MEKE KAO DUŠA, LAKO SE PRAVE: Penaste pogačice kao iz pekare, uživanje za celu porodicu (VIDEO)
PENASTE pogačice kao iz pekare napravićete brzo i lako.
Potrebni su vam samo brašno, puter, prašak za pecivo, soda bikarbona i mleko. Pogačice ispadnu velike i porcija je izdašna.
Sastojci:
260 grama višenamenskog brašna
5 kašičica praška za pecivo
1/4 kašičice sode bikarbone
1 kašika šećera
1 kašičica fine morske soli
6 kašika hladnog putera
207 ml punomasnog mleka ili mlaćenice
Recept za penaste pogačice:
Da biste napravili penaste pogačice, zagrejte rernu na 220 stepeni i u njoj ostavite tepsiju. U procesoru za hranu pomešajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, šećer i so. Miksirajte tri do četiri puta, da se izmeša.
Za pogačice bi trebalo da hladan puter isecite na kockice ili tanke kriške, pa ga u procesoru posipajte po brašnu. Miksirajte 5 do 7 puta ili dok se puter ne pretvori u sitne komadiće. Ubacite mešavinu putera i brašna u veliku činiju. Napravite rupu u sredini, a zatim sipajte mleko (ili mlaćenicu). Mešajte dok se ne formira čupavo testo.
Prebacite testo na lagano pobrašnjenu radnu površinu. Odozgo pospite malo brašna, a zatim rukama mesite testo. Ako je lepljivo, dodajte brašno po potrebi. Razvucite ga u pravougaonik. Presavijte testo na trećine, kao pismo. Okrenite pravougaonik za 90 stepeni, a zatim ponovite ovaj postupak još dva puta.
Utapkajte testo u tepsiju. Zatim koristite sekač za kekse da isečete svoje pogačice. Stavite isečene pogačice na pleh. Postavite ih blizu jednu drugoj, kako bi se lakše podigle. Pecite pogačice dok ne porumene i narastu, 10 do 15 minuta. Servirajte ih tople.
(Stvar ukusa)
BONUS SADRŽAJ
Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.
Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.
Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.
JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.
TRAMP ZAPRETIO EVROPSKOJ UNIJI: Neće moći tako ako ja pobedim, platiće visoku cenu
KADNIDAT za predsednika SAD-a Donald Tramp nastavio je sa svojom predizbornom kampanjom, a ovaj put tema su bile tarife koje Tramp planira da uvede ako pobedi na izborima zakazanim za 5. novembar.
30. 10. 2024. u 14:20
PUTINU U POMOĆ STIŽE NAJELITNIJA VOJSKA: Šta je "Olujni korpus", jedna od najmoćnijih specijalnih jedinica na svetu
SEVERNOKOREJSKA pojačanja dolaze usred naznaka da se Rusija bori s popunjavanjem svojih snaga.
30. 10. 2024. u 12:37
"OD TOG BRAKA NEMA NIŠTA" Potez srpskog mladoženje posvađao Internet! Za zgražavanje ili za pohvale? (VIDEO)
JEDAN mladoženja je tokom ceremonije venčanja u Srbiji pokušao da bude zanimljiv pa je odlučio da napravi "šaljivi" potez, ostavivši mladu samu ispred matičarke u trenutku kada mu je postavljeno čuveno pitanje "da li želi da stupi u brak".
31. 10. 2024. u 13:28
Komentari (0)