STARINSKE POGAČICE SA SIROM: Jednostavan recept bez kvasca
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Miris domaćeg peciva koji vraća u detinjstvo ne izlazi iz mode. Starinske pogačice sa sirom pripremaju se bez kvasca, od svega nekoliko sastojaka, a odlikuju ih lisnata struktura, bogat ukus i hrskava zlatna korica.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 250 gr masnog sitnog sira
- 250 gr svinjske masti
- 250–300 gr brašna
- 1 kašičica soli (u zavisnosti od slanosti sira)
- 1 jaje za premazivanje
Priprema
U većoj posudi sjedinite sitan sir i mast. Dodajte so i postepeno ubacujte brašno dok ne dobijete mekano i glatko testo. Oblikovano testo umotajte u providnu foliju i ostavite u frižideru nekoliko sati, a najbolje preko noći. Na taj način testo će dobiti bolju strukturu i lakše će se oblikovati.
Ohlađeno testo razvucite na pobrašnjenoj podlozi na debljinu od jednog do dva centimetra. Modlom ili čašom vadite pogačice i ređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje. Pogačice premažite umućenim jajetom kako bi tokom pečenja dobile lepu zlatnu boju. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 do 25 minuta, odnosno dok ne porumene. Poslužite tople ili hladne uz jogurt, kiselo mleko ili omiljeni namaz.
Prijatno!
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
POGAČICE SA ČVARCIMA: Miris domaće kuhinje kome je teško odoleti
23. 05. 2026. u 18:00
PALAČINKE SA BOROVNICAMA: Slatki doručak koji osvaja na prvi zalogaj
21. 05. 2026. u 13:00
POSNE PUNjENE SUVE PAPRIKE: Savršeno za ručak koji će svi tražiti ponovo
22. 05. 2026. u 15:00 >> 13:16
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
MISLILI SU DA ĆE ZAUVEK OSTATI ZAJEDNO, A SADA SE RAZVODE: Čuvena glumica i muž posle 9 godina stavili tačku (FOTO)
AMANDA Sajfred i Tomas Sadoski stavljaju tačku na svoj brak.
16. 09. 2026. u 09:02
Postoji pravilo - zakon u Srbiji jasan: Da li sveštenik mora da prijavi ako mu vernik prizna UBISTVO?
U PRAVOSLAVNOJ tradiciji ispovest je sveta tajna, a sveštenik je dužan da čuva ono što je čuo.
16. 09. 2026. u 11:22
ZAFRANOVIĆ: "Pola milion ljudi na koncertu Tompsona ne zna šta je Jasenovac!" Reditelj o zločinima NDH - "Ja ću kleknuti da tražim oprost"
REDITELj Lordan Zafranović kaže da je Marko Perković Tompson sitni jadni pevač koji zarađuje novac svojim skandaloznim koncertima.
16. 09. 2026. u 15:36
SLAVNI PEVAČ (43) PRONAĐEN MRTAV U JEZERU: "Nećake su ga tražile celu noć"
BEN Sonders je pobedio na prvom izdanju „Glasa Holandije“ 2011. godine.
16. 09. 2026. u 10:16
Ceca odlučna - napušta "Zvezde Granda": "Ana Bekuta je opravdano otišla!" Hitno se oglasila produkcija
SVETLANA Ceca Ražnatović pojavila se na snimanju "Zvezda Granda" gde je govorila na mnoge teme, ali i najavila svoj odlazak iz takmičenja.
16. 09. 2026. u 09:00
DIPLOMATIJA ZA TRPEZOM: Prava drama zbog jela koje su Indijci poslužili Putinu - "politizuju čak i jelovnik" (FOTO)
OVO nije prvi put da je Indija svetskim liderima poslušila isključivo vegetarijansku hranu.
16. 09. 2026. u 09:29
TRAMP OBAVEŠTEN O PRISILNOJ MOBILIZACIJI U UKRAJINI: Hitno se oglasio po tom pitanju
AMERIČKI lider Donald Tramp izjavio je da je upoznat sa primerima prisilne mobilizacije u Ukrajini.
02. 09. 2026. u 20:45
"Nije nas briga za fer-plej, odj**i!" Kapiten Srbije otkrio skandaloznu scenu sa Evropskog prvenstva
Muška odbojkaška reprezentacija Srbije pobedila je Holandiju u trećem kolu grupne faze Evropskog prvenstva posle preokreta epskih razmera 3:2 (20:25, 23:25, 30:28, 25:15, 17:15). Izjava nakon meča kapitena Srbije Nikole Jovovića nikoga nije ostavila ravnodušnim.
14. 09. 2026. u 22:51
Postigao jedan od najlepših golova u istoriji Mundijala: Odlazak u penziju i kraj jedne ere (VIDEO)
Jedan od najboljih kolumbijskih fudbalera svih vremena, Hames Rodrigez, završio je reprezentativnu karijeru u 35. godini života.
15. 09. 2026. u 21:04
Najnovije iz rubrike
TORTA OD LEŠNIKA: Nežna, osvežavajuća i bez glutena
Ako tražite desert koji je istovremeno ukusan, osvežavajuć i jednostavan za pripremu, ova sirova torta od lešnika mogla bi da bude pravi izbor za vas. Ne peče se, ne sadrži gluten, a potpuno je veganska.
16. 09. 2026. u 12:00
ŠTAPIĆI OD TIKVICA IZ RERNE: Hrskavi spolja, sočni iznutra
Ako volite tikvice, a želite da ih pripremite bez prženja i velike količine ulja, predlažemo vam jednostavan recept koji će vas sigurno oduševiti. Ovi hrskavi štapići od tikvica pripremaju se u rerni, a spolja dobijaju lepu zlatnu koricu, dok unutra ostaju sočni i mekani.
16. 09. 2026. u 07:00
TAJNA JE U SOSU: Sočni pileći file sa šampinjonima za savršen porodični ručak (RECEPT)
OVAJ obrok je savršen za radni dan jer ne zahteva komplikovanu pripremu, a izuzetno je sočan.
15. 09. 2026. u 12:06
PUNJENI KROMPIR: Obožavanje u svakom zalogaju
Punjeni krompir je jedno od onih jela kojima se uvek rado vraćamo. Krompir, kačkavalj, šunka, paprika i jaja čine sočan i ukusan nadev, a sve zajedno iz rerne izlazi mirisno, zapečeno i neodoljivo.
15. 09. 2026. u 12:00
MINI PALAČINKE: Sa tikvicama i spanaćem
Mini palačinke sa tikvicama i bebi spanaćem pripremaju se od jednostavnih namirnica, a na stolu su začas. Meke iznutra, ukusne i pune povrća, odličan su izbor za doručak, užinu ili laganu večeru.
15. 09. 2026. u 07:00 >> 06:21
Komentari (0)