PUN DŽAK PEČURAKA BESMRTNOSTI: Gljivar Novica Perović ubrao čak 12 kilograma lekovite hrastove sjajnice (FOTO)
NOVICA Perović, penzionisani policajac i jedan od najvećih samoukih poznavalaca gljiva u pomoravskom kraju, nije mogao da veruje kada je pre nekoliko dana, tragajući u prirodi za čuvenom gljivom reiši, otkrio i ubrao čak dvanaest kilograma ove izuzetno lekovite vrste.
Foto: Privatna arhiva
Sve gljive pronašao je na istoj lokaciji, na tri panja međusobno udaljena desetak metara. Reiši je ranije, kaže, pronalazio po pet-šest komada i nikad više od dva kilograma odjednom. Ova pečurka je, naime, prilično retka u Srbiji, pa mnogi i ne znaju da raste u našim šumama. Svi je vezuju za Kinu, gde se u njihovoj medicini koristi više od 4000 godina.
- Reiši najviše raste na hrastovim panjevima i obolelim stablima, zbog čega je i zovu hrastova sjajnica. Latinski naziv joj je ganoderma lucidum. Parazit je i razvija se sporo, dva do tri meseca. Kreće sa rastom obično tokom maja, a bere se u julu i avgustu, kada izgubi beli rub i izbaci spore boje mlevene kafe. Ako se iz neznanja ubere ranije, bezveredna je jer nema lekovita svojstva – objašnjava sagovornik „Novosti“.
Perović kaže da je lane tu gljivu brao prvi put tek u oktobru zato što je godina bila sušna. Zbog klimatskih promena pravila više nema. Sve zavisi od padavina jer reiši, kao i svaka pečurka, voli kišu. U proseku je veličine dlana, ali zna da bude i mnogo veća, da sirova teži i više od dva kilograma. Ipak, na takav primerak veoma se retko nailazi.
LEKOVITA SVOJSTVA
Zato što je vekovima poznata po izuzetno blagotvornom uticaju na zdravlje i jedna je od najcenjenijih lekovitih gljiva, ganodermu često nazivaju gljivom besmrtnosti, mladosti i dugovečnosti. Oporavlja imuni sistem do te mere da se on potom lakše bori sa kancerom, jača čitav organizam, pa se u svetu od ove gljive proizvode mnogi preparati. Milenijumima je prisutna u tradiciji mnogih istočnjačkih kultura. Sam naziv raiši potiče iz Japana, dok je u Kini smatraju svetom gljivom i zovu je ling-dži.
U šumama oko Paraćina ovaj vrsni gljivar hrastovu sjajnicu je prvi put otkrio tek 2016. godine iako se pečurkarstvom bavi mnogo duže. Dešavalo se, potom, da u nekim sušnim godinama ne ubere nijednu. Baš zato što je toliko retka, a lekovita, vrlo je skupocena na tržištu. Ne priprema se za trpezu na klasičan način jer je gorkog i drvenastog ukusa, već se suši.
Kako se od davnina koristi u medicini, od ove gljive prave se tinkture, a farmaceuti je smeštaju u tablete i kapsule nakon što je uvezu iz Kine iz veštačkog uzgoja. Novica, pak, ovu gljivu sam bere u prirodi, a zatim secka i suši na promaji, pa pakuje u staklene tegle i čuva na tamnom mestu. Rok upotrebe nije ograničen, a on je koristi najčešće tako što veliku kašiku mlevene pečurke umeša u jogurt i pije svakog jutra. Može da se meša i sa medom ili sokom.
- Od ove gljive takođe se i čaj kuva, ali ne sa hlorisanom vodom iz gradskog vodovoda. Preporuka je da se pije sa limunom i medom, zdravi ljudi jednom dnevno, a oboleli od raka tri puta po tri decilitra. Od nje se prave i alkoholne tinkture. Stručnjaci kažu da reiši osim što jača imunitet i pomaže kod nesanice, ima i antitumorno dejstvo. U knjigama piše da takođe snižava nivo šećera, triglicerida i holesterola u krvi, zbog čega se u Kini smatra kraljicom među lekovitim gljivama.
Ovaj vrsni pečurkar će u potragu za reišijem ići i narednih dana, ali nema velika očekivanja. Kaže da mu se posrećilo što je ove sezone uopšte ubrao i to u tako velikoj količini. Sve je za dva dana osušio, pa će u šumu čim iseckanu gljivu smesti u tegle.
- Ići ću na istu lokaciju da pogledam da li sam prevideo još neki primerak. Verovatno ću pronaći još neki, ali ne mnogo. A uzbuđenje zbog neverovatnog otkrića čak 12 kilograma lekovite gljive dugo ću pamtiti!
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
TRAMP OBAVEŠTEN O PRISILNOJ MOBILIZACIJI U UKRAJINI: Hitno se oglasio po tom pitanju
AMERIČKI lider Donald Tramp izjavio je da je upoznat sa primerima prisilne mobilizacije u Ukrajini.
02. 09. 2026. u 20:45
Srbiju čeka liga nacija: Evo koliko koštaju ulaznice za mečeve protiv Grčke i Holandije
Reprezentaciju Srbije čekaju mečevi protiv Grčke i Holandije, a od petka, 11. septembra, počinje prodaja pojedinačnih ulaznica za prve dve utakmice kao i paketa ulaznica koji obuhvataju oba septembarska meča na stadionu „Rajko Mitić“ u Beogradu.
11. 09. 2026. u 12:43
Našli džinovsku anakondu u travi kraj Dunava: Policija uhvatila zmiju - sad se svi pitaju jedno
OBIČNA šetnja obalom Dunava u Bavarskoj pretvorila se u zastrašujući susret kada je jedna žena u travi ugledala ogromnu zmiju, debelu najmanje koliko i ljudska ruka. Ispostavilo se da je reč o anakondi dugoj više od dva metra.
11. 09. 2026. u 18:41
Komentari (0)