KOLAČ SA ŠLJIVAMA I VANIL KREMOM: Kolač koji vredi svakog zalogaja
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ovaj recept inspirisan je nemačkom kuhinjom, a posebnu pažnju privlači kombinacija kiselkastih šljiva i nežnog vanil krema.
FOTO: Novosti
Sastojci
Za testo:
- 350 gr brašna
- 200 gr margarina ili putera
- 120 gr šećera
- 1 jaje
- 2 kesice vanilin šećera
- pola kesice praška za pecivo
- prstohvat soli
Za krem:
- 350 ml mleka
- 100 gr šećera
- 1 kesica vanilin pudinga
- 200 gr kisele pavlake sa 20% mlečne masti
Još je potrebno:
- 700–800 gr šljiva
Priprema
Zamesite testo od brašna, margarina ili putera, šećera, jajeta, vanilin šećera, praška za pecivo i prstohvata soli. Tokom mešanja odvojite otprilike trećinu testa i ostavite je u mrvičastom obliku — ona će poslužiti za posipanje preko šljiva. Preostali deo testa samo sjedinite i stavite u frižider da se prohladi.
Za krem skuvajte puding od mleka, šećera i vanilin pudinga. Kada se malo prohladi, umešajte kiselu pavlaku i dobro sjedinite.
Šljive operite, očistite od koštica i prepolovite. Za ovaj kolač možete upotrebiti i nešto više šljiva, naročito ako želite bogatiji voćni sloj.
Ohlađeno testo razvucite u kalup prečnika 26 cm, tako da obavezno napravite ivicu od testa. Preko rasporedite vanil krem, a zatim složite polovine šljiva, sa kožicom okrenutom nadole. Šljive možete ređati tako da se blago preklapaju, poput riblje krljušti.
Na kraju pospite mrvičastim testom koje ste prethodno odvojili.
Rernu zagrejte na 200 °C, ubacite kolač, a zatim temperaturu smanjite na 180 °C. Pecite oko 50 minuta, dok kolač lepo ne porumeni.
Ostavite ga da se potpuno ohladi, a najbolje je da odstoji preko noći u frižideru.
Uživajte!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
NAŠA LEPA GLUMICA STALA NA "LUDI KAMEN": Zvezda serije "Tvrđava" se udala za uspešnog biznismena
JANA Bjelica, zvezda serije 'Tvrđava', udala se za biznismena Savu Pavlovića koji živi u Madridu.
13. 09. 2026. u 09:04
PREMINULA NORVEŠKA PRINCEZA: Samo 2 dana posle sahrane kralja stigla vest o njenoj smrti
PRINCEZA će biti sahranjena o državnom trošku, a zastave će širom Norveške biti spuštene na pola koplja, potvrdio je premijer Jonas Gar Stjore.
13. 09. 2026. u 09:38
TRAMP OBAVEŠTEN O PRISILNOJ MOBILIZACIJI U UKRAJINI: Hitno se oglasio po tom pitanju
AMERIČKI lider Donald Tramp izjavio je da je upoznat sa primerima prisilne mobilizacije u Ukrajini.
02. 09. 2026. u 20:45
Srbiju čeka liga nacija: Evo koliko koštaju ulaznice za mečeve protiv Grčke i Holandije
Reprezentaciju Srbije čekaju mečevi protiv Grčke i Holandije, a od petka, 11. septembra, počinje prodaja pojedinačnih ulaznica za prve dve utakmice kao i paketa ulaznica koji obuhvataju oba septembarska meča na stadionu „Rajko Mitić“ u Beogradu.
11. 09. 2026. u 12:43
Našli džinovsku anakondu u travi kraj Dunava: Policija uhvatila zmiju - sad se svi pitaju jedno
OBIČNA šetnja obalom Dunava u Bavarskoj pretvorila se u zastrašujući susret kada je jedna žena u travi ugledala ogromnu zmiju, debelu najmanje koliko i ljudska ruka. Ispostavilo se da je reč o anakondi dugoj više od dva metra.
11. 09. 2026. u 18:41
Najnovije iz rubrike
PITA SA VIŠNJAMA: Sočna, mirisna i osvežavajuća
Ako volite domaće poslastice koje podsećaju na detinjstvo, ova pita sa višnjama sigurno će vam izmamiti osmeh. Tanke kore, sočne višnje i slatki preliv savršeno se dopunjuju, a najlepša je kada se dobro ohladi i pospe šećerom u prahu.
12. 09. 2026. u 15:00
SOČNE KRMENADLE U BOGATOM SOSU OD SENFA I PIVA: Recept koji će vas očarati pri prvom zalogaju
PRETVORITE obične krmenadle u kafanski specijalitet za samo 20 minuta – tajna je u gustom, slatkasto-pikantnom sosu koji meso čini neverovatno mekanim i sočnim.
12. 09. 2026. u 14:04
KREMASTE TALJATELE SA ČERI PARADAJZOM I PARMEZANOM: Jednostavan, brz i predivno ukusan recept
Ako volite kombinaciju mirisnog belog luka, sočnog čeri paradajza i bogatog parmezana, ove kremaste taljatele su pravi izbor za vas. Za pripremu vam ne treba mnogo sastojaka, a za svega dvadesetak minuta dobićete ukusan i aromatičan obrok koji možete poslužiti za ručak ili večeru.
12. 09. 2026. u 12:00
HRSKAVI PROTEINSKI WRAP: Priprema je jednostavna i ne zahteva mnogo vremena
Ako volite brze, ukusne i hranljive obroke, a pritom želite da isprobate nešto malo drugačije, ovaj wrap je pravi izbor za vas. Kombinacija jaja, kremaste fete, hrskavih krastavčića, povrća i bademovih proteinskih ljuspica donosi zanimljiv spoj ukusa i tekstura.
12. 09. 2026. u 09:00
HRSKAVI RECEPT ZA POČETAK JUTRA: Potrebno vam je svega 15 minuta da celu kuću ispunite mirisom koji budi sva čula
ZABORAVITE na dosadne tostove i hladan hleb – početak dana zaslužuje nešto hrskavo, toplo i neverovatno ukusno.
12. 09. 2026. u 07:48
Komentari (0)