Kontejneri puni hrane

GOTOVO 100.000 sugrađana u prestonici živi na ivici egzistencije. Prema podacima Republičkog zavoda za statistiku, čak sedam odsto stanovnika je siromašno, a za najosnovnije potrebe troši manje od 8.700 dinara mesečno. U gradskim narodnim kuhinjama hrani se oko 9.000 ljudi, a procenjuje se da je višestruko više onih koji gladuju. Sa druge strane, iz restorana, pekara, prodavnica, kiosaka brze hrane, pa i kuća, svakodnevno se baci na tone hrane.

Inspekcije zbog nepravilnosti izbaci iz prodaje godišnje gotovo pola miliona kilograma hrane! Samo nakon poslednje polugodišnje kontrole proizvoda biljnog porekla, uništeno je 60.000 kilograma i 74.400 litara robe. U isto vreme, posle "rešetanja" veterinarske inspekcije, sa rafova je izbačeno još oko 5,5 tona mesa i proizvoda od mesa, 207 kilograma proizvoda od mleka, 489 kilograma iznutrica, 410 kilograma ribe i 13.638 komada jaja. Razlog je uglavnom istekao rok, ili nedeklarisana roba, što u suštini znači da je hrana najčešće i ispravna, ali mora da se izbaci iz prodaje.

Nameće se pitanje - da li je ta hrana pre isteka roka mogla da stigne do mnogobrojnih gladnih Beograđana. Prema rečima Dragice Kljajić, stručnog saradnika Crvenog krsta Srbije, problem je što većina firmi, proizvođača ili dobavljača ponudi robu svega nekoliko dan pre isteka roka.

- Svi pokušavaju do poslednjeg dana da prodaju svoju robu, pa nam najčešće tri dana pred istek nude hranu u humanitarne svrhe - kaže Kljajić. - Međutim, ljudima ne delimo ništa čemu ističe rok za manje od 15 dana. Ne želimo da povredimo dostojanstvo ljudi kojima je pomoć potrebna. Dolaze nam pekari da podele bajat hleb, ali ni to ne možemo. Iako znamo da ima onih koji bi možda i uzeli i koji sigurno gladuju, ne smemo da rizikujemo da se neko otruje, a naročito jer je ranije bilo neprijatnih situacija. Ipak, generalno dobijamo malo ponuda. Bilo ih je svega tri od početka ove godine. Od kada je uveden PDV na humanitarnu pomoć, ona se prepolovila.

Osim toga, Kljajićeva kaže da dostavljanje hrane sa isteklim rokom upotrebe iz restorana nije izvodljivo, jer većina vlasnika ne bi volela da im se ljudi sa šerpicama šetaju oko obejkta. Međutim, do sada, niko od gradskih čelnika nije pokušao da osmisli kako inače upotrebljiva hrana mogla da se iskoristi za ishranu onih koji gladuju.

SUPERMARKETI

IZ supermarketa "Vero", "Maksi" i "Tempo" kažu da imaju ugovore sa dobavljačima o povraćaju robe pre isteka roka, tako da je procenat otpisa na godišnjem nivou veoma mali. Kompanija "Veropoulos" ima potpisan ugovor sa Ministarstvom poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije, prema kome je propisano da se svakog meseca donira hrana Narodnoj kuhinji u Staroj Pazovi, u okviru akcije "Hrana za sve" u vrednosti od 50.000 dinara.

Propisano je da hrana koja se donira bude potpuno ispravna, što znači da ovoj hrani nije istekao rok upotrebe. Kako kažu iz ove kompanije, inicijative predložene od strane grada Beograda, prihvatili bi sa zadovoljstvom.