konobari

SRPSKI KUVARI I KONOBARI SAD SVUDA NA CENI: Problem u ugostiteljstvu zbog sezonskog odliva radne snage sve je dublji, rešenje ni na vidiku

SRPSKI KUVARI I KONOBARI SAD SVUDA NA CENI: Problem u ugostiteljstvu zbog sezonskog odliva radne snage sve je dublji, rešenje ni na vidiku

GODINE posle pandemije virusa korona donele su Srbiji veoma tešku situaciju sa radnom snagom u oblasti ugostiteljstva. Od maja počinje odliv konobara i kuvara u primorske zemlje, mahom u Hrvatsku, koji za duplo veći novac rade tokom letnje sezone. Nekima gazde nude i minimalac u kasnijim mesecima, kako bi se vežbali za narednu godinu. I dok kvalitetni radnici odlaze, ovde se useljava opravdani strah da ćemo ostati bez kvalifikovanog kadra, što će se odraziti i na zadovoljstvo gostiju uslugom.

13. 05. 2024. u 12:10

OD BAKŠIŠA STOLICA ZA TRUDNICE Misija humanosti niških konobara Vladimira Stojkovića i Marjana Vasića

OD BAKŠIŠA STOLICA ZA TRUDNICE Misija humanosti niških konobara Vladimira Stojkovića i Marjana Vasića

KONOBARI Vladimir Stojković i Marjan Vasić koji rade u jednoj niškoj kafani, već godinu dana odvajaju od bakšiša za humanitarnu pomoć onima kojima je ona zaista potrebna. Dosad su imali već nekoliko akcija. Mesečno uspevaju da sakupe od 30.000 do 40.000 dinara, a kako su ljudi pred praznike darežljiviji, nadaju se da će do kraja godine uspeti da sakupe 200.000 dinara kako bi kupili stolicu za trudnice za nišku ginekologiju.

02. 12. 2023. u 11:25