Kuvani ili sveži beli luk?

Z. O. J.

27. 09. 2016. u 14:15

Beli luk je svakako zdrav, ali ako ga koristite u lekovite svrhe, trebalo bi da znate da li da ga uzimate u svežem stanju ili da ga prethodno skuvate

Кувани или свежи бели лук?

Shutterstock

BELI luk je svakako zdrav, ali ako ga koristite u lekovite svrhe, trebalo bi da znate da li da ga uzimate u svežem stanju ili da ga prethodno skuvate.

Sveži je mnogo efikasniji protiv bakterija, virusa, gljivica i parazita, dok kuvani zajedno sa drugim povrćem oslobađa sastojak ahoin, pa je delotvoran protiv tromboze, infarkta, šloga i tromboembolije. Za zaštitu srca i krvnih sudova takođe se prednost daje kuvanom belom luku, dok se za preventivu od karcinoma preporučuje sirovi ili ukiseljen u turšiji.

Novija istraživanja pokazuju da njegov miris u majčinom mleku privlači bebe, zbog čega one duže sisaju. Pa, ukoliko žele da im poboljšaju apetit, majke bi trebalo da pojedu čen-dva belog luka sat vremena pre podoja. U istraživanju nije dokazano da beli luk pogoršava grčeve beba.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Komentari (1)

Tadijakadija

01.10.2016. 14:45

Бели лук је противотров за животињске масти, као што је сланина.Уз сланиницу и бели лук, поред тога потребно је и кретање најмање 5 км дневно, а затим и маслиново уље уз плодове маслинки.Уз бели лук , штетно дејство сланине се смањује , а корист остаје,а то су јаче и боље кости.Истина треба бити умерен у конзумирању сланинице.