ЈАГМА ЗА "АЈВАРУШОМ": Taмноцрвена рога је слабо родила, али је задржала добар квалитет и повољну цену
НАКУПЦИ и трговци сјатили су се ових дана у Руски Крстур, село чувених паприкара код Куле, да покупују популарну "ајварушу", за којом влада изузетна потражња, јер је ове године слабо родила, али је задржала добар квалитет.
Фото: Ал. Поповић
Берба тамноцрвене, меснате паприке, врсте рога, почела је касније него иначе, а биће и раније завршена, до краја септембра. Пошто полако нестаје са њива, купци дижу њену цену, која се пење до 70 динара за прву класу.
- Таква цена је била и на старту, али је убрзо пала на 50-55 динара, за шта су криви и сами произвођачи, који су брали не само црвену, него и "шатирану" паприку. Убрзо је најквалитетнији род почео да се откупљује за 60-65 динара килограм, сад већ и за 70 динара, а за микс прве и друге класе нуди се 60 динара. Друга класа, која је за индустријску прераду, имала је цену од 29 до 32 динара - наводи Душица Орос, председница Удружења паприкара у Руском Крстуру.
Она каже да ће се рога највише исплатити онима који је не производе из расада, него директном сетвом, пошто берба те паприке почиње половином септембра и имаће високу цену, јер ће је бити мало. Тако гајена паприка, напомиње она, заступљена је на свега 2-3 од укупно око 350 хектара, колико рога заузима у Руском Крстуру.
КРУПНИ ПЛОДОВИ
ОВЕ године, због епидемије короне, нису одржани "Дани крстурске паприке", на којима се, између осталог, награђује и најтежи плод роге. Многи произвођачи се хвале да су на својим парцелама ове сезоне имали плодове теже од пола килограма, али засад није познато да је надмашен рекорд из једне од ранијих берби, са паприком тешком 589 грама.
Произвођач Елемир Нађ, објашњава да је овогодишњи принос роге подбацио због хладног и кишовитог јуна, тако да је са једног јутра земље добио свега вагон паприке, четири пута мање него лане.
- Ни за мањи род није било лако наћи бераче, који су радили за сатницу од 250 динара, али нисам задовољан њиховим учинком. Све у свему, од паприке ће бити неке мале зараде, али само зато што цена није много срушена - подвлачи Нађ.
Паприка се у Руском Крстуру преузима на шест откупних места, а накупци иду од куће до куће. Нађ каже да род са његових њива односе препродавци из БиХ, Шапца, Београда, Лесковца и Новог Сада.
По рогу у Руски Крстур долазе и власници хладњача, али и представници великих трговинских ланаца, који, међутим, остају кратких рукава.
- За цену коју нуде маркети, произвођачима се не исплати да паприку бришу и пакују у гајбе, него им је једноставније да је убаце у џакове и продају накупцима - каже Душица Орос.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Нова димензија живота у делу Београда који се буди из сна
У ПОТРАЗИ сте за станом у центру града који је довољно изолован од градске вреве, окружен зеленилом и реком, а с друге стране вам је подједнако важно да кварт има одличне саобраћајне везе са свим деловима Београда?
18. 04. 2024. у 10:00
ОБРУКАНА ЛАЖНА ДРЖАВА У ЊУЈОРКУ: Шамар за Приштину и Вјосу Османи пре почетка седнице СБ УН о Косову (ФОТО)
У ЊУЈОРКУ се данас одржава седница Савета безбедности Уједињених нација посвећена шестомесечном извештају генералног секретара УН Антонија Гутереша о раду УНМИК-а, а Србију ће представљати председник Александар Вучић.
22. 04. 2024. у 16:14
ТРЕЋА НЕДЕЉА У ЗАВОЈИМА: Нина показала ране на ногама
ГЛУМИЦА Нина Јанковић доживела је неугодну повреду.
22. 04. 2024. у 10:38
Прочитајте више
"ШТО СУ УБИЛИ МОЈЕ ПРИЈАТЕЉЕ?" Потресна објава водитељке РТС-а (ФОТО)
ВОДИТЕЉКА се присетила страдалих колега и пријатеља...
23. 04. 2024. у 19:27
Нова димензија живота у делу Београда који се буди из сна
У ПОТРАЗИ сте за станом у центру града који је довољно изолован од градске вреве, окружен зеленилом и реком, а с друге стране вам је подједнако важно да кварт има одличне саобраћајне везе са свим деловима Београда?
18. 04. 2024. у 10:00
ЉУДИ, ОН СЕ НЕ ШАЛИ: Нама је зима усред априла, а видите КАКО је Никола Роквић провео ноћ - други дан ходочашћа (ВИДЕО)
ПЕВАЧ Никола Роквић кренуо је јуче пешке на пут до Грчке и треба да пређе више од 1.000 километара.
23. 04. 2024. у 14:04
МЕСЕЦ ДАНА НЕПЛАЋЕНОГ: Душица Јаковљевић се огласила после отказа на ТВ-у
ДУШИЦА ЈАКОВЉЕВИЋ је засигурно једна од најупечатљивијих личности на јавном небу, а дуги низ година водила је разне телевизијске формате.
23. 04. 2024. у 16:43
СЛОМЉЕНО СРЦЕ: Објављена последња преписка Бојане Јанковић са водитељком (ФОТО)
ВЕСТ о изненадној смрти некадашње водитељке телевизије Пинк Бојане Јанковић шокирала је јавност. Многи пријатељи и колеге из медија изражавају своју тугу и неверицу, делећи сећања на Бојану и упућује саучешће породици.
23. 04. 2024. у 13:06
НАТАША УПИСАЛА ШКОЛУ: Беквалчева поделила утиске с првог часа (ФОТО)
НАТАША БЕКВАЛАЦ успешно се бави певањем годинама уназад, а својим најновијим оглашавањем многе је навела на размишљање да је одлучила да промени професију.
23. 04. 2024. у 08:31
Најновије из рубрике
ОБЕЛЕЖАВАМО ДАН СВЕШТЕНОМУЧЕНИКА АНТИПА: Верује се да се њему молимо за излечење од свих болести
СРПСКА православна црква и њени верници данас обележавају дан посвећен Свештеномученику Антипу епископу Пергамском.
24. 04. 2024. у 07:22
ДАНАС НАС ОЧЕКУЈУ ПЉУСКОВИ И ГРМЉАВИНА: Променљиво време у Србији
ВРЕМЕ у Србији данас променљиво облачно, местимично са кишом и локалним пљусковима са грмљавином.
24. 04. 2024. у 01:00
УГОВАРАЊЕ РЕШАВАЊА СПОРОВА ПРЕД CDRC-ОМ: Значајан корак ка унапређењу правног оквира и пружању подршке грађевинској индустрији у Србији
ЦЕНТАР за решавање спорова у грађевинарству (CDRC) основан је стране Удружење инжењера консултаната Србије (ACES ) у складу са Законом о арбитражи као стална институција за алтернативно решавање спорова у грађевинарству, чије се седиште налази у Београду.
23. 04. 2024. у 20:49
БИБЛИОТЕЦИ ШАФАРИКОВЕ ДИПЛОМЕ, МУЗЕЈУ ДИРЕРОВЕ РЕПЛИКЕ: Поклон Музеја жртава геноцида установама културе
ФОНДАЦИЈА Музеја жртава геноцида даровала је јуче три националне установе културе - Народну библиотеку Србије, Музеј примењене уметности и Архив Српске православне цркве вредном историјском и уметничком грађом. У питању је грађа из периода 19. и 20. столећа.
23. 04. 2024. у 18:31
23.000 ГРАЂАНА ПРЕДЛАЖЕ РЕШЕЊА У БОРБИ ПРОТИВ НАСИЉА ВЕЗАНОГ ЗА ДЕЦУ: Платформа "Чувам те" дала шансу људима да сугеришу унапређење програма
НА националној плaтформи "Чувам те" постављен је упитник којим грађани могу да оцене доступне програме и предложе теме за предстојеће едукације, везане за програме превенције и сузбијања вршњачког и насиља према деци. За само седам дана упитник је попунило више од 23.000 грађана.
23. 04. 2024. у 18:29
Коментари (0)