Poznati

Ludo testo - čudo od testa! Možete ga držati u frižideru i do 7 dana i koristiti kad god vam zatreba

Novosti online

04. 11. 2019. u 10:45

Čuva se u plastičnoj kesi, a može narasti toliko da je probije. Evo kako se ovo popularno testo priprema

Лудо тесто - чудо од теста! Можете га држати у фрижидеру и до 7 дана и користити кад год вам затреба

Depositphotos

IAKO niko sa sigurnošću ne može reći kako je ludo testo dobilo ime, logika nalaže da “raste kao ludo”. Čuva se u plastičnoj kesi, a može narasti toliko da je probije. Ako se to dogodi, prepolovite ga i prebacite u kesu.

Evo kako se ovo popularno testo priprema

SASTOJCI:


500 g glatkog brašna

500 g oštrog brašna


4 dl mleka


1 kocka kvasca


1 jogurt


2 jajeta


1 dl ulja


1 prašak za pecivo


2-3 kašičice soli


PRIPREMA:


U mlako mleko dodajte razmrvljeni kvasac, pa ga ostavite da se aktivira. Na radnoj površini napravite gomilicu od brašna pomešanog s praškom za pecivo, pa u sredinu dodajte ostale sastojke i umesite testo. Prema potrebi dodajte još brašna ili mleka tako da testo ostane mekano (zavisi od brašna jer svako drugačije upija).


Unutrašnjost čiste plastične kesice dobro nauljite, pa stavite testo u kesu, istisnite višak vazduha, zavežite i stavite u frižider. Čuvajte ga do sedam dana i vadite po potrebi.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Novosti android aplikacija Novosti iOS iPhone aplikacija

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal