Poznati

Meka i sočna junetina

V. N.

22. 11. 2018. u 15:14

Vrsni kuvari znaju kako i da najžilavije i najneprivlačnije vrste i komade mesa spreme tako da imamo utisak kao da jedemo najukusniji biftek

Мека и сочна јунетина

Depositphotos

VRSNI kuvari znaju kako i da najžilavije i najneprivlačnije vrste i komade mesa spreme tako da imamo utisak kao da jedemo najukusniji biftek. Naučite i vi ovaj jednostavan trik.

Kada pripremate junetinu, isecite je na manje komade i pripremite rastvor od vode i sode bikarbone. Recimo, za pripremu pola kilograma mesa, potrebno vam je pola kašičice sode i 1 dl vode. Time dobro "okupajte" meso i stavite ga u frižider da odstoji barem četiri sata. Pre prženja, meso uz pomoć cediljke isperite od sode.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Novosti android aplikacija Novosti iOS iPhone aplikacija

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal