PILAV SA JAGNJETINOM: Sočan ručak na brzinu
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Sočno meso, luk, šargarepa i mirisni začini daju pirinču bogat ukus, a sve se priprema u jednom loncu. Recept je jednostavan, izdašan i idealan za porodični ručak kada želite da na sto iznesete nešto posebno.
FOTO: Novosti
- 500 gr jagnjetine, isečene na veće kocke
- 4 glavice crnog luka, tanko isečene
- 4 šargarepe, isečene na tanke štapiće
- 1½ šolja pirinča dugog zrna
- 1 šolja biljnog ulja
- 1 cela glavica belog luka
- 1 kašičica soli
- ½ kašičice crnog bibera
- 1 kašičica kima
- 1 šolja vode, plus vrela voda po potrebi
- 2 crvene ljute papričice, po želji
Priprema:
U većem loncu zagrejte ulje, pa dodajte jagnjetinu i pržite je na jakoj temperaturi dok lepo ne porumeni sa svih strana.
Dodajte luk i pržite dok ne omekša i blago se karamelizuje. Potom dodajte šargarepu i dinstajte još 2–3 minuta.
Sipajte šolju vode, a u sredinu stavite celu glavicu belog luka. Poklopite i ostavite da se meso krčka dok ne omekša, a tečnost se ne upije.
Za to vreme dobro isperite pirinač, sve dok voda ne postane bistra, a zatim ga potopite u toplu posoljenu vodu.
Kada meso bude gotovo, izvadite beli luk, pa oceđeni pirinač ravnomerno rasporedite preko mesa i povrća. Nemojte mešati.
Dodajte vrelu vodu tako da prekrije pirinač, posolite, pobiberite i dodajte kim. Po želji ubacite i ljute papričice.
Poklopite i kuvajte na tihoj temperaturi dok pirinač ne upije tečnost i ne omekša. Kada je gotov, lagano promešajte i vratite glavicu belog luka u sredinu.
Poslužite toplo i uživajte u bogatom, mirisnom ručku.
Prijatno!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
11 GODINA IŠLA NA HEMOTERAPIJE - NIJE IMALA RAK! Pogrešna dijagnoza uništila život devojci (21): "Pričali su mi da imam još 3 meseca
BEKI Džons imala je 21 godinu kada su joj lekari saopštili da ima tumor na mozgu i da joj je preostalo samo nekoliko meseci života. Ta dijagnoza, koju je postavio iskusni onkolog, pokrenula je jedanaestogodišnje lečenje hemoterapijom koje joj je iz temelja promenilo život.
14. 09. 2026. u 09:19
PONOVO NA ISTOM PUTU? Miloš Teodosić i Maja Ognjenović obnovili ljubavnu priču
MILOŠ Teodosić i Maja Ognjenović navodno su obnovili vezu.
14. 09. 2026. u 09:36
ZAVRŠILA DVA FAKULTETA: Šta je po obrazovanju Neda Ukraden - "Roditelji su bili razočarani što nisam završila medicinu"
IAKO je još kao maloletna znala da će muzika biti njen životni put, pevačica obrazovanje nije zapostavila.
14. 09. 2026. u 09:29
MEGAN MARKL PONOVO U VELIKOJ BRITANIJI: Detalj sa prvog snimka pokrenuo lavinu komentara
HARI i Megan stigli su u Veliku Britaniju 26. avgusta, nedelju dana nakon što je objavljeno da se sele u Harijevu domovinu sa porodicom na duži period.
14. 09. 2026. u 10:31
MAJA OGNjENOVIĆ POSLALA PORUKU NAKON VESTI O OBNOVLjENOJ LjUBAVI SA TEODOSIČEM: Ovim rečima rekla je baš sve!
MAJA Ognjenović se oglasila o ponovnom pomirenju sa Milošem Teodosićem, ističući da je ljubav suština života.
14. 09. 2026. u 10:03
RIBA I KROMPIR IZ JEDNE TEPSIJE: Brz, lagan i ukusan ručak
Dragi čitaoci, ako tražite ideju za ukusan ručak koji se priprema jednostavno, bez mnogo posuđa i dugog stajanja pored šporeta, ovaj recept je pravi izbor.
13. 09. 2026. u 12:00
TRAMP OBAVEŠTEN O PRISILNOJ MOBILIZACIJI U UKRAJINI: Hitno se oglasio po tom pitanju
AMERIČKI lider Donald Tramp izjavio je da je upoznat sa primerima prisilne mobilizacije u Ukrajini.
02. 09. 2026. u 20:45
Srbiju čeka liga nacija: Evo koliko koštaju ulaznice za mečeve protiv Grčke i Holandije
Reprezentaciju Srbije čekaju mečevi protiv Grčke i Holandije, a od petka, 11. septembra, počinje prodaja pojedinačnih ulaznica za prve dve utakmice kao i paketa ulaznica koji obuhvataju oba septembarska meča na stadionu „Rajko Mitić“ u Beogradu.
11. 09. 2026. u 12:43
Našli džinovsku anakondu u travi kraj Dunava: Policija uhvatila zmiju - sad se svi pitaju jedno
OBIČNA šetnja obalom Dunava u Bavarskoj pretvorila se u zastrašujući susret kada je jedna žena u travi ugledala ogromnu zmiju, debelu najmanje koliko i ljudska ruka. Ispostavilo se da je reč o anakondi dugoj više od dva metra.
11. 09. 2026. u 18:41
Najnovije iz rubrike
ČORBA KOJA OSVAJA: Bogat obrok sa govedinom, pasuljem i kukuruzom
Kremasta, mirisna i bogata ukusima, ova čorba je idealan izbor za sve koji vole obilne obroke na kašiku. Mlevena govedina, dve vrste pasulja, kukuruz, paprika i paradajz, uz odabrane začine, daju joj prepoznatljiv i domaći ukus.
14. 09. 2026. u 07:00
MALO NAMIRNICA, A VELIKI UŽITAK: Špagete sa belim lukom
Italijanske špagete sa belim lukom i maslinovim uljem dokazuju da se od svega nekoliko sastojaka može napraviti odličan obrok.
13. 09. 2026. u 15:30
RIBA I KROMPIR IZ JEDNE TEPSIJE: Brz, lagan i ukusan ručak
Dragi čitaoci, ako tražite ideju za ukusan ručak koji se priprema jednostavno, bez mnogo posuđa i dugog stajanja pored šporeta, ovaj recept je pravi izbor.
13. 09. 2026. u 12:00
BARENE PAPRIKE: Bogat ukus i miris domaće kuhinje
Ovaj recept posebno će obradovati one koji vole da paprike ostanu lepe, mirisne i dovoljno čvrste. A najbolje od svega — ne morate dugo da čekate, jer su spremne za upotrebu već posle nekoliko dana.
13. 09. 2026. u 08:00
PITA SA VIŠNJAMA: Sočna, mirisna i osvežavajuća
Ako volite domaće poslastice koje podsećaju na detinjstvo, ova pita sa višnjama sigurno će vam izmamiti osmeh. Tanke kore, sočne višnje i slatki preliv savršeno se dopunjuju, a najlepša je kada se dobro ohladi i pospe šećerom u prahu.
12. 09. 2026. u 15:00
Komentari (0)