Poznati

Paradajz čorba sa žalfijom i bosiljkom

V.N.

17. 02. 2017. u 08:10

Za pripremanje ove ukusne čorbe treba da nabavite: paradajz, struk praziluka ili glavicu crnog luka, čen belog luka, četiri lista žalfije, vezicu bosiljka, četiri kašike maslinovog ulja, so i biber

Парадајз чорба са жалфијом и босиљком

Potrebno je: 600 g paradajza, struk praziluka ili glavica crnog luka, čen belog luka, 4 lista žalfije, vezica bosiljka, 4 kašike maslinovog ulja, so i biber.

Dva paradajza omekšajte na pari, a zatim ih izrežite na kockice. Ostatak paradajza očistite od semenki i isecite na komadiće. Praziluk oljuštite i sitno iseckajte, a beli luk malo izgnječite.

U posudi zagrejte dve kašike ulja, dodajte polovinu opranog i usitnjenog bosiljka i žalfije, seckan luk, komadiće paradajza i kuvajte na umerenoj temperaturi. Posle 15 minuta povrće ispasirajte, vratite u posudu, posolite, pobiberite i umešajte kockice paradajza. Kad proključa, smanjite vatru i kuvajte još pet minuta. dodajte ostatak bosiljka i žalfije, prelijte preostalim uljem i servirajte toplo.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Novosti android aplikacija Novosti iOS iPhone aplikacija

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal