RECEPT ZA KROFNE IZ RERNE: Poslastica punjena kremom
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
KROFNE koje se peku u rerni, ostaju neverovatno mekane i vazdušaste, a u sredini ih krije bogato čokoladno punjenje.
FOTO: GROK AI
Priprema je jednostavna, bez mnogo nereda u kuhinji, pa su idealne za doručak, popodnevnu užinu ili uz šoljicu omiljene kafe ili čaja.
Sastojci:
Za testo:
- 500 g brašna
- 300 ml toplog mleka
- 3 žumanca
- 100 g otopljenog maslaca
- 10 g suvog kvasca
- 25 g šećera
- pola kašičice soli
- 10 g vanilin šećera
Za punjenje:
čokoladni krem
Za završnicu:
prah šećer
Priprema:
U toplo mleko umešajte šećer, vanilin šećer i suvi kvasac. Ostavite desetak minuta da kvasac zapeni i aktivira se. U posudu sipajte nadošli kvasac, dodajte žumanca, so i istopljeni maslac. Brašno dodajte postepeno i mesite dok ne dobijete glatko, elastično testo koje se ne lepi. Oblikujte testo u loptu, pokrijte ga kuhinjskom krpom i ostavite na toplom mestu oko sat vremena, odnosno dok ne udvostruči zapreminu.
Od čokoladnog krema napravite manje kuglice i stavite ih u zamrzivač. Tako će punjenje ostati kompaktno i lakše ćete napuniti krofne.
Testo podelite na jednake delove. Svaki deo rastanjite rukom, u sredinu stavite kuglicu krema, pažljivo zatvorite ivice i oblikujte okruglu krofnu.
Krofne poređajte na pleh obložen papirom za pečenje, tako da spoj bude sa donje strane. Pokrijte ih i ostavite još oko 20 minuta da odmore.
Pre pečenja premažite ih tankim slojem mleka, a zatim ih pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta, dok ne dobiju lepu zlatnu boju.
Kada se malo prohlade, obilno ih pospite prah šećerom i poslužite dok su još tople i mekane.
Umesto čokoladnog krema možete koristiti džem, vanila fil, krem od pistaća ili neki drugi omiljeni nadev.
(Informer)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
11 GODINA IŠLA NA HEMOTERAPIJE - NIJE IMALA RAK! Pogrešna dijagnoza uništila život devojci (21): "Pričali su mi da imam još 3 meseca
BEKI Džons imala je 21 godinu kada su joj lekari saopštili da ima tumor na mozgu i da joj je preostalo samo nekoliko meseci života. Ta dijagnoza, koju je postavio iskusni onkolog, pokrenula je jedanaestogodišnje lečenje hemoterapijom koje joj je iz temelja promenilo život.
14. 09. 2026. u 09:19
ZAVRŠILA DVA FAKULTETA: Šta je po obrazovanju Neda Ukraden - "Roditelji su bili razočarani što nisam završila medicinu"
IAKO je još kao maloletna znala da će muzika biti njen životni put, pevačica obrazovanje nije zapostavila.
14. 09. 2026. u 09:29
MAJA OGNjENOVIĆ POSLALA PORUKU NAKON VESTI O OBNOVLjENOJ LjUBAVI SA TEODOSIČEM: Ovim rečima rekla je baš sve!
MAJA Ognjenović se oglasila o ponovnom pomirenju sa Milošem Teodosićem, ističući da je ljubav suština života.
14. 09. 2026. u 10:03
PONOVO NA ISTOM PUTU? Miloš Teodosić i Maja Ognjenović obnovili ljubavnu priču
MILOŠ Teodosić i Maja Ognjenović navodno su obnovili vezu.
14. 09. 2026. u 09:36
TRAMP OBAVEŠTEN O PRISILNOJ MOBILIZACIJI U UKRAJINI: Hitno se oglasio po tom pitanju
AMERIČKI lider Donald Tramp izjavio je da je upoznat sa primerima prisilne mobilizacije u Ukrajini.
02. 09. 2026. u 20:45
Srbiju čeka liga nacija: Evo koliko koštaju ulaznice za mečeve protiv Grčke i Holandije
Reprezentaciju Srbije čekaju mečevi protiv Grčke i Holandije, a od petka, 11. septembra, počinje prodaja pojedinačnih ulaznica za prve dve utakmice kao i paketa ulaznica koji obuhvataju oba septembarska meča na stadionu „Rajko Mitić“ u Beogradu.
11. 09. 2026. u 12:43
Našli džinovsku anakondu u travi kraj Dunava: Policija uhvatila zmiju - sad se svi pitaju jedno
OBIČNA šetnja obalom Dunava u Bavarskoj pretvorila se u zastrašujući susret kada je jedna žena u travi ugledala ogromnu zmiju, debelu najmanje koliko i ljudska ruka. Ispostavilo se da je reč o anakondi dugoj više od dva metra.
11. 09. 2026. u 18:41
Najnovije iz rubrike
ČORBA KOJA OSVAJA: Bogat obrok sa govedinom, pasuljem i kukuruzom
Kremasta, mirisna i bogata ukusima, ova čorba je idealan izbor za sve koji vole obilne obroke na kašiku. Mlevena govedina, dve vrste pasulja, kukuruz, paprika i paradajz, uz odabrane začine, daju joj prepoznatljiv i domaći ukus.
14. 09. 2026. u 07:00
MALO NAMIRNICA, A VELIKI UŽITAK: Špagete sa belim lukom
Italijanske špagete sa belim lukom i maslinovim uljem dokazuju da se od svega nekoliko sastojaka može napraviti odličan obrok.
13. 09. 2026. u 15:30
RIBA I KROMPIR IZ JEDNE TEPSIJE: Brz, lagan i ukusan ručak
Dragi čitaoci, ako tražite ideju za ukusan ručak koji se priprema jednostavno, bez mnogo posuđa i dugog stajanja pored šporeta, ovaj recept je pravi izbor.
13. 09. 2026. u 12:00
BARENE PAPRIKE: Bogat ukus i miris domaće kuhinje
Ovaj recept posebno će obradovati one koji vole da paprike ostanu lepe, mirisne i dovoljno čvrste. A najbolje od svega — ne morate dugo da čekate, jer su spremne za upotrebu već posle nekoliko dana.
13. 09. 2026. u 08:00
PITA SA VIŠNJAMA: Sočna, mirisna i osvežavajuća
Ako volite domaće poslastice koje podsećaju na detinjstvo, ova pita sa višnjama sigurno će vam izmamiti osmeh. Tanke kore, sočne višnje i slatki preliv savršeno se dopunjuju, a najlepša je kada se dobro ohladi i pospe šećerom u prahu.
12. 09. 2026. u 15:00
Komentari (0)