AFERA JUVITANA: Zbrka propisa u neispravnim kašicama

NIJEDNA jabuka u Srbiji nije stopostotno ispravna hrana za najmlađe. Ovakvu poruka mogli smo da izvučemo iz "afere Juvitana", kada je u kašicama od voća pronađena povećana koncentracija pesticida. Ti otrovi nalazili su se i u voću od kojih je pravljena dečja hrana, ali su ti nivoi, prema našim pravilima, bili u dozvoljenim granicama. Jabuke, šljive i drugi plodovi pretvoreni su u kašice, a nivo pesticida dozvoljen u dečjim namirnicama je znatno niži od onog koji je predviđen propisima za voće. Tako su sanitarni inspektori "Svislajonu" dali "zeleno svetlo" u kontroli voća, ali su im zabranili proizvodnju posle provere kašica spremljenih od te sirovine.

Kako, za "Novosti", kaže dr Zoran Panajotović, pomoćnik ministra zdravlja za sanitarno-inspekcijski nadzor, ulazne sirovine su ispunjavale kriterijume, ali su za dalju proizvodnju dečje hrane standardi u pogledu količine pesticida stroži.

- Po Zakonu o bezbednosti hrane, proizvođač je dužan da stavlja u promet hranu koja je bezbedna i snosi isključivu odgovornost za ispravnost proizvoda, kako u pogledu sirovina, tehnološkog procesa proizvodnje - ističe Panajotović. - Kontrola dečje hrane koja se uvozi radi se redovno, a obuhvaćeni su svi prizvođači.

Ako se uzme u obzir da je sirovina imala "dozvoljene" količine opasnih pesticida za odrasle, znači li to da bi po prodavnicama i pijacama trebalo odvojeno da se prodaje voće i povrće? Sa manje pesticida za decu, sa više za odrasle. Ili je problem u našoj neusklađenoj regulativi, koja nije do kraja definisana. Možda i u detaljnijoj kontroli sredstava za zaštitu bilja, ko uvozi i od koga u svetu nabavlja hemijska sredstva.

- Jabuke prskam i do 20 puta godišnje - rekao nam je voćar iz okoline Grocke koji nije želeo da se predstavi.

- Nekad sredstva kupim u poljoprivrednoj apoteci, a često ih nabavljam i od preprodavaca. Trudim se da ispoštujem sve procedure, ali uvek kažem da voće treba dobro prati. A najviše prskaju oni koji kažu da je zdravo i neprskano.

Upotrebu pesticida u poljoprivrednoj proizvodnji kontroliše fitosanitarna inspekcija Ministarstva poljoprivrede. Oni tvrde da od oko 4.000 kontrola, kod poljoprivrednih proizvođača, uvoznika, izvoznika i distributera voća i povrća, nije pronađen nijedan neispravan uzorak.

- Kontrola upotrebe sredstava za zaštitu bilja obavlja se na osnovu godišnjeg plana - objašnjavaju u Upravi za zaštitu bilja.

- Kontroliše se i vođenje evidencije o upotrebi pesticida. Na ovaj način proverava se i sledljivost kroz koje se može utvrditi odgovornost u slučaju nastanka problema oko povećanih koncentracija sredstava za zaštitu bilja.