Niški Van Gog za torte

PORTRET čuvene Fride Kalo na velikoj torti, mafini oslikani motivima Van Gogovih dela, slike Pola Sezana na sitnim kolačima i medenjacima..., samo su deo umetničkih dela koja je Nišlija Saša Aleksić uspeo da sa slikarskih platna prenese na torte i kolače.

Prve kolačiće napravio je za svoj osamnaesti rođendan, i njih je, umesto pozivnica, poslao svojim prijateljima. To je naišlo na veliko oduševljenje kod svih njegovih poznanika i tog trenutka je rešio da nastavi da se bavim ovim vidom stvaralaštva.

- Posle toga sam za potrebe Fakulteta umetnosti, gde sam na master studijama za grafički dizajn, napravio kolačiće s novogodišnjim motivima umesto čestitki koje smo pravili svake godine - kaže Aleksić. - Kolege i profesori su bili oduševljeni, što mi je dalo podstrek da nastavim dalje. Otvorio sam svoju fejsbuk-stranicu crumb.s i od 2012. godine ljudi tu mogu da vide sve što uradim.

Ova jestiva umetnička dela Aleksić pravi vikendom u Svrljigu kod Niša, dok se tokom radne nedelje bavi dizajniranjem video-igara. On vodi računa i o ukusu svojih torti i kolača, ali kao i sa njihovim izgledom, voli da eksperimentiše i sa ukusima i da od već postojećih recepata stvara neke drugačije i nove.

- Pravim slatko-slane kombinacije, koristim ponekad zaista neobične sastojke poput paradajza, krastavca i graška - priča Aleksić. - Na taj način modifikujem recept, a reakcije ljudi su uglavnom pozitivne. Uglavnom kažu da ne osećaju povrće i da im, jednostavno, prija ukus torte. Recepte nalazim na internetu ili ih čujem od poznanika u razgovoru, pa ih kasnije prilagodim sebi.

Ističe da mu je za izradu torte potreban ceo dan, a za najveću koju je uradio bilo mu je potrebno dva dana. To je torta koja je bila visoka 50 centimetara, oslikana motivima najpoznatijih dela Gustava Klimta.

- Meni je za rad najdraži Mone. Obožavam da oslikavam torte i kolače s motivima iz njegovih impresionističkih dela - kaže Aleksić. - Zanimljivo je da ja ne volim da slikam na platnu, već mi samo ovaj vid slikarstva odgovara. Uvek biram samo najpoznatija dela, da bi ljudi mogli lakše da prepoznaju o kome se zapravo radi.

Najslađi problem je, kako kaže, to što ljudi smatraju da su ove torte i kolači isuviše lepi da bi ih pojeli.

- Ljudi često žele da ih čuvaju, što svakako nije moguće, zbog samog materijala, i ja im uvek kažem da su oni napravljeni za jelo i da su baš zbog toga i zanimljivi - zaključuje Aleksić.

OSVAJA NAGRADE

ALEKSIĆ bi želeo da se ovim poslom bavi i ubuduće, ali zasada pravi torte i kolače za sajmove hrane i pića na kojima redovno učestvuje i osvaja nagrade. Mafini sa delima i likom čuvenog Van Goga osvojili su prvu nagradu na Sajmu u Beogradu, i to je, kako kaže, njemu i najdraža nagrada. Torta sa ilisutracijom Fride Kalo osvojila je drugu nagradu u Jagodini.