VISOKO masna dijeta ili švedska dijeta, napravljena je sa ciljem da gubitak težine bude bezbedan. Namenjena je svima koji ne žele da smršaju "na svoju ruku", već misle na celokupno zdravlje organizma.

Glavno pravilo jeste nizak unos ugljenih hidrata i visok unos masti, dok je unos proteina umeren. Ovim režimom ishrane insistira se na unosu namirnica poput ribe, jaja i povrća, koji sadrže malu količinu ugljenih hidrata. Takođe, potrebno je odricanje od namirnica kao što su zaslađena hrana i namirnica koje sadrže skrob.

Redukovan unos prostih ugljenih hidrata pozitivno utiče na mnoga oboljenja, kao što su dijabetes tipa 2, kardiovaskularne bolesti i akne. To su neki od razloga koji su doprineli popularnosti ove dijete, a da nisu isključivo vezani za mršavljenje.

Određene studije su pokazale da švedska dijeta može imati blagotvorno dejstvo na određene tipove neuroloških oboljenja, kao što je Alchajmerova bolest. Ovakve dijete pokazale su se dobre kada je reč o kognitivnim sposobnostima, jer su testovi pokazali da dijete koje se baziraju na unosu obrađenih namirnica bogatih ugljenim hidratima, imaju negativan uticaj na psihu i koncentraciju.

PRVI DAN

Doručak: dva jajeta sa spanaćem i brokolijem, začinjenim kokosovim uljem

Ručak: salata od tune pomešana sa avokadom i drugim povrćem koje ne sadrži skrob

Večera: kuvani losos, pečeni prokelj


DRUGI DAN

Doručak: punomasni jogurt sa isečenim jagodama, nezaslađenim kokosovim i bundevinim semenkama

Ručak: ćuretina sa sirom, povrće bez skroba

Večera: odrezak začinjen crvenim papričicama


TREĆI DAN

Doručak: šejk od nezaslađenog kokosovog mleka, sa bobicama, puterom od kikirikija i nezaslađen proteinski prah

Ručak: grilovani škampi, paradajz i mocarela

Večera: tikvice i ćufte od pilećeg mesa


ČETVRTI DAN

Doručak: kriške avokada i dva jajeta pržena u kokosovom ulju

Ručak: pileći kari sa prelivom i povrćem bez skroba

Večera: pica od karfiola sa povrćem bez skroba sa sirom


PETI DAN

Doručak: spanać, crni luk i omlet sa sirom

Ručak: pileća supa sa povrćem

Večera: lazanja