DOMAĆI JAFA KOLAČ: Sočan, mekan i neodoljiv
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ako volite spoj sočnog biskvita, mirisne narandže i bogate čokoladne glazure, ovaj domaći jafa kolač će vas osvojiti na prvi zalogaj. Mekan, aromatičan i jednostavan za pripremu, podseća na one starinske domaće kolače koji su se nekada rado pripremali za celu porodicu.
FOTO: Novosti
Sastojci
Za biskvit:
- 4 jaja
- 10 kašika šećera
- 1 dl ulja
- 1 dl mleka
- 12 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 1 pečena kora, izmrvljena
- 1 veća narandža
- 4 kašike džema od kajsije ili narandže
- 100 gr šećera
- 1 dl vode
Za glazuru:
- 100 gr crne čokolade
- 3 kašike ulja
Priprema
Pripremite kore. Jaja umutite sa šećerom, pa postepeno dodajte ulje, mleko, brašno i prašak za pecivo. Smesu podelite na dva dela i ispecite dve tanke kore u plehu, na 180 °C oko 15 minuta.
Pripremite fil. Jednu koru ostavite celu, a drugu izmrvite u većoj činiji. Narandžu, koja je prethodno bila zamrznuta, narendajte celu sa korom ili je sameljite. Dodajte je izmrvljenoj kori zajedno sa džemom.
U šerpi kratko prokuvajte vodu i šećer, pa dobijenim sirupom prelijte smesu. Sve dobro sjedinite dok ne dobijete sočan i kompaktan fil.
Složite kolač. Na celu koru ravnomerno rasporedite pripremljeni fil i lagano ga pritisnite kako bi se lepo sjedinio sa korom.
Pripremite glazuru. Čokoladu otopite sa uljem na tihoj temperaturi, pa je ravnomerno prelijte preko kolača.
Ostavite kolač da se dobro ohladi i glazura stegne, a zatim ga isecite na kocke i poslužite.
Prijatno!
Preporučujemo
PRHKA PITA SA SIROM I BRESKVAMA: Lagana poslastica koja osvaja
11. 08. 2026. u 11:00
PISTAĆ TIRAMISU SA MALINAMA: Kremasto, voćno i neodoljivo!
09. 08. 2026. u 23:00 >> 22:47
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
"IMALA SAM 50 MARAKA U DžEPU...": Goca Tržan o napuštanju grupe "Tap 011"
PEVAČICA je nedavno evocirala uspomene i prisetila se devedeetih godina, ali i raspada grupe koja joj je promenila život.
13. 09. 2026. u 11:31
NAŠA LEPA GLUMICA STALA NA "LUDI KAMEN": Zvezda serije "Tvrđava" se udala za uspešnog biznismena
JANA Bjelica, zvezda serije 'Tvrđava', udala se za biznismena Savu Pavlovića koji živi u Madridu.
13. 09. 2026. u 09:04
MOLITVA PRESVETOJ BOGORODICI: Sve žene koje se bore za potomstvo danas treba da je izgovore
DANAS slavimo Polaganje časnog pojasa Presvete Bogorodice, praznik važan za žene koje mole za zdravlje i potomstvo.
13. 09. 2026. u 10:03
PREMINULA NORVEŠKA PRINCEZA: Samo 2 dana posle sahrane kralja stigla vest o njenoj smrti
PRINCEZA će biti sahranjena o državnom trošku, a zastave će širom Norveške biti spuštene na pola koplja, potvrdio je premijer Jonas Gar Stjore.
13. 09. 2026. u 09:38
VERICA RAKOČEVIĆ JE STARIJA OD SVOJE SVEKRVE: Evo kako je Veljkova majka reagovala kada joj je rekao da su zajedno
VERICA je dve godine starija od Veljkove majke Dušanke Kuzmančević koja je svojevremeno otvoreno govorila o trenutku kada je saznala za izbor svog sina.
13. 09. 2026. u 12:08
TRAGIČNA SUDBINA SESTRE DžONA KENEDIJA: Zbog jedne odluke oca od 23. godine nije mogla da priča i hoda
DANAS se njena sudbina najčešće vezuje za jednu odluku njenog oca, lobotomiju izvedenu 1941. godine.
13. 09. 2026. u 11:04
TRAMP OBAVEŠTEN O PRISILNOJ MOBILIZACIJI U UKRAJINI: Hitno se oglasio po tom pitanju
AMERIČKI lider Donald Tramp izjavio je da je upoznat sa primerima prisilne mobilizacije u Ukrajini.
02. 09. 2026. u 20:45
Srbiju čeka liga nacija: Evo koliko koštaju ulaznice za mečeve protiv Grčke i Holandije
Reprezentaciju Srbije čekaju mečevi protiv Grčke i Holandije, a od petka, 11. septembra, počinje prodaja pojedinačnih ulaznica za prve dve utakmice kao i paketa ulaznica koji obuhvataju oba septembarska meča na stadionu „Rajko Mitić“ u Beogradu.
11. 09. 2026. u 12:43
Našli džinovsku anakondu u travi kraj Dunava: Policija uhvatila zmiju - sad se svi pitaju jedno
OBIČNA šetnja obalom Dunava u Bavarskoj pretvorila se u zastrašujući susret kada je jedna žena u travi ugledala ogromnu zmiju, debelu najmanje koliko i ljudska ruka. Ispostavilo se da je reč o anakondi dugoj više od dva metra.
11. 09. 2026. u 18:41
Najnovije iz rubrike
MALO NAMIRNICA, A VELIKI UŽITAK: Špagete sa belim lukom
Italijanske špagete sa belim lukom i maslinovim uljem dokazuju da se od svega nekoliko sastojaka može napraviti odličan obrok.
13. 09. 2026. u 15:30
RIBA I KROMPIR IZ JEDNE TEPSIJE: Brz, lagan i ukusan ručak
Dragi čitaoci, ako tražite ideju za ukusan ručak koji se priprema jednostavno, bez mnogo posuđa i dugog stajanja pored šporeta, ovaj recept je pravi izbor.
13. 09. 2026. u 12:00
BARENE PAPRIKE: Bogat ukus i miris domaće kuhinje
Ovaj recept posebno će obradovati one koji vole da paprike ostanu lepe, mirisne i dovoljno čvrste. A najbolje od svega — ne morate dugo da čekate, jer su spremne za upotrebu već posle nekoliko dana.
13. 09. 2026. u 08:00
PITA SA VIŠNJAMA: Sočna, mirisna i osvežavajuća
Ako volite domaće poslastice koje podsećaju na detinjstvo, ova pita sa višnjama sigurno će vam izmamiti osmeh. Tanke kore, sočne višnje i slatki preliv savršeno se dopunjuju, a najlepša je kada se dobro ohladi i pospe šećerom u prahu.
12. 09. 2026. u 15:00
SOČNE KRMENADLE U BOGATOM SOSU OD SENFA I PIVA: Recept koji će vas očarati pri prvom zalogaju
PRETVORITE obične krmenadle u kafanski specijalitet za samo 20 minuta – tajna je u gustom, slatkasto-pikantnom sosu koji meso čini neverovatno mekanim i sočnim.
12. 09. 2026. u 14:04
Komentari (0)