Dijeta: Snizite holesterol i šećer u krvi

JELOVNIK koji je napravio američki nutricionista Nejtan Pritkin pre više od četiri decenije i danas je jednako popularan kod osoba koje imaju problema sa dijabetesom i povišenim holesterolom. Ovaj režim ishrane podrazumeva svakodnevno jedenje raznovrsnog voća, povrća i žitarica, dok je unos masti smanjen na minimum. Konzumiranjem ovih namirnica u organizmu se smanjuje nivo štetnog holesterola, dok se povišeni šećer u krvi normalizuje.

Povišene vrednosti masnoća u krvi su sve učestaliji problem među stanovništvom, a glavni uzroci za pojavu holesterola su nepravilna ishrana, manjak kretanja i nedostatak fizičkih aktivnosti. Povišeni holesterol može da dovede do pojave arteroskleroze i kamena u žučnoj kesi, zato je važno da ukoliko njegove vrednosti prelaze 5,2 mmol/l, počnete sa terapijom i promenom nekih životnih navika.

Zato, ukoliko imate ovih problema, a muku mučite sa viškom kilograma, Pritkinova dijeta je pravi izbor. Ona podrazumeva da se u ishranu ubace namirnice kao što su: integralni pirinač, krompir, zeleno povrće, proso, ječam, ovas, tikvice, luk, pasulj, banane, jagode, jabuke, kruške. Riba se preporučuje bar tri puta nedeljno, dozvoljeno je da jedete barenu piletinu i ćuretinu, dok bi crveno meso i suvomesnate prerađevine trebalo da izbacite. Proteine unosite iz mleka i mlečnih proizvoda, ali onih koji imaju niži procenat masnoće.

Da bi ovaj režim imao što bolji efekat važno je i da se svakoga dana bavite nekom fizičkom aktivnošću. Lagano vežbanje od 30 minuta ili brzo hodanje pomoći će da što brže smršate.

Pošto je unos masnoća ograničen, ova dijeta je malo zahtevnija pa neke osobe tokom prvih nekoliko dana češće osećaju glad, ali nemojte da vas to pokoleba.

PRIMER JELOVNIKA:

Ručak: kriška hleba sa celim žitaricama i namazom od leblebija i rendanom šargarepom

Užina: jabuka

Ručak: 100 grama oslića pečenog u aluminijumskoj foliji, 150 grama integralnog pirinča, salata od paradajza i krastavca

Užina: pet badema

Večera: palenta i dinstano povrće