Sladoled kad grlo zaboli

SLADOLED nije namirnica koju bi trebalo izbegavati tokom zime, kao što se ranije smatralo. Naprotiv, doktori tvrde da on čak može biti i „lek“. Preporučuju ga kod upala grla, jer je sladoled spreman da brzo, svojom hladnoćom, eliminiše bakterije, sprečavajući njihovo dalje širenje.

- Konzumiranje sladoleda i hladnih proizvoda u zimskom periodu ne remeti odbrambene funkcije organizma i ne utiče na funkcionisanje gornjih disajnih puteva i puteva za prolaz hrane, srednje uvo i sinuse - objašnjava profesor dr Predrag Stanković, otorinolaringolog i fonijatar Kliničkog centra Srbije.

- Kod grebanja, peckanja i žarenja u ždrelu, zapušenog nosa i sličnih problema, uzimanje sladoleda može da umanji tegobe.

Usna šupljina i ždrelo su u neposrednom odnosu sa koštanim šupljinama glave, donjim disajnim putevima, putevima za prolaz hrane, srednjim uvom i sinusima. Gornji disajni putevi ne predstavljaju sterilnu sredinu, već regiju u kojoj se normalno nalazi veliki broj različitih mikroorganizama, bakterija, virusa i gljivica. Prisustvo ovih mikroorganizama je veoma značajno za obavljanje normalnih funkcija ovih organa.

U prilog ovoj teoriji idu i istraživanja, koja pokazuju da stanovnici nordijskih zemalja koji redovno konzumiraju sladoled tokom zime, manje obolevaju od upalnih procesa disajnih puteva.

Iako predrasude govore kako se sladoled konzumira isključivo leti, stručnjaci i činjenice pokazuju drugačije. Konzumiranje sladoleda vrlo je poželjno tokom zimskih dana, jer na niskoj temperaturi telo ne doživljava stanje šoka usled temperaturne razlike između sredine i hrane koju unosimo.