Mesto gde cveće pola veka cveta

MALO cvetno carstvo koje je Eufemija Dacijar stvorila pre gotovo pola veka još stoji na istom mestu, na vračarskoj Kalenić pijaci. Jedina žena u upravnom odboru udruženih zanatlija toga doba, svoj posao predala je sinu, a potom snaji, koja danas neguje malu oazu sa porodičnim imenom "Dacijar".

Zelena tenda i šareni aranžmani na policama ispred cvećare, prvo je što se ugleda kada se iz Njegoševe ulice stigne na Kalenić pijacu. Pre 48 godina u Beogradu je bilo još nekoliko cvećarskih radnji, ali je samo ova ostala na istom mestu od tada.

- Tih godina nije bilo moguće baviti se samo trgovinom cveća, već je zanatlija morao da uzgaja biljke koje prodaje - počinje priču Svetlana Dacijar, sadašnja vlasnica verovatno najstarije cvećare u prestonici. - Moja svekrva Eufemija, ili Fema, kako su je zvali, zakupila je plac na Dedinju, sadila ukrasni kupus u Pančevu i saksijsko cveće u svom dvorištu u Filmskom gradu, da bi 5. marta 1969. cvećara počela da živi.

Prve gerbere i karanfile uvezene iz Italije, Beograđani su mogli da kupe u ovoj cvećari 70-ih godina prošlog veka. Kako se cveće nije masovno uvozilo, kupci nisu znali da ih razlikuju, već su za garber govorili "margareta u boji". Tih godina najtraženiji je bio karanfil i na samom vrhu održao se dugi niz godina. Danas je, kaže Svetlana, ruža ipak kraljica cveća.

- Ruža je moje omiljeno cveće, a i u našoj radnji se najviše kupuje, jer s njom čovek ne može da promaši - kaže Svetlana.

Posao je od supruga Radoslava preuzela 2008. godine, međutim svoj "cvetni život" počela je da živi kada je ušla u porodicu Dacijar. Iako joj je elektrotehnika zanimanje, cvećarski zanat je učila dugo i posvećeno. Teške segmente posla zaboravlja zahvaljujući ljubavi i godinama truda i rada koje je ostavila u maloj radnjici na poznatoj gradskoj pijaci.

Dacijarovi imaju stalne mušterije, a i mnoge slavne ličnosti od kojih vole da se pohvale glumicom Milenom Dravić koja često svrati u njihovu prodavnicu.

Iako traje gotovo pola veka, sudbina ove cvetne oaze na Vračaru je i dalje izvesna.

- Sin i snaja već obavljaju odgovorne poslove, unuka studira farmaciju, ali je unuk zato moja uzdanica. Lako je raditi i ulagati, i ništa mi ne pada teško, čak i u ovim godinama, kada znam da ima ko da me nasledi i nastavi putem kojim naša porodica korača već pola veka - sigurno i ponosno izjavljuje gazdarica.

NAJBOLjA ZARADA ZIMI

- Cveće cveta leti, a cvećari zimi - kaže cvećarka Daliborka Krstić. - Zimi je potražnja velika, pogotovo za vreme slava, u februaru za Dan zaljubljenih i kada se proslavlja Dan žena u martu. Tada i nama "procvetaju ruže".

OD ORHIDEJA DO 101 RUŽE

Svaki cvet ima svoj dan i teško je predvideti kada će za kojim potražnja biti veća. Elegantna orhideja traje najduže od svih, pa je i najskuplja. Ona se po pravilu šalje, ali Beograđani baš i ne poštuju ovo pravilo. Potražnja za korpom sa 101 ružom javlja se otprilike dva puta mesečno, a ovo veliko zadovoljstvo košta u proseku 20.000 dinara. Belo cveće simbolizuje poštenje, vernost i nevinost i najtraženije je kod Dacijarovih.