SLATKI KUVANI KUPUS: Bogat, sočan i pun ukusa
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Nekada su najlepši ručkovi bili oni koji se dugo i polako krčkaju u jednom loncu. Miris kupusa, mesa i domaćih začina širi se kuhinjom i najavljuje pravi porodični obrok.
FOTO: Novosti
- 1 glavica kupusa, oko 1 kg
- 2 glavice crnog luka
- 1 šargarepa
- 1 paprika
- pola ljute papričice
- 400 gr suvih rebara
- 500 gr mesa
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica suvog začina
- biber po ukusu
- list celera
- 2 kašike masti
- 1 kašika mlevene crvene paprike
- 1 šoljica mlevenog paradajza
Priprema:
Kupus očistite od spoljnih listova, operite i isecite na krupnije komade. Crni luk sitno iseckajte, šargarepu narendajte ili isecite na kolutove, a papriku na komadiće.
U većoj šerpi zagrejte mast, pa propržite crni luk i šargarepu dok povrće ne omekša. Dodajte papriku i, po želji, sitno iseckanu ljutu papričicu.
Meso isecite na veće komade i dodajte u šerpu. Kratko ga propržite sa povrćem, a zatim sklonite šerpu sa ringle i dodajte mlevenu crvenu papriku.
Ubacite isečeni kupus, suva rebra i list celera. Dodajte so, suvi začin i biber, pa sve prelijte mlevenim paradajzom. Nalijte sa malo vode, tek toliko da se sastojci lepo krčkaju.
Poklopite šerpu i kuvajte na umerenoj temperaturi, uz povremeno mešanje, dok kupus i meso potpuno ne omekšaju. Po potrebi tokom kuvanja dodajte još malo vode.
Kada je kupus skuvan, a meso mekano, ostavite jelo još nekoliko minuta da se ukusi sjedine.
Prijatno!
Preporučujemo
KOLAČ SA ŠLjIVAMA I VANILA KREMOM: Miris domaće poslastice za najlepše trenutke
11. 08. 2026. u 22:30
PRHKA PITA SA SIROM I BRESKVAMA: Lagana poslastica koja osvaja
11. 08. 2026. u 11:00
ZAPEČENA TIKVICA SA PILETINOM I PARADAJZOM: Lako, sezonsko i jednostavno!
10. 08. 2026. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
"VAŠA TERITORIJA BIĆE NA NIŠANU RUSKIH NUKLEARKI!" Moskva direktno upozorila bivšu SSSR zemlju - nuklearno oružje stiže na Baltik?
LITVANSKA teritorija će biti na nišanu ruskog nuklearnog oružja ako Viljnus odluči da rasporedi takvo oružje, izjavio je danas portparol ruskog predsednika Dmitrij Peskov.
11. 09. 2026. u 11:07 >> 11:14
"NEMAM NI DINARA U DžEPU": Danijela Dimitrovska dobila posao na RTS-u - evo na kojoj funkciji
MANEKENKA i bivša supruga Ognjena Amidžića, Danijela Dimitrovska, oprobaće se u novoj ulozi na RTS-u.
11. 09. 2026. u 10:00
STJUARDESA SE PRISETILA 11.SEPTEMBRA: Bila u avionu koji je poleteo iz Njujorka - izašla iz kokpita i snažno zagrlila koleginicu (VIDEO)
PROŠLO je četvrt veka od kada se desio jedan od najstrašnijih terostičkih napada koji svet pamti. Taj 11. septembar kada su se dva aviona, pod nasilnim upravljam pripadnika Al Kaide, zakucala u kule bliznakinje Svetskog trgovinskog centra u Njujorku, jedan je od najtužnijih dana u novijoj istoriji.
11. 09. 2026. u 13:29
SRBI POGINULI 11. SEPTEMBRA: U napadu na kule bliznakinje stradali Beograđani - poslednje reči kidaju dušu (FOTO)
PROŠLO je četvrt veka od kada se desio jedan od najstrašnijih terostičkih napada koji svet pamti. Taj 11. septembar kada su se dva aviona, pod nasilnim upravljam pripadnika Al Kaide, zakucala u kule bliznakinje Svetskog trgovinskog centra u Njujorku, jedan je od najtužnijih dana u novijoj istoriji.
11. 09. 2026. u 13:55 >> 14:01
11. SEPTEMBAR - 25 GODINA KASNIJE: Teorije zavere ili stvarnost - 10 nelogičnosti zbog kojih mnogi sumnjaju u zvaničnu verziju (FOTO/VIDEO)
PRE tačno dvadeset i pet godine, 11. septembra 2001. desio se događaj koji je promenio ceo svet.
11. 09. 2026. u 11:12
NUDE MU OGROMNU SUMU: Nenad Jezdić odbija da proda imanje - "Selo je održalo Srbiju!" (FOTO)
PORODIČNO imanje glumca Nenada Jezdića u selu Zabrdica kod Valjeva je prava oaza mira.
11. 09. 2026. u 12:44
TRAMP OBAVEŠTEN O PRISILNOJ MOBILIZACIJI U UKRAJINI: Hitno se oglasio po tom pitanju
AMERIČKI lider Donald Tramp izjavio je da je upoznat sa primerima prisilne mobilizacije u Ukrajini.
02. 09. 2026. u 20:45
Srbiju čeka liga nacija: Evo koliko koštaju ulaznice za mečeve protiv Grčke i Holandije
Reprezentaciju Srbije čekaju mečevi protiv Grčke i Holandije, a od petka, 11. septembra, počinje prodaja pojedinačnih ulaznica za prve dve utakmice kao i paketa ulaznica koji obuhvataju oba septembarska meča na stadionu „Rajko Mitić“ u Beogradu.
11. 09. 2026. u 12:43
Našli džinovsku anakondu u travi kraj Dunava: Policija uhvatila zmiju - sad se svi pitaju jedno
OBIČNA šetnja obalom Dunava u Bavarskoj pretvorila se u zastrašujući susret kada je jedna žena u travi ugledala ogromnu zmiju, debelu najmanje koliko i ljudska ruka. Ispostavilo se da je reč o anakondi dugoj više od dva metra.
11. 09. 2026. u 18:41
Najnovije iz rubrike
PILETINA U KREMASTOM SOSU OD ŠAMPINJONA: Ručak koji svi vole
Ako tražite ideju za ukusan, sočan i mirisan ručak koji se priprema bez mnogo muke, ovaj recept vredi sačuvati. Meka piletina u kremastom sosu od šampinjona, uz neobičan i ukusan pire od celera i paštrnaka, čini savršeno zaokružen obrok.
11. 09. 2026. u 14:00
HRSKAVE TRUBICE SA MESOM: Brz i jednostavan zalogaj
Kada želite nešto ukusno, hrskavo i zasitno, a nemate vremena za mešenje i razvlačenje testa, ovaj recept je pravi spas. Nekoliko jednostavnih sastojaka, malo truda i na stolu su zlatne, hrskave trubice sa sočnim mesnim punjenjem.
11. 09. 2026. u 07:00
STARINSKE OBLANDE SA ČOKOLADNIM FILOM: Ukus detinjstva koji spaja generacije
DOMAĆE oblande sa bogatim, kuvanim filom od mleka, šećera i čokolade predstavljaju vanvremenski klasik među sitnim kolačima, idealan za slave, rođendane ili svakodnevno uživanje uz kafu.
10. 09. 2026. u 14:38
RECEPT ZA PUNJENE PAPRIKE: Miris i ukus srpskog septembra
SEPTEMBAR je mesec kada pijace preplave zrele, mesnate babure, a kuhinje širom Srbije zamirišu na najdraže jelo smene godišnjih doba.
10. 09. 2026. u 12:23
ČIZKEJK SA ORASIMA: Neobična poslastica koja osvaja na prvi zalogaj
Kombinacija blagog svežeg sira, kiselkastog limuna, vanile i hrskavih oraha daje mu poseban ukus, a najlepše od svega je što je priprema jednostavna.
10. 09. 2026. u 11:00
Komentari (0)