Srpska proja rame uz rame sa svetskom klasom hleba

Novosti Online

21. 10. 2019. u 23:46

Српска проја раме уз раме са светском класом хлеба

Foto: G. Ćirović

"Hleb je ono što vaša kultura kaže da jeste", naveo je autor "Globalne istorije hleba"
Šta je hleb? Verovatno ne treba dugo da razmišljate o odgovoru, a istoričar Vilijam Rubel, koji se bavio hlebom, smatra da definicija hleba nije ni potrebna.

"Hleb je ono što vaša kultura kaže da jeste", naveo je autor "Globalne istorije hleba".

Si-En-En je objavio listu 50 najboljih hlebova, a među njima se našla i srpska proja.

"Tople kocke srpske proje, napravljene od kukuruznog brašna, odlično idu uz meso. Uglavnom se služe uz porodični ručak, a serviraju se pravo iz rerne. Najbolje idu uz kajmak i čvarke", navodi Si-En-En.

Na listi se između ostalog, nalaze i nezaobilazni francuski baget, meksičke tortilje i mnogi drugi specijaliteti širom sveta.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Komentari (2)

mezi mezi

22.10.2019. 00:08

More ajde ? Srbska proja. Pa šta ste onda pasli dok nije otkrivena zločinačka Amerika, i kukuruz nije postojao u Evropi? Brabonjke?

Лола

23.10.2019. 08:05

По тој логици, већина француских и италијанских јела не би се тако звала, јер зачини који се додају су често у употреби тек од пре стотињак година, о кромпиру, паприци, пасуљу да не говоримо.Српска проја је настала можда далеко пре али је усавршена доласком кукуруза овде, тако да је ваш коментар заиста ...