Slatkiši sa jogurtom

OSVEŽAVAJUĆI KOLAČ

Potrebno je: 5 jaja, 300 g šećera, 1 čaša jogurta (2 dl), 1 čaša ulja, 2 čaše brašna (ukupno 270 g), 1/2 praška za pecivo, 1 vanilin šećer, 400 g višanja ili drugog voća, šećer u prahu

Dobro umutite mikserom jaja i šećer. Postepeno dodajte ostale sastojke (jogurt, ulje, brašno, vanilin šećer i prašak za pecivo) i polako sve sjedinite. Testo izlijte u podmazan i brašnom posut pleh a preko stavite višnje ili drugo voće po želji. Kolač pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, otprilike 40 minuta. Kada se ispeče i ohladi pospite preko šećer u prahu i isecite ga na kocke.

BEČKI KUGLOF

Potrebno je: 3 jajeta, čaša šećera u prahu, 1 čaša jogurta ili kiselog mleka, 1 čaša brašna, 1/2 čaše ulja, 1 čaša kokosa, 1 vanilin šećer, 1 prašak za pecivo

Umutite dobro jaja i šećer u prahu, dodajte jogurt, ulje, kokos, vanilin šećer, prašak za pecivo i brašno. Sve dobro promešajte i pecite kolač u kalupu za kuglof. Umesto kokosa, možete u kolač da stavite mlevene orahe, a ukoliko želite da bude tamne boje, ubacite kakao ili čokoladu. Preko kolača pospite šećer u prahu.

VOĆNA TORTA

Potrebno je: 500 g mrvljenog keksa, 60 g istopljenog putera, čaša jogurta, sok od pomorandže po potrebi, 1 kašika limunovog soka, 150 ml slatke pavlake za šlag, 3 kašike šećera

Izmrvljeni keks pomešajte sa topljenim puterom i šećerom i ostavite da odstoji. Posebno umutite jogurt, sok od limuna i pomorance, a u drugoj posudi izmiksujte slatku pavlaku za šlag. Sve pomešajte a zatim sjedinite sa keksom. Tortu ukrasite umućenim šlagom i seckanim voćem i stavite u frižider da se stegne najmanje tri sata.

BAKLAVA BEZ ORAHA

Potrebno je: 500 g kora (jedno pakovanje), 5 jaja, 1 jogurt, 10 kašika šećera, 1 prašak za pecivo, 1 vanilin šećer, malo suvog grožđa, 1 čaša ulja

Za preliv: 1/2 kg šećera

Umutite malo jaja i šećer, dodajte jogurt, vanilin šećer, prašak za pecivo i ulje. Stavite koru u podmazani pleh i svaku premažite filom. Preko svake druge kore stavite malo suvog grožđa, a pre nego što baklavu ubacite u zagrejanu rernu isecite je na kocke. U međuvremenu skuvajte 1/2 kg šećera sa vodom i prelijte preko vrele baklave.

Umutite malo jaja i šećer, dodajte jogurt, vanilin šećer, pecivo i ulje. Stavite koru u podmazani pleh i svaku premažite filom. Preko svake druge kore stavite malo suvog grožđa, a pre nego što baklavu ubacite u zagrejanu rernu isecite je na kocke. U međuvremenu skuvajte 1/2 kg šećera sa vodom i prelijte preko vrele baklave.

MUSLI ZA JUTARNjI OBROK

Potrebno je: 1 jogurt, musli, jagode ili drugo voće po izboru, malo badema

Pomešajte jogurt i musli i ostavite malo da odstoji. Zatim preko naseckajte jagode ili drugo sveže ili zamrznuto voće po izboru. Možete da naseckate i malo badema ili