ČORBA KOJA OSVAJA: Bogat obrok sa govedinom, pasuljem i kukuruzom
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Kremasta, mirisna i bogata ukusima, ova čorba je idealan izbor za sve koji vole obilne obroke na kašiku. Mlevena govedina, dve vrste pasulja, kukuruz, paprika i paradajz, uz odabrane začine, daju joj prepoznatljiv i domaći ukus.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 450 gr mlevene govedine
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 srednja glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- 1 crvena paprika
- 1 zelena paprika
- 1 konzerva crvenog pasulja (oko 425 g)
- 1 konzerva šarenog, pinto ili crnog pasulja (oko 425 g)
- 250 gr kukuruza šećerca
- 1 konzerva seckanog paradajza (oko 400 g)
- 1 konzerva paradajz sosa (oko 225 g)
- 700 ml goveđeg bujona
- 1 kašika čilija u prahu
- 1 kašičica mlevenog kima
- 1 kašičica dimljene paprike
- ½ kašičice suvog origana
- ½ kašičice crnog bibera
- ¾ kašičice soli
- 2 kašike svežeg korijandera ili peršuna
Priprema
U većoj šerpi zagrejte maslinovo ulje na srednje jakoj temperaturi. Dodajte mlevenu govedinu i pržite 5–6 minuta, uz povremeno mešanje i usitnjavanje mesa, dok lepo ne porumeni. Dodajte sitno seckani crni luk i paprike, pa dinstajte još 4–5 minuta, dok povrće blago ne omekša. Umešajte beli luk, čili u prahu, kim, dimljenu papriku, origano, so i crni biber. Kratko propržite, oko 30 sekundi, kako bi začini oslobodili svoju aromu. Sipajte seckani paradajz, paradajz sos i goveđi bujon, pa dodajte oceđen i ispran pasulj. Promešajte i pustite da čorba provri. Smanjite temperaturu i kuvajte nepoklopljeno oko 20 minuta. Zatim dodajte kukuruz i nastavite da kuvate još 5–10 minuta. Probajte i, po potrebi, dodatno začinite. Pred samo serviranje pospite svežim korijanderom ili peršunom.
Servirajte toplo, uz svež hleb, a za još bogatiji ukus možete dodati kašiku pavlake ili malo narendanog sira.
Prijatno!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
Politički potres u Španiji: Sančez raspisao izbore, odluka stigla posle poraza u parlamentu
ŠPANSKI premijer, Pedro Sančez, odlučio je da raspiše prevremene opšte izbore nakon kratkog perioda razmišljanja koji je pokrenut nakon što je Kongres odbacio dva dekreta o stanovanju koje je promovisala njegova vlada.
05. 10. 2026. u 10:50
Putinov "General Armagedon" se vraća na front - kreće juriš na Kijev? Smenjen, oteran u Afriku, "ali takvi vojnici ne leže besposleni"
PREDSEDNIK Rusije Vladimir Putin navodno razmatra mogućnost da na ukrajinski front ponovo pošalje Sergeja Surovikina, poznatog i pod nadimkom "General Armagedon"!
05. 10. 2026. u 18:11 >> 18:36
Tramp povukao sve B-1 bombardere: Šta se dešava?
PENTAGON je povukao sve američke bombardere iz baze Ferford britanskog Kraljevskog vazduhoplovstva ("RAF"), koja je krajem prošlog meseca bila meta potencijalnog terorističkog napada koji istražuje lokalna policija.
05. 10. 2026. u 11:22
Preokret u Nemačkoj: AfD odustaje od izlaska iz EU? Strateški dokument otkriva novi kurs stranke
ČLANOVI krajnje desničarske stranke Alternativa za Nemačku (AfD) zalažu se za promenu dugogodišnjeg stava stranke protiv članstva Nemačke u Evropskoj uniji i korišćenja evra, navodi se u strateškom dokumentu, prenosi danas agencija Rojters.
05. 10. 2026. u 15:19
UŽAS U SRBIJI: Izujedao ga roj stršljena - kad su doktori izbrojali ubode, rekli su da je za Ginisa
DOK JE sa sestrićem pripremao drva za ogrev, slučajno su zakačili osušeno stablo trešnje iz kojeg je izleteo roj stršljenova. Insekti su ga napali i izujedali po gotovo celom telu.
05. 10. 2026. u 16:17 >> 16:48
Dimitris Janakopulos otkrio: Navijač sam Partizana! Znao sam da će se Željko vratiti u Panatinaikos...
Prvi čovek Panatinaikosa, Dimitris Janakopulos, dao je opširan intervju za Mozzart sport i otkrio mnoge zanimljivosti.
18. 09. 2026. u 09:07
"Nije nas briga za fer-plej, odj**i!" Kapiten Srbije otkrio skandaloznu scenu sa Evropskog prvenstva
Muška odbojkaška reprezentacija Srbije pobedila je Holandiju u trećem kolu grupne faze Evropskog prvenstva posle preokreta epskih razmera 3:2 (20:25, 23:25, 30:28, 25:15, 17:15). Izjava nakon meča kapitena Srbije Nikole Jovovića nikoga nije ostavila ravnodušnim.
14. 09. 2026. u 22:51
"GORI" U NEMAČKOJ, 20.000 LjUDI NA ULICAMA: Telima formirali "ljudski lanac ispred Vlade u Berlinu
OKO 19.000 ljudi učestvovalo je danas u protestnim akcijama u više gradova širom Nemačke, zahtevajući pravedniju politiku, snažnije mere zaštite životne sredine i borbu protiv klimatskih promena.
03. 10. 2026. u 19:10
Najnovije iz rubrike
SLANE KUKURUZNE GALETE: Sa pečenicom i kačkavaljem
Mirisne, hrskave spolja, a mekane iznutra – ove slane galete odličan su izbor za ukusan i brz doručak. Uz kukuruzno brašno, pečenicu i kačkavalj, dobijaju bogat ukus kojem je teško odoleti. Priprema je jednostavna, a najlepše su dok su još tople.
05. 10. 2026. u 07:00
SOČNO MESO: Sa krompirom i šargarepom
Hrskava korica, sočno meso i pečeni krompir sa povrćem – idealan nedeljni ručak koji ne zahteva mnogo truda. Sve se priprema u jednom plehu, pa je i posao oko ručka znatno jednostavniji.
04. 10. 2026. u 15:00
JOGURT KOLAČ: Najjednostavniji desert koji ima malo kalorija
ZA ovaj jogurt kolač ne treba vam mnogo namirnica, a rezultat je veoma mekan i vazdušast.
04. 10. 2026. u 13:20
POSNE MINI POGAČICE SA MASLINAMA: Prave se lako, a nestaju za čas
Male, mekane i aromatične pogačice sa maslinama odličan su izbor za posnu trpezu. Miris origana i ruzmarina daje im poseban ukus, a najlepše su kada se služe tople, uz masline, svež paradajz ili drugo povrće.
04. 10. 2026. u 12:00
SOČNI SVINJSKI KOTLETI U SOSU: Domaći ručak koji se topi u ustima
Meko meso, bogat i aromatičan sos i miris domaće kuhinje – ovaj jednostavan recept odličan je izbor za porodični ručak. Najlepše se služi uz krompir, knedle ili omiljenu kašu.
04. 10. 2026. u 08:00
Komentari (0)