SUPA OD OTPADA ZA SPAS PLANETE: Izum srednjoškolaca iz Niša - "Kocke" od organskih ostataka čuvaju životnu sredinu
ĐACI Ugostiteljsko-turističke škole u Nišu osnovali su učeničku kompaniju "Nifud", da bi tržištu ponudili inovativan, zdrav i ekološki veoma značajan proizvod sa porukom "Kuvajmo pametno - spasimo planetu"!
FOTO: Privatna arhiva
Jer, tokom školske prakse primetili su da ima mnogo organskih ostataka hrane koji se mogu još upotrebiti, pa su otišli korak dalje i temeljnijom analizom došli do procene da se u Srbiji godišnje baci do 770.000 tona hrane.
- Čak 90 odsto tog otpada završava na deponijama i emituje štetne gasove, te zagađuje vodene resurse, dok se sa druge strane najsiromašnija domaćinstva bore da obezbede hranu za sebe - otkriva menadžer kompanije Vuk Jovančić, učenik druge godine koji je u svom timu okupio i Luku Markovića, menadžera proizvodnje, Miloša Toševa, menadžera finansija, Momčila Mitrovića, menadžera kupovine i prodaje, kao i Milicu Todorović, menadžera marketinga.
I, upravo Milica precizira da, zbog neadekvatne ishrane, ima sve više gojazne dece i ljudi sa dijabetesom, ili povišenim krvnim pritiskom.
- Imajući u vidu da se tek jedan odsto svetske populacije izjašanjava kao vegan, jasna je potreba da ovakvi proizvodi nađu na policama marketa. Zato smo, posle analize tržišta i anketiranja, došli na ideju da napravimo domaću, zdraviju varijantu kocke za supu, sa visokom hranljivom vrednošću, bez dodatnih pojačavača ukusa i aditiva, koja bi bila jedinstven proizvod namenjen svima - objašnjava Milica Todorović i dodaje da bi se korišćenjem ovog proizvoda zdravije hranili, uz smanjenjm količine otpada koji ne bi ugrožavao životnu sredinu, a prodaja bi uticala i na razvoj privrede.
Glavni sastojci proizvoda kompanije "Nifud" su šargarepa, celer, crni luk, bundeva, paškanat, celer, peršun, lovorov list...
- Naš proizvod je prepun vitamina A, C i B, te folne kiseline, gvožđa i magnezijuma, koji imaju širok spektar pozitivnih efekata na zdravlje čoveka. Specifičnost u domenu sirovina predstavlja korišćenje tropa šargarepe i bundeve koji nastaju kao otpadak industrijskom proizvodnjom sokova, predstavljajući svojevrsni primer zaštite životne sredine i održivog razvoja. Kompanija je sklopila ugovor sa poljoprivrednim gazdinstvom koje se bavi proizvodnjom sokova od povrća koje gaje na svojim parcelama - dodaje menadžer proizvodnje i najmlađi u timu, Luka Marković, najavljujući da će učenici Ugostiteljsko-turističke škole učestvovati i na Regionalnom takmičenju đačkih kompanija jugoistočne Srbije.
Preporučujemo
ZNANjEM DO POSLA: U Nišu predstavljen program koji će pomoći mladima da pronađu posao
28. 02. 2023. u 18:25
ŠTEDIŠE ZA PRIMER: Među gradovima sa najvećom uštedom struje u januaru i Niš
28. 02. 2023. u 12:43
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Nova dimenzija života u delu Beograda koji se budi iz sna
U POTRAZI ste za stanom u centru grada koji je dovoljno izolovan od gradske vreve, okružen zelenilom i rekom, a s druge strane vam je podjednako važno da kvart ima odlične saobraćajne veze sa svim delovima Beograda?
18. 04. 2024. u 10:00
BORBA ZA PRVI KORAK I DALjE TRAJE: Meridian fondacija još jednom pomaže lečenje Anastasie Mitić (VIDEO)
ANASTASIA Mitić je dete koje mnogi u njenom okruženju nazivaju “malim herojem” i čiju životnu priču prati neprestana borba od samog trenutka rođenja.
13. 04. 2024. u 10:00
TREĆA NEDELjA U ZAVOJIMA: Nina pokazala rane na nogama
GLUMICA Nina Janković doživela je neugodnu povredu.
22. 04. 2024. u 10:38
Pročitajte više
DVE TEORIJE O SMRTI TESLINOG BRATA: Prema jednoj, upravo Nikola je bio kriv - roditelji verovali da je Dane nadareniji
VELIKI naučnik iza sebe je ostavio ogroman broj otkrića koja su unapredila savremeni život, i još više teorija, koje bi u budućnosti mogle u potpunosti da promene svet.
24. 04. 2024. u 08:55
PROKLETSTVO ILI NESREĆNA SUDBINA? Stub Brankovog mosta - tajna u centru Beograda
MNOGO Beograđana ovo ne zna, ali Brankov most danas živi svoj drugi život.
24. 04. 2024. u 13:36
OGROMNE BROJKE: Koliko para je skupio i koliko kilometara prešao Rokvić - stigao i otac Predrag, a Beograd je sad daleko (VIDEO
PEVAČ Nikola Rokvić krenuo je pre dva dana peške na put do Grčke, tačnije do Egine i manastira Svetog Nektarija Eginskog, i treba da pređe više od 1.000 kilometara.
24. 04. 2024. u 18:08
UKRAJINA POVLAČI RADIKALNI POTEZ: Ovo mnogi nisu očekivali, čak su i Rusi zbunjeni pred Olimpijske igre "Pariz 2024"
RAT u Ukrajini, odnosno "Specijalna vojna operacija" kako to Rusija naziva, još jednom je u prvi plan izbacio i sport. Jer, iako najnovije vesti na temu "sportske sankcije Rusima" uopšte nisu naivne kada se radi o pomenutoj državi, poslednja dešavanja vezana za ruske sportiste - pomalo su iznenađujuća. I, tiču se - Ukrajinaca.
23. 04. 2024. u 18:44
"NIKO TE NIŠTA NIJE PITAO" Koleginica odbrusila Jovani: "Nismo tražili tvoje mišljenje - nisi Bog ni gospodar ako si javna ličnost"
JOVANA Joksimović važi za jednu od najprofesionalnijih voditeljki, ali pojedinci ne podržavaju njen strogi stav koji ponekad ima.
24. 04. 2024. u 18:19
"NISI BOG, NI GOSPODAR" Ko je Željana Dubaić koja je odbrusila Jovani Joksimović? "Niko te nije pitao za mišljenje!"
ŽELjANA je aktivna na društvenim mrežama, a pošto je očigledno pogođena komentarom svoje koleginice Jovane Joksimović odlučila da joj i odgovori.
24. 04. 2024. u 20:34
Najnovije iz rubrike
SKC KONAČNO NA STALNOJ ADRESI: U Kampusu Univerziteta u Novom Sadu svečano otvoren savremeni objekat (FOTO)
PRVI put od osnivanja, 1993, Studentski kulturni centar u Novom Sadu ima stalnu adresu, a savremeno zdanje podignuto u Kampusu, u sedištu ovdašnjeg Univerziteta, na gotovo 3.500 kvadrata kompletno je opremljeno za realizaciju i prezentaciju najraznovrsnijih umetničkih sadržaja.
24. 04. 2024. u 19:45
ČESTITKE SPORTSKIM AMBASADORIMA: Palma organizovao prijem za prvog Jagodinca olimpijca i članice ženskog FK Jagodina
PREDSEDNIK Skupštine grada Dragan Marković Palma organizovao je prijem za Lazara Kovačevića, strelca kluba "Jagodina 92", koji je prošle sedmice u Brazilu trijumfovao u pucanju vazdušnom puškom na 10 metara i plasirao se na Olimpijske igre, ovog leta u Parizu.
24. 04. 2024. u 17:56
PRVA SEDNICA SKUPŠTINE VOJVODINE U NOVOM SAZIVU NASTAVLJA SE SUTRA: Juhas kandidat za predsednika skupštine
PRVA sednica Skupštine Vojvodine u novom sazivu biće nastavljena sutra, a na dnevnom redu je, između ostalog, izbor predsednika i potpredsednika pokrajinskog parlamenta.
24. 04. 2024. u 16:21
SANIRANA HAVARIJA: Radovi u Zrenjaninu na popravci fekalne kanalizacione mreže
POSLE uspešno završenih radova u Marka Oreškovića u Zrenjaninu, komunalno preduzeće "Vodovod" izvodi završne radove na sanaciji havarije na fekalnoj kanalizacionoj mreži u Ulici Konstantina Danila.
24. 04. 2024. u 14:50
PROGRAM POSVETILI PROLEĆU: Koncert u Kulturnom centru u Pećincima
U Kulturnom centru, učenici klavira pećinačkog odeljenja muzičke škole „Teodor Toša Andrejević“, održali su prolećni koncert, gde su nastupili svi učenici iz klase nastavnice klavira Ivane Ohmut sa gostima, odnosno klaviristima iz klase Branislave Trifunović.
24. 04. 2024. u 14:37
Komentari (0)