Banane u kolačima

Lagana torta

Potrebno je za koru: 8 jaja, 6 kašika šećera, 150 g mlevenih oraha, 2 kašike brašna. Za fil: 4 žumanceta, 3 kašike šećera, 3 kašike brašna, 1/2 l mleka, 125 g putera, 3 kašike šećera u prahu, 4 banane, 200 g šlaga

Mikserom umutite jaja sa šećerom, dodajte orahe i brašno i promešajte varjačom. Podelite masu na dva dela i pecite u okruglom kalupu 20 minuta na 180-200 stepeni. Dok se kora peče, pripremite fil, mikserom umutite 4 žumanceta, dodajte brašno, mleko i kuvajte na pari. Kad se fil ohladi, dodajte 125 g putera umućenog sa 3 kašike šećera u prahu. Svaku koru presecite na pola, da dobijete 4 kore. Na koru stavite fil, pa banane isečene na kolutove i tako do poslednje kore na koju ide samo fil. Umutite šlag i premažite koru, a tortu sa strane “obložite” kolutićima banane.

* * * * * * * * * * * * * *

Crni kolač

Potrebno je: 2 banane, 150 g putera, 20 g kakaoa, 120 g šećera, 2 jajeta, 70 g brašna, kašičica praška za pecivo, 60 g crne čokolade. Za glazuru: 100 g čokolade za kuvanje, 50 ml slatke pavlake, 50 g badema, sladoled od vanile

Istopite 50 g maslaca i pomešajte sa kakaom. Umutite mikserom preostali maslac sa šećerom. Dodajte jaja i kakao u smesu, a zatim umešajte brašno s praškom za pecivo, ispasirane banane i naseckanu čokoladu. Stavite u kalup 20x20 cm i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, oko 45 minuta. Za glazuru, zagrejte slatku pavlaku da bude vrela, ali da ne proključa, dodajte izlomljenu čokoladu i dobro izmešajte. Prelijte preko ohlađenog kolača i po vrhu pospite listiće badema. Služite uz sladoled od vanile i iseckano voće.

* * * * * * * * * * * * * *

Banana split

Potrebno je: kugla sladoleda od vanile, kugla sladoleda od čokolade, kugla sladoleda od banane, banana, sok od pomorandže, kesica šlaga, čokoladni preliv

U duguljastu plitku posudu na svaki kraj stavite polovinu banane prerezane uzduž. Ako desert ne služite odmah, pospite sok od pomorandže kako banana ne bi potamnela. Između polovina banane stavite kugle sladoleda. Kup prelijte čokoladnim prelivom i ukrasite šlagom.