Čukarica miriše na pečene paprike

V. R. - K. M.

08. 10. 2016. u 19:34

Sezona pripremanja zimnice i ajvara oseća se i u prestoničkom vazduhu, što nekim sugrađanima ne prija. Komunalci intervenisali na čak 14 lokacija od početka jeseni

Чукарица мирише на печене паприке

Priprema ajvara na terasi

MIRIS pečenih paprika i ajvara tokom vikenda oseća se čak i u centralnim gradskim ulicama. Zimnica se priprema na terasama, u zajedničkim dvorištima, ali i na trotarima, u javnim parkovima i šumama širom prestonice. Iako je sezona tek počela, sudeći prema intervencijama komunalne policije, kojih je bilo 14 otkad je počela sezona, komšijski njuh ove godine osetljiviji je nego prošle godine, kad su "plavci" intervenisali ukupno 18 puta.

Opština iz koje sugrađani najviše prijavljuju nesavesne građane zbog spremanja zimnice na javnoj površini je Čukarica, posebno deo oko Hajdučke česme.

Simbol sportskog duha Košutnjaka u ovo doba godine pretvara se u poligon na kojem se domaćice utrkuju oko najbolje lokacije za pripremu zimnice. Mesnate crvene paprike cvrče na improvizovanim pećima, roštiljima i vatri na otvorenom, a, osim što štede struju, štede i vreme čišćenja kuhinje. Ništa bolje nije ni među blokovima zgrada, u zajedničkim dvorištima, na terasama...

- Prošlog vikenda prozor nisam mogla da otvorim, kao da i sama u stanu pečem papriku - očajna je Mirjana Marković, čiji stan gleda na zajedničko dvorište u Bloku 70.

KAZNE 5.000 DINARA Komunalna policija može da izda prekršajni nalog licu koje je zateklo u komunalnom prekršaju u iznosu od 5.000 dinara. Prema aktuelnom pravilniku, osnov za izdavanje naloga je nepropisno zauzeće javne površine i nečistoća nastala usled pečenja paprike i spremanja zimnice. Kako navode iz Komunalne policije Beograda, za sve ostalo nadležan je MUP Republike Srbije, kao i Vatrogasna služba Grada Beograda usled nekontrolisanih dima i vatre.

- Nije lako petljati se sa zimnicom u kuhinji, ali ona nije ni za pripremu na javnim, urbanim površinama. Očigledno da ni u 21. veku nismo na nivou civilizacijskog razvoja na kom bi trebalo da budemo.

Osim roštilja, usijane su i telefonske žice komunalne policije! Za razliku od pre dve godine, kada gotovo i nije bilo prijava, sugrađani ove sezone ne tolerišu dim u svojoj okolini. Tako su paprike ovih dana najpre uzrok komšijskih rasprava, čiji je krajnji ishod najčešće intervencija "plavaca".

- U toku prethodne godine imali smo ukuono 18 intervencija komunalnih policijaca povodom pečenja paprike i spremanja ajvara na javim površinama - tvrde u Komunalnoj policiji Grada Beograda.

- Tokom ove sezone imali smo već 14 prijava za ovu vrstu komunalnog problema, i to najviše na teritoriji opštine Čukarica.

Iako je kuvanje ajvara nekad bio povod za druženje komšija, savremeni život nameće drugačije trendove. Ajvar se sve manje kuva, a češće nabavlja od proverenih prodavaca po preporuci, preko interneta, ili u marketima prodavnica. Zato, valjda, mirisi ovog poznatog srpskog specijaliteta sve češće stižu do komunalne policije.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Komentari (25)

Tokyo

08.10.2016. 20:03

Svojevremeno dok sam živeo u naselju Konjarnik bio sam svedok da neke žene na lokalnoj poljani peku parike na okruglom saobraćajnom znaku za zabranjeno parkiranje, koji im je poslužio kao plotna!

KrsticBg

08.10.2016. 20:03

Protiv pecenja paprika mislim da zakon ne postoji ali itekako postoji protiv buke u stanovima i pogotovo iz kafana nakon ponoci. Postoji i nekoliko stotina komunalnih policajaca.. i - nistaaaa. Izgleda da treba još par hiljada komunalaca pa da zajednickim snagama rastumace zakon o zabrani buke. Sta li oni rade po ceo dan uopste...kako im ne dosadi da nista ne rade ?

milovan

08.10.2016. 20:07

Miris paprike nam smeta, a miris izduvnih gasova od automobila i buseva je ok. E to je taj civilizacijski pomak.

Jana

08.10.2016. 22:23

@milovan - Taj "civilizacijski pomak" je razlika izmedju sela i grada. Ko hoce da pece paprike neka izvoli na selo.

uzaznuti

08.10.2016. 20:25

To je zato sto je Beograd pun ljudi kojima je mesto na selu a ne u gradu. To su oni isti sto bacaju djubre i prazne pepeljare sa terase. Sislo je to sa brda ali brdo mu ostalo u glavi!

Salke

08.10.2016. 20:38

Narod po selima je navikao da pece papriku na raznoraznim mestima od letnjjh kuhinja , pteko kuce i okucnica. Preselise se u gradove i nastavise ga ih peku na terasama. Nije mi jasno,ako vec ne mogu bez tih poriva i ako im to nedostaje, zasto su iz sela uopste j dolazili u gradove. Kultivisati narod sa sela pocevsi od ponasanja pa do jucerasnjih navika je nemoguce....To vazi i za onog koji je tekst j napisao. Navika je cudo! Uzas proniskuiteta!

Trig

08.10.2016. 20:59

i treba da mirise jer ovo je srbija.a ove lenstine koje ne zele da prave ajvar neka emigriraju u tri lepe.tamo nema ajvara.

Kole B.

09.10.2016. 00:10

@Trig - Najbolje bi bilo da svi poput tebe emigriraju, tako bi valjda i Srbija pocela da lici na normalnu zemlju. Nije problem u ajvaru nego u kromanjonskom mentalitetu, odlican si primer za to.

SMOKI

09.10.2016. 09:04

@Trig - KOLE B, voleo bih da mi kazes koja je to normalna zemlja? Jel ona sto jedes od aditiviranog hleba do nakljukanih pilica, Od konzervi i kobaje punjene mlevenim pacovima do mesa cije se poreklo ne zna sve GMO.Jeli to NORMALNA zemlja.Moj Brale? Srbija treba da se ponosi sve dok ima ko da napravi zdravu domacu zimnicu.Bar ce mo liciti na normalnu zemlju.Trebaju nam samo normalni politicari tu je jad i beda koji se preliva i realan zivot.

alfa...!

09.10.2016. 10:06

@Trig - Trig,radije ti emigriraj u jednu lepu i to onu lepu odakle si došao......................

Ха! Ха! Ха!

08.10.2016. 21:06

Ма, најважније у целој причи је ипак да се ајвар сада највише набавља у "маркетима продавница"...

Dejan D

08.10.2016. 21:13

Ауди су све сиромашнији и довијају се на разне начине да уштеде новац, чак и онај којим би требало да плате струју да су ту паприку пекли у својим становима. Колико год ми мирисала та паприка никад не бих пријавио људе који се довијају да колико толико себи на икакав начин припреме зимницу. Нису они криви што су осиромашили! Овде се више не ради о цивилизацијском нивоу о коме пише овај новинар већ о довијању на све могуће начине да се што јефтиније преживи!

maca

08.10.2016. 23:55

Rodjena i odrasla na kaldrmi, ali zbog ove nove gospode, selim se na selo da uzivam u prirodi i druzim se sa normalnim ljudima

ana

09.10.2016. 02:53

na pijacama peku na rostilju na kraju smene. Miris tesko podnose bolesni posebno na kraju sezove posle nbezbroj udisaja . Pitanje je kako resiti problem pecenja paprike bez mirisa. Donekelepecenjem u rernama . nema druge . iono na terasama u gradovima je neprimereno.

aana

09.10.2016. 02:57

Zatim postoji recept za nesto slicno ajvaru u kojm se ppke ne peku a ukus je savrsen cak i bolji sa sa manje muke i utosenog vremena 3 kg paradajza se samelje ili se koristi cedjen sok od paradjza i kuva sa soljom malo vecom od kafe secre i dve ravne kasike soli dok se ne zgusne .Zatim seuibaci 3 kg ociscenijžih samlevenih ba masini za meso ili iseckanih crvenih paprika , solja ulja i pola solje sirceta i kuva jos 10 do 15 min . Doda je na kraju 1 konzervans i sipa u tegle i zatvori utopli

mase-iz-neko

09.10.2016. 04:59

Iskreno, prelep je miris. Da li treba zaista komentarisati razliku izmedju domaceg i onog oz prodavnice. Ili nekome zaista treba objasnjavati cemu treba da sluzi komunalna. Ovi sto prijavljuju su moderni udbovci koji ponovo salju na goli otok. Srbija, zemlja pinka i sase popovica, a sve ostalo je nenormalno.

SOFIA

09.10.2016. 05:24

Pa svatko ima pravo na svojoj terasi da radi sta hoce bar je tako na zapadu ,a to sto lenstinama smeta dim koji ne postoji to je problem jer lenstine ponekada smetaju same sebi,a da ste imalo kulturni i normalni ko u zapadnom svetu prema kojem tezite napravili bi mesto gde moze da se pece rostilj u zemlji gde ja zivim u parkovima postoje mesta gde se bez problema pece rostilj i vec sta hoces normalno posle upotrebe moras da ocistis.

Покушај

09.10.2016. 11:26

@SOFIA - да печеш паприке на тераси, на том твом "западу", па ће те затворити у лудницу...

ne lupaj

09.10.2016. 14:05

@SOFIA - ma jel si ti normalna da kazes nesto tako,ne lupaj i zatvori se u tvoj stan i tvoju terasu i peci sta hoces.Na zapadu ne smes da napravis sto od epal paleta

RRPANTELA

09.10.2016. 08:58

Ma znas kada bih im dao da pojedu kasicicu ajvara.Neka jedu smece po zakonima EU ta velika GOSPODA. Prde bre kao stoka i to im ne smrdi.Drza djumare i macketine i ciste g.. za njima i to im ne smrdi a smrdi im zimnica.Drzava jos stiti neradnike i neznalice.Beograd treba zastiti od drugih smradova koji nam stizu iz EVROPE. Tamo ne smes ni rakiju da skuvas kao covek a kazu DEMOKRATIJA,ljudska prava . Ma izjem ti drzavu u kojoj vaze tudja pravila i zakoni.

Jovana

14.10.2016. 16:38

Iskreno, ne vidim potrebu da se paprike peku van svog stana, na raznim poljanama itd. Otici na poljanu ili bilo gde van stana, morate oprati paprike, ocediti, odneti ih na to mesto, obezbediti drva, a potom sve to jovo- nanovo do stana. Odobravam jedino ako je to neka prilika za druzenje. Godinama paprike pecem u svom stanu, i to ne malu kolicinu, ima dima naravno, ali to sve vrlo brzo prodje. Kada to zavrsim izluftiram, operem zavese i vec se sutradan mnogo manje oseca miris pecenih paprika.