ČORBA KOJA OSVAJA: Bogat obrok sa govedinom, pasuljem i kukuruzom
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Kremasta, mirisna i bogata ukusima, ova čorba je idealan izbor za sve koji vole obilne obroke na kašiku. Mlevena govedina, dve vrste pasulja, kukuruz, paprika i paradajz, uz odabrane začine, daju joj prepoznatljiv i domaći ukus.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 450 gr mlevene govedine
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 srednja glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- 1 crvena paprika
- 1 zelena paprika
- 1 konzerva crvenog pasulja (oko 425 g)
- 1 konzerva šarenog, pinto ili crnog pasulja (oko 425 g)
- 250 gr kukuruza šećerca
- 1 konzerva seckanog paradajza (oko 400 g)
- 1 konzerva paradajz sosa (oko 225 g)
- 700 ml goveđeg bujona
- 1 kašika čilija u prahu
- 1 kašičica mlevenog kima
- 1 kašičica dimljene paprike
- ½ kašičice suvog origana
- ½ kašičice crnog bibera
- ¾ kašičice soli
- 2 kašike svežeg korijandera ili peršuna
Priprema
U većoj šerpi zagrejte maslinovo ulje na srednje jakoj temperaturi. Dodajte mlevenu govedinu i pržite 5–6 minuta, uz povremeno mešanje i usitnjavanje mesa, dok lepo ne porumeni. Dodajte sitno seckani crni luk i paprike, pa dinstajte još 4–5 minuta, dok povrće blago ne omekša. Umešajte beli luk, čili u prahu, kim, dimljenu papriku, origano, so i crni biber. Kratko propržite, oko 30 sekundi, kako bi začini oslobodili svoju aromu. Sipajte seckani paradajz, paradajz sos i goveđi bujon, pa dodajte oceđen i ispran pasulj. Promešajte i pustite da čorba provri. Smanjite temperaturu i kuvajte nepoklopljeno oko 20 minuta. Zatim dodajte kukuruz i nastavite da kuvate još 5–10 minuta. Probajte i, po potrebi, dodatno začinite. Pred samo serviranje pospite svežim korijanderom ili peršunom.
Servirajte toplo, uz svež hleb, a za još bogatiji ukus možete dodati kašiku pavlake ili malo narendanog sira.
Prijatno!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
SA MAJKOM NE ŽELI U KADAR: Ćerka Olge Odanović odbila ulogu u hit seriji - "Ona sa mnom nikad ne bi igrala"
IAKO je imala priliku da zaigra rame uz rame sa majkom, Lenka je tu ponudu odbila kako bi izgradila sopstveni identitet.
30. 09. 2026. u 14:06
Policajac skočio na krov auta švercera - vozili ga 40 km i onda su ih uhvatili (VIDEO)
TROJICA osumnjičenih su uhapšeni, a policajac nije povređen.
07. 10. 2026. u 22:21
ŠTA SE DEŠAVA? Misteriozni smrad se širi Zagrebom - podseća na trulež
TAČAN izvor neprijatnog mirisa koji se širi Zagrebom za sada, međutim, nije zvanično utvrđen.
07. 10. 2026. u 17:56
Najpoželjnija žena sveta u toplesu, a dole... (FOTO)
"Svake godine je sve lepša."
07. 10. 2026. u 23:35
POČINjE TRKA ZA „TURISTIČKI CVET“ 2026: Publika i stručni žiri ponovo zajedno biraju najbolje u srpskom turizmu!
PRIPREME za dodelu najprestižnijeg nacionalnog priznanja u oblasti turizma uveliko su u toku.
04. 10. 2026. u 10:00
Umrla baka (87) koju su prinudno iselili iz stana, a 10.000 ljudi izašlo na ulice! 70 godina je živela u toj zgradi
SLUČAJ je ubrzo prerastao u simbol mnogo šireg problema sa stanovanjem u Španiji.
07. 10. 2026. u 23:33
Dimitris Janakopulos otkrio: Navijač sam Partizana! Znao sam da će se Željko vratiti u Panatinaikos...
Prvi čovek Panatinaikosa, Dimitris Janakopulos, dao je opširan intervju za Mozzart sport i otkrio mnoge zanimljivosti.
18. 09. 2026. u 09:07
"Nije nas briga za fer-plej, odj**i!" Kapiten Srbije otkrio skandaloznu scenu sa Evropskog prvenstva
Muška odbojkaška reprezentacija Srbije pobedila je Holandiju u trećem kolu grupne faze Evropskog prvenstva posle preokreta epskih razmera 3:2 (20:25, 23:25, 30:28, 25:15, 17:15). Izjava nakon meča kapitena Srbije Nikole Jovovića nikoga nije ostavila ravnodušnim.
14. 09. 2026. u 22:51
UŽAS U SRBIJI: Izujedao ga roj stršljena - kad su doktori izbrojali ubode, rekli su da je za Ginisa
DOK JE sa sestrićem pripremao drva za ogrev, slučajno su zakačili osušeno stablo trešnje iz kojeg je izleteo roj stršljenova. Insekti su ga napali i izujedali po gotovo celom telu.
05. 10. 2026. u 16:17 >> 16:48
Najnovije iz rubrike
PITA OD PROSA: Lagan, ukusan i brz obrok
Ako tražite ideju za lagan doručak ili večeru, ove prosene piticice su odličan izbor. Jednostavne su za pripremu, hranljive i veoma ukusne, a kombinacija prosa, feta sira, suve pečenice i čeri paradajza daje im poseban šmek.
07. 10. 2026. u 13:00
ŠTAPIĆI SA SUSAMOM: Hrskavi spolja, mekani iznutra
Spolja su fino hrskavi i bogati susamom, dok su iznutra mekani i nežni. A za savršen rezultat zaslužan je jedan mali, neobičan sastojak – kašika rakije u testu.
07. 10. 2026. u 07:00
FIT SENDVIČ: Lagan, ukusan i zasitan obrok
Za sve koji vole brze i praktične obroke, ovaj recept vredi sačuvati. Povrće, jaja i sir spajaju se u tanku i ukusnu osnovu, a zatim je samo napolnite omiljenim namirnicama i uživajte
06. 10. 2026. u 14:00
BUHTLE SA MAKOM: Mekano, mirisno testo i bogat fil od maka
Miris domaćeg testa i maka koji se širi kuhinjom vraća nas u neka lepa, stara vremena. Ove mekane i mirisne buhtle sa makom idealne su za doručak, užinu ili slatki zalogaj uz šolju mleka, kafe ili čaja.
06. 10. 2026. u 12:00
SUSAM KUGLICE: Sa krem sirom i šunkom
Male, ukusne i dekorativne – susam kuglice odličan su izbor za svečanu trpezu, slavu, proslavu ili brzo predjelo. Pripremaju se bez pečenja, od svega nekoliko sastojaka, a hrskavi prepečeni susam daje im poseban ukus i miris.
06. 10. 2026. u 07:00
Komentari (0)