KIFLICE SA KISELOM PAVLAKOM - NAJLEPŠE KOJE STE IKAD PROBALI: Toliko su mekane i sveže da uvek svi traže zalogaj više

Recept za kiflice sa kiselom pavlakom bi trebalo svaka domaćica da ima u svojoj svesci sa receptima, jer svakoga oduševljavaju na prvi zalogaj.

Foto: Jutjub/Printskrin/ Kuvajte sa Stašom

Neophodni sastojci za kiflice:

• 250 ml toplog mleka
• 10 g suvog kvasca
• 2 ravne kašike šećera
• 1 jaje
• 125 ml ulja
• 1 kašičica soli
• 550 g brašna tip 400
• 1 čaša kisele pavlake 20% mm

Za premazivanje:

• Malo mleka
• 1 razmućeno jaje
• Susam za posipanje

Toplo mleko, suvi kvasac i 2 ravne kašike šećera pomešati i ostaviti da odstoji 10 minuta. Potom sjedinite jaje, ulje i so. Dodati u ovu smesu mleko sa kvascem i postepeno dodavati brašno. Umesiti testo. Malo staviti na njega ulja kako se ne bi lepilo na posudu. Ostaviti da odmori 10 minuta i ponovo ga premesiti. Kada udvostruči svoju veličinu, premesiti testo. Podeliti na 2 jednaka dela.

Lakše ćemo rastanjiti testo ukoliko sa jedne strane stavimo malo ulja. Krug podeliti na 16 jednakih trouglova i na svaki staviti kašičicu kisele pavlake. Zarolati kiflice i staviti u pleh sa pek papirom. Premazati sa malo mleka i ostaviti da rastu 15 minuta. Kada porastu premazati ih razmućenim jajetom i posuti susamom. Peći na 200°C dok ne porumene.

(Kurir Stil)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Peciva i pite

0 37

RECEPT ZA BRZE, POSNE UŠTIPKE: Jednako ukusni kao i mrsni, nestaće sa stola za tili čas

16. 08. 2023. u 09:00

Peciva i pite

0 217

RUSI SE KUNU U OVAJ RECEPT: Najbolji uštipci od 4 sastojaka - gotovi za 15 minuta

08. 08. 2023. u 17:09

Peciva i pite

0 46

NAJVAZDUŠASTIJE POSNE MEKIKE KOJE STE IKADA PROBALI: Gotove su za 15 minuta

17. 08. 2023. u 08:00

Peciva i pite

0 23

NEĆETE IM ODOLETI: Sečene kifle - testo meko kao pena! (VIDEO)

15. 08. 2023. u 20:36

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije