Vitamin D čuva sve od kostiju do srca

ULOGA vitamina D u očuvanju zdravlja mnogo je veća nego što se doskoro mislilo. Dokazano je da manjak vitamina D može da bude odgovoran za nastanak osteoporoze. Ali nova istraživanja pokazuju da njegov deficit može da dovede i do drugih bolesti, uključujući kardiovaskularne i maligne.

Praćenje nivoa vitamina D u organizmu može da ukaže na povišen rizik od bolesti, ili da pobudi sumnju na bolest i pre nego što se pojave njeni simptomi. Do sada je bilo teško utvrditi nedostatak vitamina D, jer su simptomi nespecifični - problemi sa varenjem, nesanica, paradontoza. Zahvaljujući novoj metodi, jednostavnim krvnim testom može da se otkrije nivo vitamina D u serumu. Ovaj test se može uraditi u privatnim laboratorijama u Beogradu i značajan je „putokaz“ našeg zdravlja, kaže za „Doktor u kući“ Suzana Miljković, magistar farmaceutskih nauka iz „Galenike“.

- U našem telu registrovano je 2.276 receptorskih mesta za vitamin D, on je važan za funkcionisanje praktično svih organa i tkiva - kaže Suzana Miljković. - Od ranije se zna za važnost ovog vitamina u prevenciji i tretmanu osteoporoze, ali je utvrđeno i da osobe sa većim nivoom vitamina D u serumu imaju bolju koordinaciju pokreta, ređe padaju i manji je rizik od preloma.

Istraživanja su pokazala da kod onih koji imaju niži nivo vitamina D češće dolazi do moždanog udara i kardiovaskularnih bolesti. Dovoljne doze ovog važnog elementa mogu da imaju zaštitnu ulogu i kod raka dojke, raka prostate, nekih oboljenja štitne žlezde, multiple skleroze.

- Utvrđeno je i da deca koja su od malena dobijala dovoljno vitamina D u manjem procentu obolevaju od dijabetesa tipa 1 - dodaje Suzana Miljković. - Čak, osobe koje se umereno i pametno sunčaju mogu da uspore razvoj melanoma. Preterano sunčanje može da izazove ovu bolest, ali vitamin D sintetisan umerenim sunčanjem usporava rast malignih ćelija. U prilog tome govori činjenica da osobe koje rade napolju, poput poljoprivrednika, mornara, građevinaca ne obolevaju od kožnih malignih bolesti onoliko koliko bi se očekivalo s obzirom na to da su izloženi celodnevnom sunčevom zračenju.

Sunčanje je jedan od načina da se u našem organizmu sintetiše dovoljno vitamina D. Ali ne treba preterivati, dovoljno je 15 minuta dnevno se izlagati suncu i to van „rizičnog“ doba dana. Mnogi ljudi, naročito stariji, misle da će preteranim sunčanjem sprečiti osteoporozu. Ali na taj način samo povećavaju rizik od raka kože.

- Koža starijih osoba ima slabiju sposobnost da sintetiše vitamin D, a s druge strane, sunčanje kod njih lakše može da bude okidač za rak, jer je koža s godinama „zapamtila“ mnogo zračenja - pojašnjava Suzana Miljković. - Kod starijih osoba sistem organa za varenje ima i manje sposobnosti da resorbuje vitamin D iz hrane, čak i onda kada su namirnice bogate ovim vitaminom. Zato nije retkost da se kod osoba u sedmoj deceniji otkrije ozbiljan nedostatak vitamina D, vitamina B12 i kalcijuma.

Ishranom je teško uneti dovoljno vitamina D, a ne znamo ni koje količine ovog elementa se zadrže u morskoj ribi koja se nađe na našim trpezama. Zato se na ovom podneblju problem nedostatka vitamina D rešava umerenim sunčanjem, uzimanjem suplemenata, ali i hrane obogaćene ovim vitaminom (poput mleka ili pahuljica).

PAMETNO TELO

Ne samo da je preterano sunčanje štetno, već i beskorisno. Naime, naš organizam poseduje regulatorni mehanizam, jer posle određenog intervala sunčanja kada se sintetiše vitamin D, naša koža prestaje da obavlja tu funkciju bez obzira na dužinu sunčanja.