Poznati

Škola kuvanja: Juneće rolnice

V. N.

07. 07. 2017. u 18:30

Potrebno je: 400 g junećeg mesa isečenog na 12 šnicli, 6 šnita šunke, 6 šnita kačkavalja, 180 g mladog spanaća, crvena i žuta paprika iseckane na štapiće...

Школа кувања: Јунеће ролнице

Juneće rolnice - Za 4 osobe

Potrebno je: 400 g junećeg mesa isečenog na 12 šnicli, 6 šnita šunke, 6 šnita kačkavalja, 180 g mladog spanaća, crvena i žuta paprika iseckane na štapiće, pola glavice seckanog crvenog luka, 80 g sušenog seckanog paradajza, 2 kašike seckanog peršuna, 2 kašike maslinovog ulja, so i biber.


1. Juneće šnicle poređajte na masnom papiru u obliku pravougaonika veličine 25 h 20 cm, tako da se komadi mesa delimično preklapaju.

2. Preko mesa poređajte komade šunke, pa rasporedite kačkavalj, mladi spanać, paprike, crveni luk, suvi paradajz i peršun. Posolite i pobiberite.

3. Blago podignite papir sa duže strane, pažljivo urolujte punjeno meso i uvežite koncem na razmaku od 2 cm.

4. Rolovano meso isecite na 8 komada. U tiganju zagrejte maslinovo ulje na srednjoj temperaturi i ispržite rolnice po 3-5 minuta sa svake strane.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Novosti android aplikacija Novosti iOS iPhone aplikacija

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal