Slobodanom Aligrudićem, Đuzom Stojiljkovićem i Petrom Kraljem, Beograđani su se u "Srpskoj kafani", kako su mi pričale kolege, dovijali na razne načine da Srpsku dočekaju, obeleže i proslave, a da se vlasti ne dosete.

Glumci su, veli Vera, već u sumrak sedali do prozora, da "zaštite" druge goste. Kad bi doček "uznapredovao", a ako naiđu nadležni, imali su i debelo opravdanje.

- Slučajno su se, kao, zatekli u ponoć u kafani - nastavlja Vera. - "Ponela" ih dobra hrana, "zagovorila" čašica vruće, pa muzikantima i zlatnim strunama tamburaša nisu dali da ih "ostave". A, morali su i da pozovu prijatelje. Kako da propuste takvu noć u kafani?!

- Slatko im je bilo da u tajnosti dočekaju srpsku Novu godinu - dodaje konobar Rade Špica. - Oni su, nekako, iskrenije dočekivali ovaj praznik nego mi danas. I vrlo mudro su to radili. Ako bi zbog preglasne "nepoželjne", nacionalističke srpske muzike, u neko doba navratila i narodna milicija, dočekivali su ih kao najpoželjnije goste. Sve bi izgladili za tren. Sve to je sada već - legenda!

* DOČEK Vera Miletić

SAD SLAVE UNUCI

I SINOĆ je u "Srpskoj kafani" dočekana srpska Nova godina. Rezervacije su odavno planule, pa je sedamdesetak gostiju do zore uživalo.

- Najsrećniji smo što su nam gosti na dočeku i brojni unuci onih koji su u našoj kafani Srpsku dočekivali u tajnosti - kaže Rade Špica. - I oni, kao nekad njihovi dedovi, rade to iskreno, sa finom dozom boemštine i uz isti srpski meni, od duvan-čvaraka i proje do svih srpskih đakonija.