ĐAČKA ISHRANA: Za dva obroka mesečno po 5.000 dinara

RUČAK ili doručak u školi za većinu roditelja je spas, pogotovo u nižim razredima, ali od 166 redovnih osnovnih škola u prestonici, kuhinja u kojoj se pripremaju obroci postoji tek u 12. U ostalim školama se angažuju ketering službe ili deca užinu donose od kuće. Da bi u školskoj kuhinji mogli da se pripremaju obroci za decu, potrebno je da ima HASAP standarad, što je za škole "nemoguća misija" zbog nedostatka novca.

Iz Ministarstva prosvete najavljuju da bi, od školske 2019/2020. godine, u većem broju škola moglo da počne samostalno spremanje obroka. Novac za te namene trebalo bi da bude planiran u budžetu, a za početak "na listi" bile bi obrazovne ustanove kojima su potrebna manja ulaganja da počnu pripremu hrane za decu. Takođe, u pripremi je i pravilnik koji će tačno propisati pravila zdrave ishrane za školarce.

PROČITAJTE JOŠ: Radojičić: Beograd može primeniti iskustva Helsinkija

Jedna od prestoničkih škola, koja ima svoju kuhinju je OŠ "Drinka Pavlović". Đaci od prvog do osmog razreda ovde obeduju kao u maminoj kuhinji.

- U našoj kuhinji dnevno se pripremi više od 1.000 obroka - kaže Jole Bulatović, direktor OŠ "Drinka Pavlović". - Interesovanje đaka je veliko, možda malo više među mlađim decom. Na početku školske godine roditelji potpišu sporazum sa ustanovom o vrsti usluge koju žele, i onda se mesečno plaća. Cena za užinu je 80 dinara, a za ručak 140 dinara. Omiljeno jelo naših učenika je pasulj.

Bulatović ističe da je škola, pored pet zaposlenih u kuhinji, angažovala i nutricionistu, koji kontroliše ispunjenje svih propisanih standarda nutritivne vrednosti obroka.

Na meniju si i domaće kiflice

- Kuhinja u našoj školi više ne radi, jer ne poseduje HASAP standard - kaže Suzana Spasojević, direktorka OŠ "Milan Đ. Milićević". - Očekujemo da će Ministarstvo prosvete pomoći, pa će kuhinja ponovo početi da radi. Dok se to ne dogodi, obroke za učenike prvog i drugog razreda priprema ketering služba, koja se bira putem javne nabavke. Za doručak roditelji plaćaju 35 dinara, dok je cena ručka 144 dinara.

Za školarce koji imaju dva obroka u školi, roditelji mesečno izdvajaju između 4.000 i 5.000 dinara, u zavisnosti od broja izostanaka deteta.

PROČITAJTE JOŠ: Ambrozije čak 10 puta više!

VIŠI NIVO

PREMA analizi Ministarstva prosvete, svaka četvrta škola u Srbiji ima kuhinju koja zadovoljava HASAP standard ili su potrebna mala ulaganja da se to postigne.

Sređivanje školskih kuhinja posmatra se kao dugoročan proces. Nadležni smatraju da škole u kojima su potrebna velika ulaganja za otvarnje kuhinja, imaju mogućnost da ishranu za svoje đake organizuju u saradnji sa predškolskim ustanovama ili studentskim kuhinjama.