Mali raj za ljubitelje sireva

"MIKSER haus" juče je pretvoren u pravo malo carstvo sireva. Proizvođači su izložili svoje delikatese i ponudili posetiocima najukusnije specijalitete u okviru "Balkan čiz festivala". Prodajna izložba sireva održaće se i danas u periodu od 10 do 20 sati, a posetioci će moći da probaju i pazare ove nemirnice. Cena ulaznice je 200 dinara.

Stotine vrsta autohtonih sireva Balkana predstavljene su Beograđanima u "Mikser hausu" nudeći pravo bogatstvo ukusa i prepoznatljiv miris po kome znalci već mogu da procene kvalitet proizvoda. U službi ovog jedinstvenog ukusa bila su poznata vina, ali i masline, voćni namazi, suvomesni delikatesi... Posetioci su, nakon probanja željenih sireva, dobili i ulogu žirija pa su na osnovu ukusa mogli i da glasaju za najbolji. Zahvaljujući glasovima iz kutije, pehari su spremljeni za najbolje proizvođače.

- Došla sam iz čiste znatiželje, ali i prevelike ljubavi koju gajim prema svim vrstama sireva. Ne bih rekla da sam poznavalac, ali gurman svakako jesam. Kozji sir mi je definitivno omiljeni - uz osmeh je objasnila Valentina dok je čačkalicom "pikirala" novi komad.

RADIONICA

Pored prodajne izložbe, gde su posetioci mogli da uživaju u jedinstvenim ukusima, organizatori su priredili i korisne prezentacije i predavanja. Tako je mesta na festivalu sireva bilo i za predavanje o hedonizmu, sirarstvu, kraljevima sireva iz sveta i sa Balkana, ali i za kuvarsku radionicu o pripremama krem sireva.