ŠOKANTNO DOBAR RECEPT! Kuvari iz elitnih restorana krili su ovaj trik
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
PROJICE sa sirom su jedno od omiljenih domaćih peciva koje podjednako vole i mlađi i stariji.
Foto> printskrin/Youtube/Sherpica Recipes
Zbog svoje mekoće, mirisa i bogatog ukusa odlične su za početak dana, laganu večeru ili kao dodatak uz meze, jogurt, kajmak i suhomesnate proizvode.
Ovaj recept daje prozračne i ukusne projice sa finom koricom spolja i sočnom unutrašnjošću, baš kao one koje se često služe u restoranima.
Sastojci:
- 3 jaja
- 1 kašičica soli
- 250 g pšeničnog brašna
- 250 g kukuruznog griza
- 1 kesica praška za pecivo
- 100 ml ulja
- 100 ml kisele vode
- 300 g sitnog sira
Priprema:
U posudi prvo umutite jaja sa solju, a zatim dodajte ulje i kiselu vodu i sve dobro sjedinite.
U dobijenu smesu postepeno ubacujte brašno, kukuruzni griz i prašak za pecivo. Mešajte dok masa ne postane glatka i bez grudvica.
Na kraju dodajte sir i pažljivo ga umešajte. Nije potrebno potpuno ga sjediniti sa testom – sitni komadići sira će tokom pečenja dati projicama dodatnu sočnost i lepši ukus.
Kalup za mafine premažite uljem ili koristite papirne korpice, pa sipajte pripremljenu smesu do otprilike dve trećine visine kalupa.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta, dok projice ne dobiju zlatnu boju. Nakon pečenja ostavite ih kratko da se ohlade pre nego što ih izvadite.
Poslužite ih uz omiljeno meze, salatu, jogurt ili kiselo mleko.
(Informer)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
Bivši holandski reprezentativci žestoko opleli po Dušanu Tadiću! "Ima previsoko mišljenje o sebi"
Dušan Tadić ponovo je u centru pažnje holandske javnosti, ali ovoga puta ne zbog poteza na terenu. O nekadašnjem kapitenu Ajaksa govorili su bivši holandski reprezentativci Rene van der Gijp i Vim Kift, koji su u podkastu "KJEG" izneli prilično kritičan stav o srpskom fudbaleru i njegovom statusu u amsterdamskom klubu.
13. 10. 2026. u 18:25
PALA NA PROBI: Branka Petrić završila u Urgentnom - glumica ima nekoliko kopči na glavi
GLUMICA je završila u Urgentnom sa nekoliko kopči na glavi.
13. 10. 2026. u 09:16
SKANDAL U SAD: Bivša Trampova verenica podnela ostavku - udarac na administraciju američkog predsednika
ZAMOLjENA da podnese ostavku.
13. 10. 2026. u 19:58
Vojni lekar mesecima bio bolestan, pa postavio kamere: Uhvatio ženu kako mu sipa otrov u med, lisice i za tasta i taštu (video)
Grčka policija u atinskom naselju Peristeri istražuje šokantan slučaj pokušaja ubistva, u kojem je glavna osumnjičena 40-godišnja supruga vojnog lekara sa kojom je u brakorazvodnoj parnici.
13. 10. 2026. u 22:26
"VIŠE NISAM SREMAC, VEĆ ISTRIJAN": Maca zauvek napustio Srbiju, odselio se u Hrvatsku "Dan počinjem i završavam molitvom"
DRAGAN Marinković Maca progovorio je o preseljenju, te otkrio da se nada da je ovo "finalna destinacija".
30. 09. 2026. u 13:25
PREŽIVELA DVE SMRTONOSNE DOZE, PA HITNU ČEKALA 34 MINUTA: Birokratski haos u zatvoru nakon pokušaja pogubljenja prve žene posle 200 godina
KRISTA Pajk preživela je dve doze leka kojim je Tenesi pokušao da je pogubi. Kad je neko iz zatvora pozvao hitnu pomoć, nije imao šifru potrebnu za ulazak vozila bez policijske pratnje. Zatvorski nadzorni centar isprva je rekao da nije uputio poziv, a zatim je potvrdio da je reč o stvarnoj hitnoj situaciji. Vozila su do zgrade u kojoj je bila Pajkova stigla 34 minuta nakon prvog poziva.
13. 10. 2026. u 11:04
VUČIĆ O VOJNOJ DOKTRINI: Moramo biti jači od 7 armija da bi bili sigurni, naša vojska danas je veoma snažna
ALEKSANDAR Vučić, nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija", rekao je večeras u emisiji "Hit Tvit" na TV Pink,
11. 10. 2026. u 22:13
"Nije nas briga za fer-plej, odj**i!" Kapiten Srbije otkrio skandaloznu scenu sa Evropskog prvenstva
Muška odbojkaška reprezentacija Srbije pobedila je Holandiju u trećem kolu grupne faze Evropskog prvenstva posle preokreta epskih razmera 3:2 (20:25, 23:25, 30:28, 25:15, 17:15). Izjava nakon meča kapitena Srbije Nikole Jovovića nikoga nije ostavila ravnodušnim.
14. 09. 2026. u 22:51
HRVATI U PROBLEMU: Pustili invazivnu vrstu zbog zmija, sad se premnožili i uništavaju sve - situacija plaši lovce i zbunjuje naučnike (VIDEO)
MOŽDA ste čuli za situaciju s indijskim mungosima na hrvatskom ostrvu Čiovu koja je privukla i pažnju naučnika iz Evrope. Naime, na ostrvo su doveli novu vrstu jer je zmija bilo previše, a sada je previše - mungosa.
12. 10. 2026. u 17:07
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA ARAPSKI ČIZKEJK: Znatno se razlikuje od ostalih
KAKO se pravi arapski čizkejk, potpuno drugačiji od svih kolača sa sirom koje ste probali.
13. 10. 2026. u 17:35
BRZA PITA SA MESOM: Sočna, ukusna i jednostavna!
Ukusna, mekana i zasitna pita sa zlatnom koricom i susamom na vrhu. Idealna je za doručak, ručak, večeru ili posluženje kada vam dođu gosti.
13. 10. 2026. u 16:00
KREMASTA PILETINA: Recept je jednostavan i priprema se u jednom tiganju
Ovaj kremasti specijalitet spaja nežnu piletinu, kikiriki puter, kokosovo mleko i slatko-ljuti sos u bogatom, mirisnom sosu kome je teško odoleti. Dodatak svežeg spanaća zaokružuje ukus i daje jelu lepu boju.
13. 10. 2026. u 12:00
PITA OD PROSA: Ukusni zalogaji sa malo kalorija
Ove prosene pitíce savršen su izbor za doručak, užinu ili laganu večeru. Pripremaju se od nekoliko jednostavnih sastojaka, a kombinacija prosa, jaja, suve pečenice i feta sira daje im poseban ukus.
13. 10. 2026. u 07:00 >> 05:56
KAJZERŠMARN: Carska palačinka sa zlatnom koricom
Danas vam donosimo jedan poseban slatkiš koji dolazi iz austrijske kuhinje – čuveni Kajzeršmarn, odnosno carsku palačinku! Mekana i vazdušasta iznutra, a spolja lepo zapečena, sa zlatnom, blago karamelizovanom koricom, ova poslastica osvaja već pri prvom zalogaju.
12. 10. 2026. u 16:00
Komentari (0)