KREM SUPA OD PEČURAKA: Topla, kremasta i mirisna
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Pečurke, luk, beli luk i začini uz dodatak pavlake za kuvanje daju joj divnu kremastu teksturu i neodoljiv miris. A najbolje od svega je što je možete prilagoditi svom ukusu – izblendajte je potpuno ili ostavite deo pečuraka u komadićima.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 600 gr pečuraka
- 2 srednje glavice crnog luka
- 40 gr putera
- 2 kašike maslinovog ulja
- 4 čena belog luka
- 3 kašike brašna
- 750 ml pilećeg ili povrtnog bujona
- so i crni biber po ukusu
- malo muskatnog oraščića
- timijan
- 150 ml pavlake za kuvanje
- 3 kašike sitno seckanog peršuna
Priprema:
U dubljoj šerpi otopite puter sa maslinovim uljem, pa dodajte sitno iseckan beli luk. Kratko ga propržite, oko 1–2 minuta, vodeći računa da ne zagori.
Dodajte luk iseckan na sitne kockice i pržite ga dok ne postane staklast i blago ne požuti. Zatim dodajte pečurke isečene na listiće i pržite ih 7–10 minuta, dok višak tečnosti ne ispari.
Dodajte brašno, sve dobro promešajte i kratko propržite. Zatim postepeno sipajte pileći ili povrtni bujon, uz stalno mešanje kako se ne bi stvorile grudvice.
Začinite sa malo soli, crnim biberom, muskatnim oraščićem i timijanom po ukusu. Poklopite i kuvajte 15–20 minuta.
Kada je supa skuvana, štapnim mikserom je izblendajte potpuno ili samo jedan deo, u zavisnosti od toga kakvu teksturu volite.
Na kraju dodajte pavlaku za kuvanje i sitno seckani peršun. Smanjite temperaturu i, čim supa provri, sklonite je sa šporeta.
Prijatno!
Preporučujemo
PRHKA PITA SA SIROM I BRESKVAMA: Lagana poslastica koja osvaja
11. 08. 2026. u 11:00
ZAPEČENA TIKVICA SA PILETINOM I PARADAJZOM: Lako, sezonsko i jednostavno!
10. 08. 2026. u 07:00
PISTAĆ TIRAMISU SA MALINAMA: Kremasto, voćno i neodoljivo!
09. 08. 2026. u 23:00 >> 22:47
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
TRAMP OBAVEŠTEN O PRISILNOJ MOBILIZACIJI U UKRAJINI: Hitno se oglasio po tom pitanju
AMERIČKI lider Donald Tramp izjavio je da je upoznat sa primerima prisilne mobilizacije u Ukrajini.
02. 09. 2026. u 20:45
Srbiju čeka liga nacija: Evo koliko koštaju ulaznice za mečeve protiv Grčke i Holandije
Reprezentaciju Srbije čekaju mečevi protiv Grčke i Holandije, a od petka, 11. septembra, počinje prodaja pojedinačnih ulaznica za prve dve utakmice kao i paketa ulaznica koji obuhvataju oba septembarska meča na stadionu „Rajko Mitić“ u Beogradu.
11. 09. 2026. u 12:43
Našli džinovsku anakondu u travi kraj Dunava: Policija uhvatila zmiju - sad se svi pitaju jedno
OBIČNA šetnja obalom Dunava u Bavarskoj pretvorila se u zastrašujući susret kada je jedna žena u travi ugledala ogromnu zmiju, debelu najmanje koliko i ljudska ruka. Ispostavilo se da je reč o anakondi dugoj više od dva metra.
11. 09. 2026. u 18:41
Najnovije iz rubrike
PITA SA VIŠNJAMA: Sočna, mirisna i osvežavajuća
Ako volite domaće poslastice koje podsećaju na detinjstvo, ova pita sa višnjama sigurno će vam izmamiti osmeh. Tanke kore, sočne višnje i slatki preliv savršeno se dopunjuju, a najlepša je kada se dobro ohladi i pospe šećerom u prahu.
12. 09. 2026. u 15:00
SOČNE KRMENADLE U BOGATOM SOSU OD SENFA I PIVA: Recept koji će vas očarati pri prvom zalogaju
PRETVORITE obične krmenadle u kafanski specijalitet za samo 20 minuta – tajna je u gustom, slatkasto-pikantnom sosu koji meso čini neverovatno mekanim i sočnim.
12. 09. 2026. u 14:04
KREMASTE TALJATELE SA ČERI PARADAJZOM I PARMEZANOM: Jednostavan, brz i predivno ukusan recept
Ako volite kombinaciju mirisnog belog luka, sočnog čeri paradajza i bogatog parmezana, ove kremaste taljatele su pravi izbor za vas. Za pripremu vam ne treba mnogo sastojaka, a za svega dvadesetak minuta dobićete ukusan i aromatičan obrok koji možete poslužiti za ručak ili večeru.
12. 09. 2026. u 12:00
HRSKAVI PROTEINSKI WRAP: Priprema je jednostavna i ne zahteva mnogo vremena
Ako volite brze, ukusne i hranljive obroke, a pritom želite da isprobate nešto malo drugačije, ovaj wrap je pravi izbor za vas. Kombinacija jaja, kremaste fete, hrskavih krastavčića, povrća i bademovih proteinskih ljuspica donosi zanimljiv spoj ukusa i tekstura.
12. 09. 2026. u 09:00
HRSKAVI RECEPT ZA POČETAK JUTRA: Potrebno vam je svega 15 minuta da celu kuću ispunite mirisom koji budi sva čula
ZABORAVITE na dosadne tostove i hladan hleb – početak dana zaslužuje nešto hrskavo, toplo i neverovatno ukusno.
12. 09. 2026. u 07:48
Komentari (0)