Blagotvorna zelena salata
18. 07. 2017. u 14:22
Izuzetno dragocena zelena salata prisutna je na našoj trpezi gotovo cele godine
Izuzetno dragocena zelena salata prisutna je na našoj trpezi gotovo cele godine. Od brojnih sorti najzastupljenije su puterica i kristal salata. Dragocena je jer sadrži čak 95 odsto vode, vrlo malo kalorija, a hranljiva vrednost se sastoji u obilju minerala i vitamina. Od minerala najviše ima kalcijuma i gvožđa, kao i znatne količine magnezijuma, joda, mangana, kobalta, nikla, silicijuma i bakra. Među vitaminima su najprisutniji C i E, karotin i kompleks vitamina B.
Najvredniji lekoviti sastojak salate je mlečni sok, koji sadrži takozvani laktukarijum. Najviše ga ima u korenu, lisnim rebrima i mladim stabljikama. Ovaj sastojak ublažava bol, nervnu napetost i obezbeđuje spokojan san.
Kao začin za spremanje salate najbolje je koristiti sojino, suncokretovo i maslinovo ulje, a od sirćeta jabukovo ili obično, limunov sok, zelene i crne masline, razne prelive od belog luka, peršuna, mirođije i drugih začinskih trava.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Najnovije iz rubrike
VUČIĆ PRIREDIO SVEČANU VEČERU U ČAST KAVELAŠVILIJA: Prilika da otvorimo i teme koje prevazilaze politiku
PREDSEDNIK Republike Srbije Aleksandar Vučić sa suprugom Tamarom priredio je večeru u čast predsednika Gruzije Mihaila Kavelašvilija, koji boravi u zvaničnoj poseti Republici Srbiji.
18. 12. 2025. u 20:37
MACUTOV ODGOVOR ĐOKIĆU: Stanje na državnim univerzitetima je normalizovano, ogroman uspeh svih nas!
PREMIJER Đuro Macut odgovorio je rektoru Đokiću vezano za pitanja visokog obrazovanja i konkretno Univerziteta u Beogradu te naveo kako nema potrebe za razgovorom putem medija i društvenih mreža, već na akademski i kolegijalan način, ličnim pozivom na razgovor, pri čemu je objasnio važnost primene SPIRI sistema.
18. 12. 2025. u 20:10
OBA KLANA NASTALA SU KAD JE VUČIĆ BIO U DUBOKOJ OPOZICIJI U SRBIJI Brnabić oštro: Da dodamo tri na karte...
PREDSEDNICA Skupštine Ana Brnabić odgovorila je na društvenoj mreži "X" Borisu Pejakoviću, generalnom sekretaru Pokreta "Evropa Sad".
18. 12. 2025. u 19:15
VELIKO UPOZORENJE IZ VRHA RUSIJE: Zapad nije odustao od organizacije "majdana" u Srbiji
ZAPAD nije odustao od planova za organizovanje „majdana“ u Srbiji i trenutno vrši pritisak na političko rukovodstvo zemlje, izjavio je direktor Spoljnoobaveštajne službe (SVR) Ruske Federacije Sergej Nariškin.
18. 12. 2025. u 19:11
MINISTAR STAROVIĆ SE OGLASIO IZ IZRAELA: Predvodi delegaciju Srbije na plenarnom zasedanju Međunarodne alijanse za sećanje na Holokaust (IHRA)
MINISTAR za evropske integracije Nemanja Starović boravi u Jerusalimu, gde predvodi delegaciju Srbije na plenarnom zasedanju Međunarodne alijanse za sećanje na Holokaust (IHRA).
18. 12. 2025. u 19:09
Dr. Jova i Kompanija
18.07.2017. 14:56
Korisna je zelena salata za zdravlje, ali je daleko korisnija kupus-salata od zelenog kupusa ili kiselog kupusa koji ima daleko vise vitamina od zelene salate. Mi kupus imammo preko cele godine i nije skup kao zelena salata.
Komentari (1)