BARENE PAPRIKE: Bogat ukus i miris domaće kuhinje
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ovaj recept posebno će obradovati one koji vole da paprike ostanu lepe, mirisne i dovoljno čvrste. A najbolje od svega — ne morate dugo da čekate, jer su spremne za upotrebu već posle nekoliko dana.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 5 kg sitnih šarenih babura
- 1 l vode
- 600 ml vinskog sirćeta
- 80 g soli
- 0,8 dl ulja
- 1–2 šargarepe
- nekoliko grančica celera
- 5–6 čenova belog luka
- biber u zrnu
Priprema:
U šerpu sipajte vodu, sirće i ulje, dodajte so i stavite da provri. Kada tečnost proključa, dodajte paprike u količini koja može da stane u šerpu. Paprike kratko obarite, tek toliko da ih kašikom dva-tri puta okrenete, a zatim ih odmah vadite u čiste, prethodno zagrejane tegle.
U teglu ređajte nekoliko paprika, pa dodajte krupnije seckan beli luk, listove celera, šargarepu isečenu na kolutove i nekoliko zrna bibera. Postupak ponavljajte dok tegla ne bude puna.
Napunjene tegle poklopite tanjirićem i ostavite da se paprike zapare i prohlade. Zatim ponovo prokuvajte tečnost u kojoj su se paprike barile, pa njome nalijte paprike do vrha. Tegle dobro zatvorite, zamotajte u ćebe i ostavite da tako stoje do jutra.
Nakon toga ih čuvajte u frižideru. Ako su temperature dovoljno niske, mogu se čuvati i u hladnoj ostavi ili špajzu.
I najlepši deo — barene paprike možete probati već posle tri do četiri dana! Poslužite ih uz ručak, pečenje ili kao ukusnu salatu koja će na sto doneti pravi miris domaće zimnice.
Prijatno!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Drugi pišu
Megapotres: Objavljena hitna vest o nafti! Strah zavladao - haos na berzama!
08.10.2026. - 12:51
Pročitajte više
Šta goli Tramp radi u Evropskom parlamentu? (FOTO)
U EVROPSKOM parlamentu u Strazburu postavljena je satirična skulptura američkog predsednika Donalda Trampa, koja je već izazvala pažnju javnosti.
07. 10. 2026. u 18:54
Policajac skočio na krov auta švercera - vozili ga 40 km i onda su ih uhvatili (VIDEO)
TROJICA osumnjičenih su uhapšeni, a policajac nije povređen.
07. 10. 2026. u 22:21
Policajac skočio na krov auta švercera - vozili ga 40 km i onda su ih uhvatili (VIDEO)
TROJICA osumnjičenih su uhapšeni, a policajac nije povređen.
07. 10. 2026. u 22:21
ŠTA SE DEŠAVA? Misteriozni smrad se širi Zagrebom - podseća na trulež
TAČAN izvor neprijatnog mirisa koji se širi Zagrebom za sada, međutim, nije zvanično utvrđen.
07. 10. 2026. u 17:56
Najpoželjnija žena sveta u toplesu, a dole... (FOTO)
"Svake godine je sve lepša."
07. 10. 2026. u 23:35
"VIŠE NISAM SREMAC, VEĆ ISTRIJAN": Maca zauvek napustio Srbiju, odselio se u Hrvatsku "Dan počinjem i završavam molitvom"
DRAGAN Marinković Maca progovorio je o preseljenju, te otkrio da se nada da je ovo "finalna destinacija".
30. 09. 2026. u 13:25
Dimitris Janakopulos otkrio: Navijač sam Partizana! Znao sam da će se Željko vratiti u Panatinaikos...
Prvi čovek Panatinaikosa, Dimitris Janakopulos, dao je opširan intervju za Mozzart sport i otkrio mnoge zanimljivosti.
18. 09. 2026. u 09:07
"Nije nas briga za fer-plej, odj**i!" Kapiten Srbije otkrio skandaloznu scenu sa Evropskog prvenstva
Muška odbojkaška reprezentacija Srbije pobedila je Holandiju u trećem kolu grupne faze Evropskog prvenstva posle preokreta epskih razmera 3:2 (20:25, 23:25, 30:28, 25:15, 17:15). Izjava nakon meča kapitena Srbije Nikole Jovovića nikoga nije ostavila ravnodušnim.
14. 09. 2026. u 22:51
UŽAS U SRBIJI: Izujedao ga roj stršljena - kad su doktori izbrojali ubode, rekli su da je za Ginisa
DOK JE sa sestrićem pripremao drva za ogrev, slučajno su zakačili osušeno stablo trešnje iz kojeg je izleteo roj stršljenova. Insekti su ga napali i izujedali po gotovo celom telu.
05. 10. 2026. u 16:17 >> 16:48
Najnovije iz rubrike
PITA OD PROSA: Lagan, ukusan i brz obrok
Ako tražite ideju za lagan doručak ili večeru, ove prosene piticice su odličan izbor. Jednostavne su za pripremu, hranljive i veoma ukusne, a kombinacija prosa, feta sira, suve pečenice i čeri paradajza daje im poseban šmek.
07. 10. 2026. u 13:00
ŠTAPIĆI SA SUSAMOM: Hrskavi spolja, mekani iznutra
Spolja su fino hrskavi i bogati susamom, dok su iznutra mekani i nežni. A za savršen rezultat zaslužan je jedan mali, neobičan sastojak – kašika rakije u testu.
07. 10. 2026. u 07:00
FIT SENDVIČ: Lagan, ukusan i zasitan obrok
Za sve koji vole brze i praktične obroke, ovaj recept vredi sačuvati. Povrće, jaja i sir spajaju se u tanku i ukusnu osnovu, a zatim je samo napolnite omiljenim namirnicama i uživajte
06. 10. 2026. u 14:00
BUHTLE SA MAKOM: Mekano, mirisno testo i bogat fil od maka
Miris domaćeg testa i maka koji se širi kuhinjom vraća nas u neka lepa, stara vremena. Ove mekane i mirisne buhtle sa makom idealne su za doručak, užinu ili slatki zalogaj uz šolju mleka, kafe ili čaja.
06. 10. 2026. u 12:00
SUSAM KUGLICE: Sa krem sirom i šunkom
Male, ukusne i dekorativne – susam kuglice odličan su izbor za svečanu trpezu, slavu, proslavu ili brzo predjelo. Pripremaju se bez pečenja, od svega nekoliko sastojaka, a hrskavi prepečeni susam daje im poseban ukus i miris.
06. 10. 2026. u 07:00
Komentari (0)