ОПРЕЗ! НИЈЕ СВЕ ШТО СЕЉАК ОРГАНСКА ХРАНА: Потрошачима често "подмећу" воће и поврће које не задовољава строге критеријуме
У СРБИЈИ је под органским производима мање од један одсто пољопривредног земљишта, што је у односу на многе друге европске земље изузетно мало.
Примера ради, у појединим европским државама, као што је Аустрија, проценат земљишта на којем се гаје органски производи иде и до 20. У нашој земљи само се око 7.000, и то малих произвођача, бави овом производњом.
Како нам је рекао Бранислав Ракетић, руководилац Групе за квалитет, декларисање и означавање хране у Министарству пољопривреде, у плану је да органска производња у будућности и код нас буде све значајнија. Због тога је ресорно министарство повећало субвенције, а направиће се и диверсификација, односно да подстицаји по хектару не буду исти за производњу свих врста органских производа.
- На тржишту се дешава да се производи који не задовољавају услове органске производње продају као такви - истиче Ракетић. - То је озбиљан прекршај, а који се најчешће дешава на зеленим пијацама. Са једном ИТ кућом биће направљена база за органску производњу, како би заштитили и помогли потрошачима да међу робом која им се продаје, препознају и купе ону која је стварно органска.
Колико је органска производња важна, показује и податак о извозу ових производа. Он износи 25 милиона евра, а највише се извози у земље чланице Европске уније.
МЛАДИ
ПРОЈЕКАТ "Будућност српске хране" пре свега је окренут младима. Ракетић сматра да млади произвођачи, осим на примени савремених технологија, одговарајућем паковању производа и промоцији, треба да раде и на удруживању.
- Углавном је реч о малим произвођачима, и зато мислим да је удруживање једини начин да они опстану на тржишту - наглашава Ракетић.
Према Ракетићевим речима, када је реч о производима са заштићеним географским пореклом, тренутно их имамо 46 на националном нивоу. Производња органске робе и робе са заштићеним географским пореклом у неким деловима Србије могла би да помогне у заустављању одласка људи. То тражи и већу количину сировина.
- Имали смо случај да није било довољно млека са Старе планине за производњу пиротског качкаваља - напоменуо је Ракетић. - То би могло подстаћи неке људе да се више баве овчарством и остану у овом крају. Уз то, имамо и проблем са декларисањем хране. То је веома сложена тема, јер потрошачи, кроз декларацију, желе да добију што више информација. С друге стране, произвођачи не желе да открију баш све информације.
Правилником којим је регулисано декларисање, прописано је и који прописи морају да се поштују приликом оглашавања, као и када не смеју да се користе нетачне и непрецизне информације.
ВЛАДИЦА ИЗ ОРМАРА ИЗВУКАО ЗМИЈУ ДУГУ ЦЕО МЕТАР: Невероватан случај у Врању - Чују се женски врисци, камера све снимила (ВИДЕО)
ИАКО је јуче многе крајеве наше земље изненадио снег, а температуре су се спустиле за читавих петнаест степени, за најпознатијег хватача змија из Владичиног Хана Владицу Станковића и јуче је било посла.
18. 04. 2024. у 09:40
ЧУВАМО ДЕДОВИНУ И ГРОБОВЕ СИНОВА Упркос трагедијама, породица Михајла Томашевића, из Сувог Грла код Србице, опстаје на свом огњишту (ФОТО)
ОВО су гробови мојих синова. Стојадина, рођеног 1979, који је погинуо на Кошарама и Стевана, две године млађег, који је 2002, возећи трактор нагазио на противтенковску мину коју су на путу у селу поставили Албанци. Овде на гробљу ми је друга кућа, а она у којој живим са супругом Миладинком Мицом и сином Дарком је неколико километара одавде. И, док сам жив са Косова и Метохије селити се нећу, чуваћу свој дом и гробове синова.
18. 04. 2024. у 10:45
"МОГУ ЛИ ДА ВАС ЗАМОЛИМ?" Бајага одржао час културе на РТС-у - снимак се шири мрежама (ВИДЕО)
ЈЕДНА опаска легендарног музичара Момчила Бајагића Бајаге током промоције реиздања прве плоче Бајаге и Инструктора "Позитивна географија", забележена камером РТС-а, постала је вирална на друштвеним мрежама.
18. 04. 2024. у 10:17
Коментари (1)