ROLOVAN SVINJSKI VRAT: Slasni specijalitet za pravo gurmansko zadovoljstvo
Fenomenalan ručak dugo će vas držati sitim.
Foto: Shutterstock
- 1 kg svinjskog vrata (bez kosti)
- 200 g tanko sečene slanine
- 200 g rendanog kačkavalja
- 2 kašičice suvog začina
- so i biber po ukusu
- maslinovo ulje
Priprema:
Svinjski vrat dobro operite i posolite, pobiberite, a zatim pospite suvim začinom. Ostavite da odstoji petnaestak minuta kako bi meso upilo začine. Na radnoj površini rastanjite svinjski vrat. Preko mesa ravnomerno rasporedite tanko sečenu slaninu i rendani kačkavalj. Pažljivo urolajte meso sa slaninom i kačkavaljem, formirajući rolnu. Urolanu svinjetinu dobro pričvrstite kuhinjskim koncem, kako bi se očuvala forma rolata tokom pečenja. Rolat stavite u pleh, premažite maslinovim uljem i stavite u prethodno ugrejanu rernu na 180 stepeni. Pecite rolat oko 1,5 do 2 sata, povremeno ga prelivajući sopstvenim sokom. Kada je rolat pečen, izvadite ga iz rerne i ostavite da odmara nekoliko minuta pre nego što ga isečete na šnicle.
BONUS SADRŽAJ
Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.
Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.
Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.
JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"RADIŠ DA BI UMRO SAM" Iva Anić progovorila o životu u Americi - grca u suzama
DEVOJKA po imenu Iva Anić raznežila je svoje pratioce i dobila mnogo novih, kada je jecajući podelila priču sa parkinga jedne bolnice u Americi.
31. 10. 2024. u 19:48
PRONAĐENI OSTACI DEVOJKE: Zakopana sa srpom na vratu i katancem na nožnom prstu - imala 18 kad je ubijena, deformiter na grudnoj kosti
O OVOM slučaju predviđeno je i da se snima dokumentarac.
31. 10. 2024. u 15:04
PREMINUO ČUVENI JUTJUBER (44): Ujela ga jedna od najotrovnijih zmija
GREJEM Dingo Dinklman, koji je bio nazvan "Južnoafrički Stiv Ervin" zbog sličnosti sa pokojnim australijskim zaštitnikom divljine, preminuo je u subotu, 26. oktobra, mesec dana nakon što ga je ujela zelena mamba, jedna od najsmrtonosnijih zmija na svetu.
31. 10. 2024. u 22:22
GDE JE I KAKO DANAS IZGLEDA RAZIJA MUJANOVIĆ: Vređali je da je muško, ali joj se divila cela Juga (FOTO)
BIVŠA Jugoslavija bila je prava košarkaška sila. Godinama su svetom harale i muške i ženske ekipe, donoseći odličja i trofeje sa najprestižnijih takmičenja. Među damama koje su na terenu važile za strah i trepet dugo je bila i Razija Mujanović.
31. 10. 2024. u 12:39 >> 12:56
OGLASILA SE PORODICA POGINULE: Danas je tačno 25 godina od smrti Neba - Vanja mu je bila devojka, istraga utvrdila uzrok nesreće
PROŠLO je 25 godina od tragedije u kojoj je poginuo hip-hop muzičar Nebojša Saveljić Nebo, član grupe "Montenigersi", kao i njegova devojka Vanja Rađenović i drug Aleksandar Smolović.
31. 10. 2024. u 12:16
Devojka PROPALA KROZ PLAFON čitaonice na Pravnom fakultetu u Beogradu (FOTO)
NEREALNA scena.
31. 10. 2024. u 17:09
TRAMP ZAPRETIO EVROPSKOJ UNIJI: Neće moći tako ako ja pobedim, platiće visoku cenu
KADNIDAT za predsednika SAD-a Donald Tramp nastavio je sa svojom predizbornom kampanjom, a ovaj put tema su bile tarife koje Tramp planira da uvede ako pobedi na izborima zakazanim za 5. novembar.
30. 10. 2024. u 14:20
PUTINU U POMOĆ STIŽE NAJELITNIJA VOJSKA: Šta je "Olujni korpus", jedna od najmoćnijih specijalnih jedinica na svetu
SEVERNOKOREJSKA pojačanja dolaze usred naznaka da se Rusija bori s popunjavanjem svojih snaga.
30. 10. 2024. u 12:37
"OD TOG BRAKA NEMA NIŠTA" Potez srpskog mladoženje posvađao Internet! Za zgražavanje ili za pohvale? (VIDEO)
JEDAN mladoženja je tokom ceremonije venčanja u Srbiji pokušao da bude zanimljiv pa je odlučio da napravi "šaljivi" potez, ostavivši mladu samu ispred matičarke u trenutku kada mu je postavljeno čuveno pitanje "da li želi da stupi u brak".
31. 10. 2024. u 13:28
Najnovije iz rubrike
OSVAJA NA PRVI GUTLJAJ: Napravite čuvenu irsku kafu, tajna je u ovom sastojku
Tajna savršene irske kafe je da bude na ivici – ni previše gorka ni previše slatka.
31. 10. 2024. u 17:30
ČORBA OD GRIZA: Ukusno jelo koje svi obožavaju
Mnogo je ukusna, može se jesti i topla i hladna.
31. 10. 2024. u 15:33
NEODOLJIVI KOLAČ SA MAKOM: Tako jednostavan, a prepun ukusa
Neodoljivi kolač sa makom, savršen za sve prilike.
31. 10. 2024. u 11:00
KAKO NAPRAVITI SLAVSKI KOLAČ KORAK PO KORAK: Uspeva baš svima, pa i početnicima
Kada jednom usavršite pravljenje slavskog kolača, više za vas neće biti prepreke. Isprobajte ovu varijantu koja je najjednostavnija i najukusnija.
31. 10. 2024. u 09:00
PEKSIMETI: Brzi uštipci bez narastanja, a svaki zalogaj je raj za nepca
Peksimeti ili brzi uštipci bez narastanja su doručak kojeg se rado sećamo još iz doba Jugoslavije.
31. 10. 2024. u 07:00
Komentari (0)