PILAV SA JAGNJETINOM: Sočan ručak na brzinu
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Sočno meso, luk, šargarepa i mirisni začini daju pirinču bogat ukus, a sve se priprema u jednom loncu. Recept je jednostavan, izdašan i idealan za porodični ručak kada želite da na sto iznesete nešto posebno.
FOTO: Novosti
- 500 gr jagnjetine, isečene na veće kocke
- 4 glavice crnog luka, tanko isečene
- 4 šargarepe, isečene na tanke štapiće
- 1½ šolja pirinča dugog zrna
- 1 šolja biljnog ulja
- 1 cela glavica belog luka
- 1 kašičica soli
- ½ kašičice crnog bibera
- 1 kašičica kima
- 1 šolja vode, plus vrela voda po potrebi
- 2 crvene ljute papričice, po želji
Priprema:
U većem loncu zagrejte ulje, pa dodajte jagnjetinu i pržite je na jakoj temperaturi dok lepo ne porumeni sa svih strana.
Dodajte luk i pržite dok ne omekša i blago se karamelizuje. Potom dodajte šargarepu i dinstajte još 2–3 minuta.
Sipajte šolju vode, a u sredinu stavite celu glavicu belog luka. Poklopite i ostavite da se meso krčka dok ne omekša, a tečnost se ne upije.
Za to vreme dobro isperite pirinač, sve dok voda ne postane bistra, a zatim ga potopite u toplu posoljenu vodu.
Kada meso bude gotovo, izvadite beli luk, pa oceđeni pirinač ravnomerno rasporedite preko mesa i povrća. Nemojte mešati.
Dodajte vrelu vodu tako da prekrije pirinač, posolite, pobiberite i dodajte kim. Po želji ubacite i ljute papričice.
Poklopite i kuvajte na tihoj temperaturi dok pirinač ne upije tečnost i ne omekša. Kada je gotov, lagano promešajte i vratite glavicu belog luka u sredinu.
Poslužite toplo i uživajte u bogatom, mirisnom ručku.
Prijatno!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
Bešiktaš stao uz Dušana Vlahovića! Klub se oglasio saopštenjem
Bešiktaš je izdao saopštenje povodom odluke da Dušan Vlahović bude upućen Disciplinskom odboru zbog incidenta sa Škrinjarom tokom prvenstvenog meča sa Fenerbahčeom.
08. 09. 2026. u 22:17
Sabalenka preživela pakao! Beloruskinja napravila veliki preokret i prošla u polufinale US Opena!
PLESALA je na ivici najbolja teniserka sveta protiv Linde Noskove, ali kada je bilo najpotrebnije odigrala je vrhunski i posle velikog preokreta u trećem setu plasirala se u polufinale US Opena (7:6 (1), 3:6, 7:6 (8)).
08. 09. 2026. u 20:19
ŠOK PRIZNANjE IZ HAGA: Osudili smo Mladića, ali nije bilo dokaza
PODSEĆAMO na izjavu Jonasa Nilsena, saradnika sudije Haškog tribunala Alfonsa Orija.
08. 09. 2026. u 20:51
ODGOVOR ĐAVOLjOJ EKIPI IZ BRISELA: Grčki analitičar ponizio Ursulu i Koštu zbog naci-napada na Srbiju
POLITIČKI analitičar Apostolos Pistolas žestoko je odgovorio na sramne napade Antonija Košte i Ursule fon der Lajen na Srbiju zbog sahrane generala Ratka Mladića.
08. 09. 2026. u 17:14
TRAMP OBAVEŠTEN O PRISILNOJ MOBILIZACIJI U UKRAJINI: Hitno se oglasio po tom pitanju
AMERIČKI lider Donald Tramp izjavio je da je upoznat sa primerima prisilne mobilizacije u Ukrajini.
02. 09. 2026. u 20:45
Policija nije mogla da veruje šta vidi! Uhapšen nekadašnji prvi čovek formule 1, nosio sačmaru na aerodrom
Neverovatne vesti stižu iz Portugala. Berni Eklston (95), nekadašnji prvi čovek Formule 1, uhapšen je pošto je na aerodromu kod njega pronađena sačmara.
07. 09. 2026. u 18:13
Oglasio se Orban: "Pripremite se. Ovo je tek početak!"
ČESTITAM Alis Vajdel, Ulrihu Zigmundu i celom AfD-u na njihovoj uverljivoj pobedi, napisao je Orban.
08. 09. 2026. u 08:22
Najnovije iz rubrike
AJVAR OD BARENIH PAPRIKA: Domaći ukus sa duplo manje truda (RECEPT)
AJVAR od barenih paprika je savršen izbor ako želite ukusan domaći ajvar, ali nemate vremena za dugotrajno pečenje, hlađenje i ljuštenje paprika.
08. 09. 2026. u 12:03
OVSENI KOLAČ SA KOKOSOM: Jednostavan za pripremu
Kombinacija ovsenih pahuljica, kokosa, putera i zlatnog sirupa, a po želji mu možete dodati i čokoladne komadiće. Sve se priprema za svega desetak minuta, bez oblikovanja kolačića, a dobija se ukusan i sočan kolač idealan uz kafu ili za užinu.
08. 09. 2026. u 07:00
SLANI ROLAT OD GOTOVIH KORA: Ukusno predjelo za svaku priliku
Ako tražite ideju za ukusno predjelo koje se priprema bez mnogo muke, slani rolat od gotovih kora odličan je izbor. Uz nekoliko jednostavnih sastojaka dobićete dekorativno i izdašno jelo koje će ulepšati svaku svečanu trpezu, slavsku dasku ili porodično okupljanje.
07. 09. 2026. u 12:00
BAUNTI KOLAČ: Savršen spoj kokosa i čokolade
Jednostavan je za pripremu, a izgledom i ukusom odličan je izbor i za svečani sto. Zato vam donosimo recept za sočan Baunti kolač koji će posebno obradovati sve ljubitelje kokosa.
07. 09. 2026. u 07:00 >> 06:00
ZLATNE I VAZDUŠASTE: Domaće projice koje svima uspevaju (RECEPT)
TAJNA ovih projica krije se u savršenom odnosu sastojaka koji garantuje da će ostati mekane, vazdušaste i sveže čak i sutradan, a pripremaju se brže nego što vam je potrebno da odete do pekare.
06. 09. 2026. u 08:37
Komentari (0)