Od Boke do Zore - sve besplatno

S. B. MILOŠEVIĆ

01. 01. 2017. u 07:15

Ulica otvorenog srca "rođena" pre 28 godina, kad su i ugostitelji i gosti bili potpuno drugačiji. Đurađ Baša, dugogodišnji upravnik kafane "Sunce", sa setom pamti dan kada je sve bilo džabe

Од Боке до Зоре - све бесплатно

Foto A. Stanković

KOMŠIJSKA ljubav između Ateljea 212 i "Srpske kafane", uvek je privlačila Beograđane. Svakog prvog januara, od 1969. godine, čekali su u redovima kako bi seli za jedan od kafanskih stolova u želji da ih usluže glumci, koji bi tog dana menjali uloge sa konobarima. A onda su 1989. svi ugostitelji, od "Boke" do "Zore", na čelu sa legendarnim Milom Vlahovićem, upravnikom "Srpske kafane" odlučili da prvag dana Nove godine počaste sve koji prošetaju kroz Lole Ribara i Makedonsku. Tako je nastala Ulica otvorenog srca.

Novinski stupci, televizijski i radio-spikeri pozivali su danima žitelje prestonice da 1. januar provedu zajedno, na manifestaciji koju su neformalno nazivali "ulicom boljeg života". Legendarni upravnik "Sunca" Đurađ Baša dobro pamti reku uparađenih Beograđana i svu tu nastalu euforiju.

- Svi ugostitelji iznosili su kafu, čaj, rakiju, kuvano vino, pivo, sokove i služili masu - priseća se Baša. - Neki su nudili proju, pogaču, ali i sladoled. Oni, koji su prepili za doček, spas su nalazili u burićima rasola. Mi u "Suncu", za ovu "boljku", davali smo kiselu teleću čorbu sa limunom. Štošta je imalo da se besplatno popije i pojede.

U "Suncu", "Šumatovcu", "Grmeču", "Pod lipom" i "Srpskoj kafani" svirali su orkestri iz Skadarlije, a one koji su šetali zatvorenim ulicama uveseljavali su ulični svirači i zabavljači. Nastupali su recitatori, satiričari, kulturno-umetnička društva.

- Najlepša atrakcija tog dana bilo je venčanje Nataše i Gorana Markušića. Posle ceremonije u opštini Stari grad, novopečeni mladenci su se provozali fijakerom kroz celu ulicu, kako bi svi mogli da ih vide. Mi iz "Sunca" smo im poklonili tortu na tri sprata, a veselje je nastavljeno u "Šumatovcu". Bila je to svadba sa najviše svatova i svi su uživali u sreći dvoje zaljubljenih - priča sagovornik "Novosti".

Baša se seća da je, uprkos hladnoći i snegu, ulica bila puna. Da su svi bili veseli i nasmejani, obučeni u najlepša odela.

- Ljudi su već od devet časova ujutru počeli da pristižu, da zauzmu što bolja mesta do centralnog platoa smeštenog između "Lipe" i "Šumatovca". Tog dana niko nije radio, pa su se svi sjatili na besplatno posluženje. Televizija je prenosila ceo događaj, te su mnogi želeli da se nađu u kadru. Nije bilo rođaka, prijatelja i komšije koga nisam sreo na promenadi.

BEZ PAUZE

DUGOGODIŠNjI upravnik "Sunca" tvrdi da osoblju kafane nije bilo teško da radi tog prvog januara.

- Radili smo za doček, pa dok smo ispratili goste, bilo je kasno za razlaz. Odmorili smo se u kafani, a onda počeli da pripremamo posluženje. Već od devet ujutru, ljudi su počeli da pristižu. Kada su se najeli, napili i zabavili, masa je počela da se razilazi. Tada smo i mi mogli da zatvorimo objekat.

OTKLjUČAVANjE KAFANA

PRVOJANUARSKA manifestacija počela je otključavanjem kafana. Milo Vlahović i Mira Banjac vozili su se fijakerom od jedne do druge, otključavali ih za posetioce, i dovikivali čestitke šetačima. Tada je legendarni Vlahović obećao da će, dok ne ode u penziju, otključati sve lokale od Slavije do Kalemegdana.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Komentari (1)