Kuhinjske čarolije: Evo kako da umesite mekanu i sočnu štrudlu
Ko može da odoli tek ispečenoj štrudli sa makom ili orasima? Ali da bi bila meka i ukusna, važno je da znate neke male trikove
FOTO: Depositphotos/accept001
Prvi i najvažniji korak je priprema testa. Prilikom mešenja dodajte u brašno dovoljno vode i ulja kako bi testo bilo elastično i meko. Ako želite dodatnu mekoću, umesto vode sipajte malo mleka.
Pre nego što stavite štrudlu u dobro zagrejanu rernu, prekrijte je krpom ili aluminijumskom folijom jer će tokom pečenja sačuvati sočnost. Takođe, premažite je sa malo mleka ili umućenog jajeta kako bi korica bila sjajna. Tajna je i u tome da je pečete na nižoj temperaturi, na oko 170 stepeni, kako ne bi bila tvrda. Umerena temperatura omogućava da se testo ravnomerno ispeče iznutra, čuvajući mekoću i sočnost. Takođe, pre serviranja, ostavite štrudlu da se malo ohladi na sobnoj temperaturi. Tako će se svi ukusi sjediniti, a štrudla će biti meka i sočna.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
RUSI ISPALILI NUKLEARNU RAKETU - NATO JE ZOVE SOTONA: Šta je zapravo "Sarmat" koji može da uništi celu Francusku
RUSKA vojska uspešno je lansirala raketu "SARMAT", super-tešku interkontinentalnu balističku raketu sa termonuklearnim naoružanjem, javlja RIA Novosti.
12. 05. 2026. u 17:59 >> 18:20
REDOSLED NASTUPA U PRVOM POLUFINALU EVROVIZIJE 2026: Evo kad nastupa Srbija
OVO je redosled nastupa u prvom polufinalu...
12. 05. 2026. u 12:39
ŠAMAR ZA TRAMPA! Bivši šef NATO-a ima plan za novi "D7 savez": "Novi vođa za slobodni svet"
ANDRES Fog Rasmusen, bivši generalni sekretar NATO-a i nekadašnji danski premijer, otvoreno je pozvao na stvaranje novog saveza vodećih demokratskih država koji bi preuzeo ulogu globalnog vođe u slučaju da Sjedinjene Države pod predsednikom Donaldom Trampom odustanu od te uloge.
12. 05. 2026. u 13:20
SMATRA SE VELIKIM GREHOM: Ako odete na Ostrog - ovo nikako ne nosite iz manastira
POD Ostrog se odlazi čistog srca.
12. 05. 2026. u 14:48
HAOS! NAORUŽANI NAVIJAČI POVREDILI I SRPSKU POLICIJU! Huligani izazvali tuču, policajci povređeni zavodeći red, mnogo uhapšenih!
Najnovije vesti iz srpskog fudbala kao da su iz rubrike "crna hronika".
12. 05. 2026. u 17:39
ŠTA AKO JE SVE SAMO PUTINOV BLEF? "Zapad postane žrtva njegove igre svaki put kad to učini"
NAKON više od četiri godine rata u Ukrajini, ruska retorika se u poslednje vreme znatno promenila.
12. 05. 2026. u 11:24
BIVŠA PORTPAROLKA ZELENSKOG: On najverovatnije koristi drogu, sve što kaže je laž (VIDEO)
VLADIMIR Zelenski najverovatnije koristi drogu, sve što govori je manipulacija ili laž i predstavlja najveću prepreku miru i opstanku Ukrajine, izjavila je Julija Mendel, bivši pres-sekretar ukrajinskog predsednika.
12. 05. 2026. u 14:48
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
"NE MOŽEMO DA POBEDIMO, PREJAKI SU!" Putinov čovek iznenadio izjavom na ruskoj državnoj televiziji
POZNATI ruski reditelj i propagandista Karen Šahnazarov rekao je da Rusija ne može da pobedi Ukrajinu, da je protivnik prejak i da je u interesu Rusije da što pre okonča rat.
11. 05. 2026. u 19:09
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA LEDENE KOCKE: Desert koji obara sa nogu
LEDENE kocke su savršen izbor kada želite nešto čokoladno, sočno i brzo, bez previše komplikacija.
12. 05. 2026. u 22:14
DOMAĆI DŽEM OD JAGODA: Jednostavan recept koji ne zahteva želatin ni rafinisani šećer
NIŠTA ne miriše na proleće kao sveže jagode, a domaći džem od jagoda je savršen način da sačuvate njihov ukus i miris i uživate u njima i nakon sezone.
12. 05. 2026. u 17:13
BANANA KOLAČ: Lagan, sočan i neodoljivo kremast
Osvaja mekanim čokoladnim biskvitom, bogatim kremom i svežinom banana. Lagan je, sočan i idealan za svaku priliku — od porodičnog ručka do kafe sa prijateljima.
12. 05. 2026. u 13:00
JELO KOJE ĆE GA OSVOJITI: Kremasta pasta sa škampima i vinom
POSTOJE večere koje su samo ukusne, a i postoje i one koje dugo ostaju u sećanju.
12. 05. 2026. u 11:11
HRSKAVE PALAČINKE SA MESOM: Osvajaju na prvi zalogaj
Ako mislite da su palačinke rezervisane samo za slatke filove — vreme je da promenite mišljenje. Ove pohovane palačinke punjene sočnim mlevenim mesom spolja su hrskave, a iznutra neodoljivo mekane i pune ukusa. Pravo domaće jelo koje miriše na porodični ručak i traži još jednu porciju.
12. 05. 2026. u 10:00
Komentari (0)