LEPO vreme je sjajna prilika da sa porodicom ili prijateljima uživate u prirodi uz roštilj. Ali za dobar roštilj, osim kvalitetnog mesa i začina, potrebno je znati i neke trikove.

Veliki crni luk isecite na pola i njime istrljajte rešetke roštilja. To će vam omogućiti da ga kasnije lakše očistite, a meso će imati dodatnu aromu, kao i ako stavite preko nekoliko grančica ruzmarina. Kako bi meso bilo dovoljno sočno, dok se peče stavite preko njega kocku leda. Posle uživanja u jelu, sledi čišćenje grila. To ćete najlakše uraditi čim se roštilj ohladi, tako što ćete rešetke istrljati aluminijumskom folijom, a zatim ga oprati kao što to uvek činite.