"ISPEGLALI" KOBASICE: U Pirotu 10. sajam peglane kobasice
DESETI po redu sajam peglane kobasice, održaće se predstojećeg vikenda, u Pirotu. Na sajmu će osim peglanih kobasica, u hali Kej, biti izloženi i sirevi, a svoje učešće su najavili i vinari.
Kako su nam kazali u Udruženju proizvođača peglanih kobasica u Pirotu, svoje učešće je najavilo 36 proizvođača ovog delikatesa. Cilj je, da se proizvodnjom peglanih kobasica, angažuju i druge delatnosti.
Svoj dolazak na sajam, najavio je i veliki broj gostiju iz susedne Bugarske, gde je peglana kobasica veoma popularna i tražena. Na sajmu učestvuju samo registrovani proizvođači sa atestima o bakteriološkoj ispravnosti svojih proizvoda koji su označeni "kuar" kodovima na kojima su pojedinosti o proizvođaču, vrsti mesa i začina od kojih su kobasice napravljene.
Peglane kobasice su mezetluk, prave se od takozvanih posnih mesa,od junetine, ovčetine, kozjeg ili jarećeg mesa, odnosno bez svinjetine, a mnogi veruju da su upravo zbog toga, belog luka i činjenice da nemaju nikakav konzervans niti pojačivač mirisa i ukusa, svojevrstan afrodizijak. Jedini konzervans je vetar i promaja, a dugotrajnost omogućava peglanje flašom tokom sušenja na vetru, čime se izbacije sav vazduh iz unutrašnjosti.
PRETI NAM VEĆA TRAGEDIJA NEGO U DRUGOM SVETSKOM RATU: Vučić o izjavi Orbana - Plašim se da idemo u katastrofu
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić gostuje na TV Prva u emisiji "Prva tema".
24. 05. 2024. u 22:23
ZELENSKI POBESNEO: Napao NATO saveznike zbog Rusije
UKRAJINSKI predsednik Vladimir Zelenski napao je saveznike zbog njihove nevoljnosti da uđu u direktnu konfrontaciju sa Rusijom, piše responsiblestatecraft.org, prenosi RIA Novosti.
24. 05. 2024. u 15:32
ILIJE NASTASE EKSKLUZIVNO ZA "NOVOSTI": Novak Đoković najbolji po svim merilima, sećam se Lepe Brene i šljivovice
NEMA pravog ljubitelja tenisa koji bi mogao da nabraja velikane "belog sporta", a da zaboravi na "rumunskog lakrdijaša" Ilijea Nastasea, originalnog "lošeg momka" tenisa. Nekada prvi igrač planete u ekskluzivnom razgovoru za "Novosti" govorio je o dokumentarnom filmu snimljenom o njemu, srpskom narodu, šljivovici, a neizbežna tema bio je najbolji teniser svih vremena - Novak Đoković.
22. 05. 2024. u 20:00 >> 20:57
Komentari (0)