Rakija i pivo najpopularniji

RAKIJA se uvek smatrala za omiljeno piće među Srbima, ali poslednjih godina pivo postaje sve popularnije. Da se ovde slavi i plače uz alkohol, potvrđuje istraživanje Republičkog zavoda za statistiku prema kojem naše prosečno domaćisntvo prosečno popije 4,3 litre „kratkog“ pića, 50,6 litara piva i 10,9 litara vina. Tako se procentualno najviše alkohola tokom jedne godine unese kroz pivo, na druogom mestu je „žestina“, a najmanje preko vina.

Svakodnevno druženje, gledanje utakmice ili sedenje u kafiću obično prati ispijanje piva, kao „laganog“ alkohola. Takođe, mlađe generacije, uglavnom zbog cene, po parkovima masovno „cugaju“ dvolitarska piva, popularne „bombe“. Sa druge strane, u restoranima i kafanama, tvrde vlasnici, pije se sve i svašta, ali je rakija najtraženija.

- Ovde se najviše pije naše tradicionalno piće - kaže Nenad Džakić, konobar u restoranu „Dača“. - Kod nas dosta dolaze stranci, a večera se uglavnom počinje sa aperitivom. Uglavnom, dobar deo i nastavi sa rakijom posle obroka. Međutim, stranci se zanesu, a nisu navikli na naše nacionalno piće, pa brzo poblesave.

Srbi nikada nisu bili poznati kao pivska nacija, ali od 2000. godine, potrošnja piva raste po godišnjoj stopi od pet odsto. Dolaskom velikih kompanija i organizacijom raznih festivala, penušavi napitak iz godine u godine je postao sve popularniji. Procene su da prosečan Srbin popije čak 80 litara piva godišnje, što nas stavlja na prvo mesto među zemljama u regionu. Sledeći na listi ljubitelja piva su Hrvati, koji ispijaju svega jedan litar manje od nas.

- Svaki Srbin godišnje potroši najmanje 50 evra na pivo - podatak je istraživanja Udruženja pivara i slada Srbije. - Pivo tako na tržištu svih pića sa učešćem od 20 odsto zauzima ubedljivo prvo mesto. Najveće pivopije kod nas su muškarci od 18 do 30 godina.

Istraživanja pokazuju da Srbi generalno dosta piju. Prema podacima „Medijum galupa“, dok četvrtina uopšte ne pije alkohol, ostatak stanovništva bar ponekad uživa u „čašici“. U grupu retkih koji baš nikada ne podižu raspoloženje uz flašu su devojke od 18 i osobe starije od 55 godina.

- Svakodnevno alkohol pije 14 odsto muškaraca, dok u toj grupi skoro da i nema žena, navodi se u istraživanju „Medijum Galupa“. - Svaki treći muškarac i svaka deseta žena piju nekoliko puta nedeljno. Ubedljivo je najviše onih koji svakodnevno piju u jugoistočnoj Srbiji, a najmanje u Beogradu. U centrlanoj i zapadnoj Srbiji je najviše onih koji uopšte ne konzumiraju alkohol.

Dok se poslednjih nedelja vodi ozbiljna hajka protiv pušača, čini se da su zanemareni podaci Instituta za mentalno zdravlje koji govore da problematično pije gotovo pet odsto naše populacije! Isti izvor tvrdi da četvrtina Srba konzumira alkohol u količini koja njihovo ponašanje može učiniti rizičnim po okolinu. Možda najviše zabrinjava činjenica da se granica „vatrenog krštenja“ sa flašom sve više spušta. Tako je primetno veći broj mladih koji se prvi put opiju sa tek navršenih petnaest godina.     

STRANCI

KOLIKO god se Srbi trudili da se popnu na tron po ispijanju piva, daleko su iza Iraca i Bavaraca, koji godišnje popiju čak 200 litara piva. Po prosečnom unosu čistog alkohola Rusi su ipak „šampioni“, jer popiju neverovatnih 18 litara čistog alkohola godišnje.